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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 241 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
天ぷら新宿つな八 浦和店
【伊勢丹浦和7階】旬の食材を使用した美味しいお料理を準備しております。会食や接待にどうぞ！
841人
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初回ネット予約で1,000pt
...卓上にわさび塩、フルール・ド・セル、ゆかり塩、こんぶ塩などが用意されていました。...ちなみに塩が4種類用意されています。わさび塩、桜塩、こんぶ塩、フルール・ド・セルとあり...もしくは４種類の塩で頂きます。 塩は、あら塩、おぼろ昆布...
昭和大衆酒場 金さん
うまくて安くて楽しい乾杯を駅近の大衆酒場で♪新鮮魚介に厳選地酒、お得なメガジョッキも◎
829人
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初回ネット予約で1,000pt
...」 「これなら、私でも食べられますと大盛りを解禁すべく、腹をくくります。」 味噌汁から 「お？」 「まさかの大好きなとろろ昆布！」 「うんま！」 「ファーストコンタクトの味噌汁で...
...■貝類盛合せ ■枝豆 ■厚焼き玉子 ■茶碗蒸し ■おしんこ盛り合わせ ■カニ身カニ味噌つまみ ■ガリと胡瓜の塩昆布和え ■自家製ホタルイ...
...私が名古屋に住んで驚いたことは、それに伴って存在する「めんつゆ」の豊富さ。 そのひとつが「混合ダシ」。 関東でも、カツオや昆布以外に宗田ガツオやサバやムロアジを使うこともあるが...
...刺身盛り合わせはお好みを選べちゃうのね！ 刺身盛り合わせ① とろサバ！ 真鯖！ シマアジ！！ 甘鯛昆布〆！ つぶ貝！ 脂がしっかりのったトロさば！ 真鯖はしっとりした食感！ コリっとした食感のシマアジ！ しっかり昆布であまさを引き出した甘鯛！ コリコリっと噛むほどに旨味のつぶ貝！ いやいや...
...塩とわさび、若しくはお店の特製醤油で頂く。 ⑪サワラの昆布締め 塩できつめに締め、その後昆布締め。 ⑫桜えびの釜揚げ 冬の桜えびは皮が柔らかい。 ⑬アジ 出水。 軽く炙る。たまり生姜で頂く。 脂素晴らしい。 ⑭鮭の昆布締めとイクラ イクラは出汁に漬ける...
...さてつけ汁の美味さで忘れてましたが、「昆布水」の存在は…と言いますと、「よくわからない」です。 昆布水つけ麺が世に出てきた時からずっと思ってたのですが、麺がいくら昆布水に浸されていても...
...スープは大山鶏の鶏がらをメインに煮干、ホタテ、節、昆布、椎茸等を使用しているとのことですが、...スープは大山地鶏の鶏がらをメイン、煮干し・ホタテ・節・昆布・椎茸などで採ったさっぱり醤油味。...スープは大山地鶏の鶏がらがメイン。 そこに煮干し・ホタテ・節・昆布・椎茸など和風出汁を使用...
...で、Ａコースを注文（１１月のメニューです） 前菜は 平目の昆布締めと 牛肉のカルパッチョを メインは２名とも イベリコ豚を...山葵風味 カリフラワーのピューレ添え 寒平目のクリュ 昆布茶風味 オレンジとバルサミコソース →昆布茶風味とちょっと変わっているのですが...
...■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました。 ■鮭 香ばしく焼いた鮭を、たっぷり入れました。 ■梅...ここは雰囲気も良くて、美味しい ここってテイクアウトが？ おにぎりを鮭と昆布と梅からどれでもいいから2種と...
...肝吸いの肝は肝の風味、苦味などすべてきれいで上品な味わいでした。 出汁は昆布と鰹節で仕込まれていると思いましたが、鰹の風味を若干強く感じました。...タレも甘さ控えめで、更に鰻の脂と上手く溶け合って、絶妙な味わい。肝吸は、鰹節と昆布の出汁が上品で...
...を あと 小天丼で様子見。 蕎麦。 店のイメージとは全然違う 茶目、太目、角クッキリ、星有り。 嬉しい歯ごたえ！ つゆ。 鰹、昆布がすっきり...
...お椀は奥から運ばれて来ました。稲荷をちゃんと別皿にしてくれるのが嬉しい。 握りのラインナップは手前左から、ほたて、えび、昆布〆鱸、玉子。後列は、まぐろ、寒鰤、生サーモン、いか、生雲丹。 小ぶりな握りが良いな〜。昆布〆はちょいと硬かった...
...レモンサワーが選べるのは嬉しい所です。 おでんは出汁は昆布出汁で少し濃いめ(煮詰まってる？)が好きな味、大根もしっかり染みて美味しかった...
...■アボガド海老 ■貝柱 ■鮮魚セット ■無料のアラ汁 ■2014年6月訪問 ■明太昆布細巻 ■真たこやわらかにぎり ■本まぐろ上赤身、本まぐろ中とろ ■穴子。...生ビール×2 ビール(中瓶) いわし180×3 生きはだまぐろ180×2 サヨリ昆布〆180 しめさば180 ねぎとろ180 いわし煮180 ぶり250 上赤身300...
...食べてみると乾燥昆布の細切りのような食感。細かいので箸でつかみにくく食べにくい。 ・刺身 ハマチとマグロが各2切れ。マグロは熟成されてネットリとした味わい。添えられた本山葵がウマイことウマイこと。 ・寿司 中とろ・ホタテ・赤身・イカ・ウニ軍艦。 やはりマグロ赤身の美味さが印象的。あとミーハーなのでウニ軍艦は素直に嬉しい。 ・味噌汁 ・あがり 寿司屋の〆は味噌汁とお茶。最近では具沢山のあら汁を提供するところも多いが、雑味が多くて〆には不向き。こちらは昆布・鰹節で丁寧に出汁を取った味噌汁で...
...お願いします。 店内の陶器などを眺めながら待つ事10分程で、出来上がりました。 見た目も美しいフルーツあんみつに、ほうじ茶と塩昆布が付いています...
...■角切りチャーシュー ■卵黄＆背脂 ■メンマ ■岩のり ■塩こんぶ ■刻みねぎ ■のり（Twitterサービス） ■麺（大盛） ■ライス...300g）1,100円 ■♪埼大通り… ■♪油そば(大)¥780 ■昆布水 あじ玉つけ麺(並)+サービスかやくご飯...
...だから舌は勿論、素人です。 おでんの盛り合わせは、大根、ちくわ、ちくわぶ、こんぶ×2、卵、はんぺん、がんも、厚揚げ、ジャガイモの10種！...は大人の店ではなく「チェーンの居酒屋」レベルでは。 はんぺん つくね さつま揚げ 昆布 厚揚げ 濃い目の色は関東風...
...今回食したのは 中華蕎麦 750円 です。 スープは魚介系 鰹節と他の節、昆布、煮干しも使っている感じがします。 昆布の旨みが良く出ています。節系の風味も良く出ています。 また...お肉入りのが好み。笑 スープは熱々！ 優しいお味でほっこり。 昆布の旨味と鰹節の風味がよく するする入っていってしまいます...
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