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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・冷麺(昆布出汁) コシの有る麺に昆布だしの美味しい出汁飲み干した ・デザート マンゴーメロン...■八寸 ■近江牛握り寿司 ■サーロイン炙りユッケ ■紀州梅と昆布の和冷麺...
...韓国の珍味。ご賞味あれ。 ■ガリトマぽん酢 甘辛酸っぱさがたまらない。 ■酒場のオニスラ さっぱり味の名脇役。 ■塩こんぶキャベツ ついつい手が伸びます...
...○鱧の炙りとすだちのサッパリうどん ○ぶっかけ手打ちうどん ○昆布葱うどん 残りの出汁にご飯をダイブ! コレがたまりません ■こだわり食材 自家製子供達も協力した梅干し、讃岐の中力粉とオーストラリア小麦のブレンド、利尻昆布、天然塩、厳選鰹節、鯖・鰯・ソウダガツオ、高田さんちの黄柚子、新玉葱...風味の良い味噌汁や自家製の塩昆布がありますから...
...とろみは相当なもので、麺を引き出すのに力が要ります。その餡は魚介や昆布類など、和風なうどん出汁のような味わいに、溶き卵のまろやかさが加わります...メニューは、こんな感じです。 ●あんかけちゃんぽん 動物系不使用で節系や昆布から採った和出汁をベースとし...
...おまかせ八貫寿司 釜あげ蛍烏賊 炙り〆鯖の薬味刺しを注目。まずお通しが来ました。ツブ貝と昆布を煮たもの。かなり塩辛い。健康には悪い味。お...
...これもそれぞれ990円。 あり得ない。 〆に近江牛の肉茶漬け サシの強いロース肉に出汁を。 おぼろ昆布が溶けて良い塩加減に これは美味い 彦根にはたまたま来たけど 彦根城見てないし又来た時はここきたいな〜...
...■鶏むね叩きぽん酢 だいだいぽん酢使用 ■だいだいぽん酢 鹿児島県南九州市 鹿児島県産鰹節使用 北海道産昆布使用 ひとつ、ひとつ手仕事。...
...■鳥ごぼう釜飯 ■ほたて釜飯 ■どんぶり ■かつ丼 ■ごはん 小 ■ごはん 中 ■ごはん 大 ■おにぎり(1個) うめ・こんぶ・おかか ...
...今回は中華そばを注文してみました。 ●中華そば 琥珀色の透き通ったスープは、まさに昆布と節系の和出汁で、うどんの出汁の流用のものでしょう。所謂、黄そばというものですね...鶏がらから出る優しい甘さがホッとします。 鶏がらだげではなく、カツオや昆布の出汁もしっかり出ているので後味が良くて(≧ω≦*)おいしーです...
...■国道8号沿いのパチンコ店にありますミャ ■「こんぶうどん」こんぶはとろろこんぶ...
...また近くにいたらお邪魔したいです。 あっさり野郎 鰹節、貝柱、煮干し、昆布、椎茸をふんだんに使用し作ったオリジナルの出汁醤油をかえしに使...
...五分づき以上に柔らかい食感。好み的には、もう少し硬めの方が合いそうです。 □ お惣菜 □(3.0) 豆、ニンジン、ちくわ、昆布にやや濃い目の味が付いており...
...姉妹店の【貝鮮まるき】が手を組んだラーメン店へ オーダーした、 【貝香る潮(sio)そば】(880円)は、鶏ガラと昆布、魚の節でとった自...
...店内入ってアルコール消毒 券売機で注文 『生ハムフロマージュ』¥1180 『美人玄米入りご飯』¥200 鶏ガラスープに昆布、ホタテの旨み...
...さて、きつねうどん500円(税込)を注文。注文してから5分もかからずに到着。 うどんのおつゆは醤油味がまさり、出汁・昆布の旨み等は感じられず...
...青じそに大根おろしでさらにさっぱりそう。さて、おつゆのみをいただいてみます。おお!あっさりです。微かに昆布が効いてるような感じです。梅干...
...ゆで卵半分、カイワレ大根、根昆布?!、刻み白葱、刻みタカの爪。 テーブルに設置されている薬味は...注文してからは7分程度で着麺。 ベース出汁は鶏豚煮干昆布。動物が優勢で、魚介系はサポートですが、 後味もバランスも素晴らしい。 昆布のサポートが強めに効いていてかなり美味しい...
...+300円でデザートもお願いしました。 オードブル ●真鯛の昆布じめ~春の香り~● メイン(お肉orお魚) ●甘鯛のポワレ...■自家製パン ■甘鯛のポワレ アンチョビバターソース ■真鯛の昆布じめ~春の香り~ ■ラズベリーショコラケーキ ■①ディナー前菜...昼のシンプルコース(1500円)にライスをつけて注文。 真鯛の昆布締めカルパッチョ...
...この味の付いたご飯も後半はさすがに少し飽きが来ますが、ここで 登場するのが昆布の佃煮3切れです。これで最後まで締まったまま 食べきれます。 いや〜...やす井とは似ても似つかないレベル。味噌汁の出汁からして、ダメです。やす井と同じ昆布や鰹節を使わないにしても...
...初訪問なんですが、おひつごはんとおだしが愉しめるお店なんだとか。 席へ案内されると早速、食前の白だしのオススメが。 北海道産昆布と枕崎産鰹節の旨味が凝縮された特製白だしとのことで...
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