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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■わさび飯定食 おろしたてのわさびをホカホカごはんに乗せて。お好みお醤油と鰹節をかけて召し上がれ。最後にねこんぶだしでしめ茶漬け。 ■天...
...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴! ■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ! ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ ■のり天牡蠣醤油 ■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。 ■かに味噌 ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群!...
...■【カニ汁うどん】¥1,050 ■狩の川屋店内 ■外観 ■店内座敷席 ■子持ちの鮎 ■猪の貴重な白身 ■立派な一軒家 ■昆布巻きも有り ...
...美味っ‼️ 具は、看板通り湯葉とウニがメインで、中に小さな椎茸が入っている。 どうやらダシはカツオと昆布に椎茸が合わせてある感じ。 ウニ...
...残り数品のお料理をあとで運んでくるスタイルです。 見た目も可愛い、先付・前菜。 鮟鱇肝、唐墨、細根大根、子持ち昆布は、お酒が進みます^^...
...本当もったいないと思うので。 あせび野 懐石 箸付 蒸し鮑の水貝 昆布茶仕立て 白芋茎 蓮根 順菜 プラム ラディッシュ ふり柚子 前菜...松の実 寅河豚手鞠寿司 千里酢 鰆柚香焼き お多福豆 中葉百合根 キャビア 鯛の子昆布巻き 床伏 【吸物】 甘鯛潮仕立て 大根 占地 葱 木の芽 【造里】 本日の鮮魚...
...狩野川最上流に棲む“清流の女王”は、釣り人の憧れと言われる。それをまるごと使った押し寿司は、“白板昆布”越しに見える独特の紋様と薄紅色の斑点が美しい...
...遠くには富士山 下には駿河湾が見渡せます トイレも綺麗 お土産を売っている売店もあります 今回は軽くおしるこをいただく 塩昆布がアクセントになり おいしい やはり冬場はあったかいものがいい このレストハウスからも金冠山へ 向かう道が整備されていますが...
...■土瓶蒸し ■焼肴 ■相肴・煮物 ■蟹甲羅揚げ ■細魚昆布締め ■御飯等 ■部屋(若紫) ■部屋のバスタオル...炊き合わせ:蕪ふくめに、とりつみれ 等 替わり鉢:昆布船蒸し たけのこご飯 とめ椀 果物...ししとう、かぼす、駿河の鰯胡麻塩 △(□) 止肴 細魚昆布締め...
...私 →天丼(900円) とろろめしは・・・ とろろ、ごはん(白米)、お味噌汁(豚汁かな)、ミニサラダ、昆布の佃煮、漬物3種 天丼は・・・ 天丼(えび、イカ、まいたけ、ししとう2本、なす、かぼちゃ)、豚汁、昆布の佃煮...
...■函館産の平目 ■伊豆牛♡ ■デザートまいう〜♡ ■遊園地をイメージした朝食 ■夕食、金華豚のロースト。 ■夕食、昆布じめのノドグロを焼いて...
...■蟹のお味噌汁 ■一階フロント ■朝食 ■朝食の手長海老 ■フロントでのウエルカムドリンクは、梅昆布茶 ■お部屋に着くと、お茶と伊豆のと...
...● ししとう素揚げ 揚げ桜えび載せ エビがいい仕事してる! ● 大根人参いんげん塩昆布サッと煮 優しいきんぴらみたい 塩と昆布が決めてらしい ● ごぼうとれんこんの胡麻和え 枝豆が彩りアクセント! ● 出汁じゃが? おかかたっぷり、グリンピースしっかり ● コーン天ぷら 筏では無いけど甘い!!塩 ● しゃぶしゃぶ 静岡ブランド豚「ふじのくに」バラしゃぶ肉柔らかく甘い ● 玄米ご飯 ごま塩白と黒のゴマも用意されてる ご飯おかわり自由 ● 赤出汁味噌汁 とろろ昆布とお麩ネギめちゃウマー ●...
...四角い皿に綺麗に盛り付けた前菜でした! 駿河醍醐味は伊勢海老やイサキ、白むつ 金目鯛、イトヨリを盛り付けたお造りで 昆布醤油や塩、生...
...● 本日のお魚料理 鰆 の照り焼き。 ● 修善寺の椎茸と昆布の佃煮 ご飯のお供。 ● 雲風々釜炊きご飯 十彩米 (修善寺産の赤米・黒米・コシヒカリ)。 おかずが多かったので、1杯だけ。 ● お味噌汁 具は海苔とおぼろ昆布。 デザート。 ● 季節のフルーツ...■アマゴの塩焼き ■お刺身/石鯛、アジ、マグロ、赤イカ、金目の昆布締め...
...玄米ごはん、お味噌汁、香の物 お魚料理は3種類の中からそれぞれ以下選択。 ・真鯛の昆布〆(加減酢ジュレ) ・サーモン西京漬け 10分ほどで提供。 ○真鯛の昆布〆 鯛はねっとり軟らかい。 酸味のあるジュレでさっぱりと。 ○サーモン西京漬け...■ひじき煮(土肥産) ■野菜のテリーヌ、生麩と春菊の白和え、空豆 ■真鯛の昆布〆(加減酢ジュレ)...
...味もこってりしない、食べやすいお味でした。 お魚メニューはサーモンでしたが、ロール状だったり、ブラッドオレンジで煮た山芋や、塩昆布が乗っていたり・・・ お肉は牛ヒレで柔らかく...
...飯にぶっかけて思いっきり口にかき込むタイプ。出汁は節系や昆布といった海鮮系をそのまま加えるのではなく、味噌をやや加えた...そう...田舎風でツルッとした美味しい蕎麦です 蕎麦つゆも濃いめで鰹と昆布のいい感じの好みのものです わさびも甘くて辛くて美味しいです そして本丸のとろろ丼...
...ふんわりむすんだおむすびは、うどんのお供にぴったり ■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました...
...■お部屋からの緑 ■和風モダン? ■前菜 ■鯵昆布〆と松茸どびん蒸し ■おろし山葵 ■お造り...会席料理をいただきました。 先付は、黒豆、胡麻豆腐、子持昆布。前妻は、五色膳、穴子友膳、数の子松前漬け、菊花九十、鮪スモークパイン包み、昆布巻き...
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