阿波・吉野川の昆布に関するお店

阿波・吉野川のお店

120 件を表示 23

点数について

やまじゅう

阿波市 / 天ぷら、うどん、寿司

3.34

26

219

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
コスパ抜群のお寿司とおうどんのセット
徳島へ帰ると時々訪れるお店が「やまじゅう」です。 義父が好きだったお店です。 おうどん...by tyutyutan(769)

...■日替わり定食に付いてる、うどん ■「とろろ昆布うどん」530円の「大」100円の「うどん定食」250円…計88...このうどんも、侮れない美味いうどん… 出汁は昆布系だと思いますが、主役のうなぎを引き立てる…...かけうどん 400円 麺は手づくりぽいやつです 出汁は昆布が強めで良い味してます...

八雲庵

吉野川市 / そば

3.21

24

517

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日
美味しい十割のお店です。
代替わりされて娘さんが打つ十割蕎麦は絶品。 女性らしい細やかな盛り付けも楽しめます。 蕎麦...by Capu-photo(26)

...喉ごしがとても良いです。 蕎麦つゆは砂糖・みりん・醤油などで作ったかえしと鯖・鰹・めじかの三種類の削り節と昆布でとった濃いめの特製ツユ。...

十割そば一昇

阿波市 / そば

3.38

26

646

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日
肉蕎麦
十割そば一昇 三村隆範副会長とご一緒に美味しいお蕎麦頂きました。 お品書きも豊富で今回は私...by タクドラの金太郎2(1968)

...蕎麦ツユは関東よりも若干薄めで,甘みを感じます。 もっと鰹節と昆布を効かせて, 東京のような濃いめがいいとは思います。 蕎麦湯は白濁感があって,ややトロミがあります。 ・かけ蕎麦と天丼のセット(900円) かけ蕎麦の温かいダシはやや甘めで, 醤油系はやや感じながらも, 鯖節と昆布,カツオ節ももっと欲しい気はしますが, 出汁が真っ直ぐでとても自然な風味です。...ネギがたくさん入っていますね。 まずは味見とそばつゆを飲んでみると、昆布や鰹節の風味がいい感じに引き出されています...

セルフうどん やま 鴨島店

吉野川市 / うどん

3.09

21

141

  • -
  • ~¥999
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ゆっくりとした時間煮立ち寄った
夕食前で前回は撮影できなかった店内の光景を撮影できた。 入り口には検温と消毒の器具が置かれて...by タクドラの金太郎2(1968)

...■カレーうどん ■カレーライス(小)+すだち冷かけうどん ■「すだち冷かけうどん」の広告(入口付近に掲示) ■店内 ■梅 昆布 260円...

一天たらいうどん

阿波市 / うどん

3.24

32

723

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いつもは別のところによくいくのですが、今回は知人のおすすめで一天さんへ✨ こちらの焼鳥は...by ねこねこさん6555(137)

...おダシは、以前は、ジンソクという小魚をベースにしてたそうですが、現在は、鰹と昆布・鶏ガラベースで、少し醤油感の強い甘辛ダシになってます。...

麺屋 えびす丸

阿波市 / ラーメン

3.33

25

373

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
『棚から牡丹』ならぬ『えびす丸から真鯛そば』
季節が移り変わって、温かいラーメンが恋しくなる季節になってきました。 また下調べもせず、道中...by Kobuhei(917)

...もう一つは、真鯛ラーメン 680円 サービスセットの唐揚げは、主人とシェアしていただきました。 唐揚げに、ふってある塩、昆布塩かな? ラーメンには、蒸し鶏が入ってます。 スープには、鯛の身が。 玉ねぎは、炒めたのと、スライスしたのが入ってます。 すだちの香りがいいアクセントになってました。 ボリューム満点でした。 いいっスね スープが良い。 ベースは鰹と昆布かな...

お食事処 青柳

吉野川市 / 日本料理、うなぎ、丼

3.27

18

326

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
地域密着、徳島ローカルの定食屋さんのアットホームな雰囲気に癒やされる
徳島市内から少し離れた鴨島という長閑な町で地元民に愛されているらしいという噂を聞いてやってきた...by 食べ歩き賞金王(748)

...ソーセージソテー、千切り甘藍、パイナップル 大皿 ・薩摩揚と竹輪と高野豆腐と南瓜の炊合せ 小鉢 ・春雨と昆布と人参の和風チャプチェ ・漬物小皿 ・鮭振り掛け…です♪...

たらいうどん 新見屋

阿波市 / うどん

3.49

86

3187

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ノスタルジックな空間
長い階段を下りていくと、目の前に広がるノスタルジックな空間。 『四国三郎』吉野川水系の主要河...by nov.sas(949)

...新見屋のダシ汁は イリコ・昆布・カツオなど十数種類の素材をふんだんに使った 味わい深い秘伝のツユ 溶き卵が入っているので とてもまろやかさも感じる 讃岐の釜揚げうどんは イリコがメインのお店が多いが こちらは昆布やカツオがバランス良く配合されているので...最近はじんぞくだけでなく鰹や昆布も使われてるみたい 溶き玉子も入ってる...

たらいうどん 平谷家

阿波市 / うどん

3.20

31

705

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
たらいうどん屋さんなのに鳥焼肉を食べるって面白いなと思う件
国道318号線を土成ICより山道へと 車を走らせると、たらいうどん屋さんが 宮川内谷沿いに...by ららら♂(491)

...うどん自体には塩気はゼロ。ダシが濃いのかな?と思ったけど、意外とそうでもなく… 少し甘めでしたが、やはりダシがかつおや昆布とはまた違う(じんぞく?)こともあってか いつも食べるうどんと比べると少し違ったものでした...

道の駅 温泉の里神山

名西郡神山町 / うどん、そば、日本料理

3.28

41

185

  • -
  • ~¥999
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天丼が美味しくなっています
国道438号線名西郡神山町の道の駅 四国霊場焼山寺参拝の方も立ち寄るお店 神山の物産も多く...by タクドラの金太郎2(1968)

...チケットを購入。 きつねうどんを注文、490円。 細めのもっちりとした歯ごたえの麺。 お出汁は濃いめ、どちらかというと昆布や節々の旨味を感じました...

手打ちうどん 尾崎

阿波市 / うどん、カレーうどん、カレー

3.15

14

150

  • -
  • ~¥999
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食べごたえ抜群の男麺のうどん屋さん
『手打ちうどん尾崎』さんにて、冷たい醤油うどん(大)を頂くことに。 麺が男麺と言う呼び方がピ...by 〜ツジケン〜(30)

...+「大」100円 +「だし巻」50円 +「こんぶおにぎり」60円 +「タマネギ天」70円 …朝定食扱いになって...朝定食(390円) 熱いかけうどんに、ダシ巻き卵、コンブのおにぎり、ちくわの天ぷらをチョイス。...ひや)」280円の「大」100円+「だし巻」50円+「おにぎり(こんぶ)」90円+「ちくわ磯辺天」70円+「温泉たまご」80円…朝定食...

だいせん食堂

板野郡上板町 / 麺類

3.09

24

88

  • -
  • ~¥999
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最高のもちもち感
予備知識なく訪店 自分は、コシのないうどん(伊勢うどん、鳴るちゅる)大好きです。 ...by asukakusa(54)

...どうかなぁ~? い いける! 麺はツルツルでモチモチ! 出汁はカツオと昆布かな? いりこの風味は感じられ ませんでした(^^; でもこれはこれでえぇ感じ...鳴るちゅる)大好きです。 セルフの店で、小中大あって、今回は小。 出汁は、昆布出汁でおとなし目の味付け...

樽平

阿波市 / うどん

3.33

39

742

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
極上のロケーションで食べる釜上げうどん♪
香川から徳島県へ向かう国道318号 たらいうどんの店が多数あるんですよね〜 うどん喰い...by shica1007(5294)

...お出汁は、関西風とは違って、カツオやコンブががつんと効いたものではないのは、...普通は海の魚と昆布などで出汁を取るが、たらいうどんは山の食べ物で出汁を川魚で取る...あっさりした味付けと言いますか... 私的には鰹・昆布・イリコの利いたお出汁が好きかも...

いろは手打うどん

吉野川市 / うどん、そば

3.16

18

137

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
賛否ありそうですが私的に良かった(*゚∀゚*)
いろは手打うどん 大きな声では言えませんが 近くのお店に行くと… ①県外客お断り...by shica1007(5294)

...添えられいるワカメがホッとさせてくれます。 山菜うどん460円 たっぷりの山菜が乗ってます。カツオ、昆布などの少し出汁の色が濃いめですが...

スシロー 吉野川店

吉野川市 / 回転寿司

3.03

12

63

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...■20181005「天つゆ」0円(無料) ■20181005「天然本鮪3貫盛り」324円 ■20181005「博多めんたい昆布」108円...

らー麺 ふじもと

吉野川市 / ラーメン

3.16

22

143

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
豚 鶏 魚 三種のスープが楽しめます
鴨島町の中心部、国道192号線沿いのラーメン屋さんで、 国道沿いに幟旗が立てられおり看板がめ...by ららら♂(491)

...醤油、塩、味噌、鶏パイタンとスープは各種ある。 野菜入り魚介塩ラーメンを注文。昆布とカツオでだしを取っているとのこと。 10分ほどでラーメン到着。 たっぷり野菜に...値段は変わってない。 茶色の清湯系のあっさり醤油味です。 昆布とカツオだしとのことですが...

炭火焼肉しょーちゃん

吉野川市 / 焼肉、ホルモン

3.06

4

47

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Tpoint貯まる

とにかく♡ 素晴らしいオーナーさんでした♡
orderは携帯でするタイプ♬*° タンはね、初めてお伺いした時の方が 美味しかった( ...by ぴろみん0819(2135)

...■コーンバター ■ご飯/麺/スープ ■石焼ビビンバ ■プチェ(ニラ)ビビンバ ■カルビクッパ ■お茶漬け(昆布) ■お茶漬け(梅) ■焼...

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まるや

名西郡石井町 / 海鮮

3.07

5

75

  • -
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...海老フライは普通に♡ 自家製タルタルソース希望♡ 海鮮サラダは海鮮タップリで嬉しい(∩´∀`∩) おにぎりは昆布と梅! 塩味が足りなくて塩もらったり 火が消えて変えていただいたり 初めて来たのに優しい対応ありがとうございました♡...

みちくさ

阿波市 / お好み焼き、鉄板焼き

3.06

9

177

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日
サービスランチが650円のボリューム
お好み焼き みちくさ 隣りのカレー屋さんが人気すぎて入れず カッパの如し流れて来てます...by shica1007(5294)

...玉子入り)又は、焼きそば(ブタ入り) +ごはん+味噌汁+サラダ+小鉢 650円 おにぎり 梅・おかか・さけ・ツナ・こんぶ 各110円 ごはん 160円 味噌汁 110円 マヨネーズ 20円...

富陵

吉野川市 / 日本料理

3.08

3

40

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しい料理と、女将さんの気遣いが、いいお店by chikap55(151)

...■オクラの和え物 ■鮪刺身② ■鮪刺身① ■先付・蛸天 ■焼物・鰆味噌漬② ■焼物・鰆味噌① ■先付・蒟蒻の味噌付 ■鯛の昆布ジメ② ■鯛の昆布ジメ①...

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