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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...艶やかな夏しゃぶ 季節はすっかり夏 季節外れのしゃぶしゃぶ つまみは夏メニュー 野菜の煮浸し、ポテサラ 子持ち昆布、奴 メインのしゃぶし...
...■和牛のたたき ■（2015年1月）出汁（昆布と鰹） ■（2015年1月）イカのピリ辛和え...〈2015年1月〉 宴会での利用です。 しゃぶしゃぶの出汁は昆布だしと鰹だし（醤油系）の2種類。 たれは胡麻だれとぽん酢。...大根の麦味噌漬け 最初に野菜から～～。 お鍋には、昆布だしと醤油ベースのお出汁が2種...
...当店のやり方は、割り下を鍋に加え昆布出汁で味を整えて加熱したところに肉を拡げます。しゃぶしゃぶするような感じ。 特に味が濃くなりすぎないように、昆布出汁をこまめに継ぎ足します...ってスタートだったが途中から盛り上がり一安心。 昆布だしと割り下で煮詰まったら調整しつつ楽しむ...
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