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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■しょうゆだれ 大豆100%の醤油に昆布の旨味と青森にんにくの風味を加えた濃厚なたまり醤油仕立て...味噌ダレ!、青森ニンニクと日高昆布、リンゴを3日間漬け込んで味をタレに移した醤油タレ、そして...いました、これ、お椀自体の重さじゃ ないです(笑) 出汁は鰹と昆布のブレンドを時間を かけて取ったもの...
明治元年創業の精肉店監修【世界10ヶ国展開の㈱総合近江牛商社直営】4月19日17時〜営業中
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...塩だれ昆布キャベツ クセになる食感と味付けでお口直しには欠かせない商品 ■肉屋の枝豆 特製ブレンド塩で味付けされたスピード商品 ■にんにくホイル焼き にんにく好きにはたまらない味付け。お肉と近江米とお召し上がりください ■本日のナムル盛り合わせ 5種類のナムルをお楽しみいただける一品 ■こだわりの近江米 滋賀県長浜市の契約農家で弊社所属の社員・アルバイトが愛情を込めて育てた近江米 ■近江米(特大・大・中・小) こだわり抜いた近江米。近江牛とご一緒にお召し上がりください。 ■おにぎり(めんたい・塩昆布)...
...■冷麺(無添加スープ) 牛骨をベースに昆布を加えしっかりとしながらも素朴な味わいのスープに仕上げております。 手打風麺の風味を最大限に引き立てる犇屋特製の冷麺でサッパリと締めてください。 [ハーフ] 540円 ■【数量限定】テールスープ 国産牛テールをことこと12時間以上煮込みテール本来の 旨味が凝縮した生まれ変わったテールスープです。 [テールクッパ] 980円 ■キムチ・ナムル 犇屋のキムチは、 全て無添加、手漬けです。 昆布と鰹だしで旨みだけを抽出し...
...焼肉と鉄板の両方をされているのですが 今日は焼肉で 選んだのはひつまぶし とっても豪華なコースでした まずはカツオと羅臼昆布でとったお出しを これは体調を良くするためとか (朝お白湯を飲む感じですね) 続いて前菜 水キムチ カクテキ 牛肉のたたき...
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