葵区・駿河区の昆布に関するお店 ニューオープン

...蒸物　■白魚と筍とわかめの玉締め　■桜鯛と三河産大あさり昆布蒸し　■「富士山 幸の豚」と黄韮 肉豆腐　■【一ふじ】揚物...◆ミナミマグロの手巻き 手渡し ◆ヒラメの昆布締め 厚切りで食感よく美味しい！★★ ◆鯵 シャリの赤酢〆 ◆天然ミナミマグロ漬けの炙り カラシのせ ◆沖縄の車海老 ◆車海老の頭 炭火焼き ◆焼津の太刀魚 塩焼き ◆お口直し ・菜花の昆布締め カラスミがけ...

...串8本目は銀杏。苦味やクセがなく、甘味のある新物の銀杏。うん、美味しい！ 終盤ですね…、季節の椀物が登場。鰹と昆布の出汁に、比内地鶏、松...

...■内観　■メニュー　■・おむすびセット 800円/税込 (しそ昆布、明太子) 家庭的でほっこりするランチ。 本日はこちらでランチ。 今夏オープンしたお店で、気になってました。ランチはいくつかメニューがある中で、おむすびのランチをオーダー。具材を選べますが、一番食べたかった醤油卵が売り切れでガッカリ…。迷っていると、代わりに明太子ならいけます、とのことで、明太子をお願いしました。 ・おむすびセット 800円/税込 (しそ昆布...

...次郎チャーシュー、味玉、鶉の卵３つ、穂先メンマ、バラ海苔、ネギ ・麺… 日清製粉 越乃椿 中太麺 ・スープ… 片口鰯、真昆布 二種類の煮干しを通常の三倍以上使用し...

...専用のタレもお出汁が効いて美味しい。 お刺身も、いい具合のお魚や昆布のしめ具合で美味しかったです。 ここで、美味しさと相反すること（私的に）...懐かしい～ 久しぶりに食べれて美味しい！！★ ◆あん肝 ◆平目の昆布締め ◆鮪の漬け ３日目 ◆にしん ◆赤貝 ◆〆鯖 ◆甘海老 ◆裏巻き 山牛蒡...

...■◆スピードメニュー　■超！白ねぎ塩こんぶ 焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。 白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。...■牛串焼 -果実とにんにくの旨味-　■超！白ねぎ塩こんぶ...

...さらに昆布の旨味もたっぷり含ませている。 これは美味！...■お通しはガーリック枝豆。昆布とニンニクを効かせてあって、これは旨い！...燗酒との相性もバッチリ　■花わさびの塩昆布あえ（￥500）...

...これ、お酒飲んだ翌日とか最高かもしれない。 個人的には、もう少し味にアクセントが欲しいかなと思いました。 30円トッピングに塩昆布とかちりめんじゃことかあるので...

...まぶし定食 ￥１４９０ ◆麦飯 大盛り・おかわり無料 ◆テールスープ ◆浅漬け ・具… 白菜、きゅうり、昆布 アクセントにいい！★ ◆三種盛り合わせ… ・上たん焼き 薄すぎず厚すぎずちょうどいい厚さで食べやすくて美味しい！★...

...ただ、限定のニボコンつけ麺は期待を大幅に超えビックリ！ とろとろの昆布水に煮干し出汁とつけ麺が器にはいり、スープにつけなくとも煮干しと昆布の風味と味わいがしそのまま食べれる スープにつけるとより煮干しの香りが際立ち...食べ進めると、貝の旨味が！ 店主によれば、最初に昆布...

...マカロニサラダですが、私はあまり好きでないのでパスしました。 そして各自それぞれ好みのおでんを注文します。 私はコンニャクに昆布をお願いしました...

...もちろん、麺も美味しい、もちもちしててスープに絡む。 さらに、スープが旨い。豚の出汁に昆布の出汁、スッキリしているが、味が確りしている。...

...半熟でお願いしました。 お冷は緑茶。 ポイント高し。 8分ほど待って料理登場。 お味噌汁とガリ昆布が付いてきました。 焼きカツ丼（上）で...

...フォルムも相変わらず美しい。鶏ガラと豚ガラを擦り切れるほど丹念に調理し、 羅臼昆布とかつお節で昇華された出汁は動物系にはない美しさを授けた。 麺を囲むアクセサリーも...●醤油ラーメン 750円 こちらはスープの昆布の風味がよく感じられます...

...◆子持ち昆布 ￥650 ◆ポテサラコロッケ 1個 ￥250 本当にポテサラ入り 外はしくっとしていて、中のポテサラは滑らかで、胡瓜の食感も残っていて食べ応えありました ●おまかせ刺身盛 １人前 ￥１６００ ・トンボまぐろ ・中とろ ・たこ ・平貝 ・たい ・赤いか ●串焼 5本 ￥1000 ◆つくね タレ ◆とり皮 タレ ◆焼き鳥 タレ ◆豚串 ◆軟骨 タレと塩はおまかせ ♦︎おにぎり 1個 ￥220 (鮭・梅・タラコ・昆布)… ・鮭 ・野沢菜付き ◆お茶漬け ￥550 (鮭・梅・タラコ・昆布)…・鮭...