銀座の昆布に関するお店(3ページ目)

...・自家製味噌仕立てバーニャカウダソース ・昆布塩 ・マヨネーズ 色とりどりな新鮮なお野菜 白いトウモロコシは「ホワイトショコラ」という名前でとっても甘い♡ 生のマッシュルームは昆布塩をつけて食べるとおいしい...とワクワクしてきた♪ 野菜一皿め。“塩昆布ちりめんキャベツ”...

...⁡ ▫️松茸と菊のお浸し 松茸の香りとシャクッとした食感が良き♡ ⁡ ▫️龍皮巻 近江牛･生姜･茗荷を昆布で巻いたもの。 近江牛の旨みに生姜と茗荷がアクセントで効いており、 昆布の風味も広がってあっさり美味しい(⑉• •⑉)♡ ⁡ ▫️湯葉と車海老の銀餡 湯葉のとろみと車海老の旨みがうまぁ！！ ⁡...

...の断面　■黒毛和牛ハンバーグ(160g) 1200円 の昆布　■黒毛和牛ハンバーグ(160g) 1200円 の豆乳プリン...・甘ダレ ・サラダ ・こんにゃくと厚揚げ ・昆布 ・ご飯(お替り自由) ・味噌汁 ・豆乳プリン です。...ハンバーグは甘ダレとポン酢が選べます。 小鉢とご飯の友の昆布...

...ラムリブロースジンギスカン 特上ラムジンギスカン ラムのたたき昆布ポン酢 ゴマサラダ ごはん うどん ノンアルビール...北海道（札幌酒精）　■紫蘇焼酎 鍛高譚（合同酒精旭川工場）　■昆布焼酎 礼文島（合同酒精旭川工場）　■北の誉...味のアクセントに北海道昆布フライをトッピングしています...

...ショウガなどで下味が付いていると思われます。流石の鶏肉の美味しさ！ 小鉢は～大根や昆布などの和え物と、鶏レバー...店員さんに聞くと抹茶塩とか。 うーん？と思っていたら、聞き直して来てくれてw. 昆布塩と訂正されました...

...また土鍋にはコシヒカリに加えて利尻昆布、薄口醤油入れて土鍋で炊き上げています。...松茸ご飯 香の物 赤出汁 秋といったら外せないのが松茸。 利尻昆布と薄口醤油の出汁と松茸のみで...・松茸飯 赤出汁 香の物 秋の味覚といったら松茸さん。 利尻昆布と薄口醤油の出汁と松茸のみで炊き上げられたシンプルなのに...

...■鴨肉のドーサ＆ケバブ　■すだちのグラニテ　■アワビの昆布酒蒸し　■黒毛和牛サーロインのニハリ 万願寺唐辛子のバルワン...トマトのジュレ キュウリの浅漬け 塩昆布 花穂 ワンスプーンでの提供。トマト甘い...椎茸の美味しさが際立ってます。 王族 Emperor（皇帝） 昆布締めにした和牛サーロインの包み焼 空豆 マコモダケ...

...意外にもかなりまとまっています。 ＊魚料理 真鯛のヴァプール 昆布と貝の出汁のスープ仕立て これが素晴らしかった。 昆布と貝で取った出汁を、メレンゲで何回も濾し、雑味を取り除く。...オマール海老　■白子のフリット　■真鯛のヴァプール 昆布と貝の出汁のスープ仕立て...

...＜刺し身＞ ・まぐろまぐろまぐろ ・まぐろと白身魚の昆布〆 ・まぐろとアジ ・まぐろと〆鯖 ・まぐろと貝...530円 4～6人前：4,950円　■おつまみ　■塩昆布きゅうり　■冷やしトマト　■ネギトロ梅水晶　■えんがわユッケ...鮪の脳天焼き・刺身（貝、〆鯖、白身魚の昆布〆）・鯵フライなんかが俄然気になります...

...それぞれがとてもおいしいので、私は別々にいただいた。 ★7胡瓜の漬物 ※西太后が特に好んだメニュー 黒いものが胡瓜の漬物。こんぶのような味の濃さ...

...・赤貝 ・イカ ・小肌 ⚪︎たけのこ 木の芽焼き こんぶ あんず ・うに ・きんめだい ⚪︎しまあじのくずうち...酒は一白水成特別純米酒。 ・ホタテの茶碗蒸し ・ヒラメ昆布締め ・シマアジ ・スミイカ ・赤身漬け ・大トロ ・コハダ...⚫︎黒ソイ 歯応えがある食感。 昆布で締めたような風味...

...さば胡麻醤油漬け 干瓢巻き がり 茶碗蒸し w/蒲鉾 海老 銀杏 △ 赤貝 きすの昆布締め 瓶ビール 649円 ○ BGMは邦楽。 客筋はカップル...季節のお勧めの変わり種では、蒸しかきやえんがわのゆずごま和え、きす昆布〆などが美味しかった...

...■聖護院かぶのふろふきと味噌田楽と柚子のせ　■こち昆布〆のにぎり　■大分の春子鯛酢漬けのにぎり　■とろたく中巻...・タコの柔らか煮 ・白魚の沖漬け ・鱈子の煮こごり ・子持ち昆布 出た～。 5種類の内、苦手な料理が5種類もある。 駄菓子菓子...初めにつまみや一品料理を頼みました。 子持ち昆布揚げを初めていただきましたが歯応えがさらにアップしていてめちゃく...

...泡塩タン 肉盛り10種 近江牛サーロイン1ミリ切りなど・・・ まず、泡塩タン！ インパクトありすぎですね！メレンゲに昆布ダシと塩を混ぜてるようで網で焼いても泡は消えません！ 片面だけ焼いて食べるシステム！ 味はコショウのみかな？...

...私は「海老天丼セット」 サラダ、小鉢、漬物（昆布煮付？大根のたまり漬け）味噌汁（具だくさん）...鱧たたき、水いか、真鯛、鰆？、めばる？、たこの盛り合わせ。 塩昆布巻いたり～ 芽ネギ巻いたり～ 広島こんにゃく（６００円）☆...実にありがたい。 ・香の物 大根と昆布という最強コンビのお漬物...

...■オススメ！ハムの昆布〆長芋巻き　■照明を落とした店内で落ち着いてお話して頂けます...■つくね2本　■手前から、ソリレース、おたふく、軟骨　■地鶏の昆布締め長芋わさび巻き　■モモ肉のコンフィ　■ヤゲン軟骨南蛮漬け...ここは赤鶏をメインに、一品料理もそこそこあるようです。砂肝の昆布締めやレバーペーストなど...

...（笑 ・おはしの肉じゃが ・〆鯖の昆布巻き もろ味噌きゅうり添え ・にしんと茄子の炊き合わせ、頼んだら、やっぱり何でも食べるんだね、 とゲテモノ喰い扱い？されちゃいましたが、にしん蕎麦とか、鰊も飴色に炊いて、 そのままや昆布巻きにして食べるシーン良くあるで...■にしんと茄子の炊き合わせ　■お皿にお顔が。　■〆鯖の昆布巻きもろ味噌きゅうり添え...

...■カニクリームコロッケ　■ズッキーニ　■カルパッチョ　■子持ち昆布　■子持ち昆布→中身はこんな感じ　■山梨のワイン　■磯部揚げ...お出汁の味が美味しい。 とろろ昆布も乗っていたので また違った味で楽しめる所もいい...

...202010　■カウンター 202010　■西利昆布を食べて育った雲丹　■生ビール　■海鮮太巻　■かぼちゃのスープ　■平目の昆布だし汁　■金目鯛の刺身　■タマゴ　■長崎も〆さば...★平目の昆布だし汁 ちょっと塩気が多いがお酒が進むもんだ...

...直七 染卸添 鰹味噌田楽。 ・一重草と四方竹の天麩羅 塩胡椒。 ・土佐田舎寿司 昆布 茗荷 椎茸 蒟蒻 柚子酢の酢飯。 ・土佐巻寿司 塩叩 柚子酢の酢飯。...美味しかったです。クエ鍋は昆布だしにアラからスタートし...