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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 474 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・グリーンアスパラ豚巻きチーズ乗せ ・塩こぶのお茶漬け(昆布が美味しい) 【追加】 ・子持ち昆布 ウニソース○ ・とうもろこし焦がしバター...鹿児島牛ササミ とうもろこし焦がしバター 子持ち昆布とウニ 牛もも肉の赤ワインブレッド ☆デザート...
...残りのコース料理をお願い。 「アゴ出汁とろろ昆布うどん」 上から”あられ”が散りばめられている。 麺がだいぶ細めで、”にゅう麵”にも近い印象。 とろろ昆布の塩気がかな～り効いてる。 「手作りアイス」...赤味噌仕立て ■《〆》 ■海鮮漬け丼ミニ ■アゴ出汁とろろ昆布うどん（五島うどん）...
...ピリ辛な味付けが特徴です。 ■おでんたん おでんたんは、韓国のオデンと呼ばれる練り物を入れた鍋料理です。昆布や大根、ネギなどで出汁を取り...
...ホールはオーナーの店長と女性２名。 お造りは1人前850円。。4人前で3400円。。縞鯵、鳥貝、黒鯛、鰹、細魚の昆布締め・・・割高感があり残念・・最近の居酒屋のお造りは物流がいいことと産地と直接取引をしたり...
...料理は、まずは造り盛り合わせ、柿の白和え、子持ち昆布、蛍烏賊沖漬けをお願いした。 造りは、鯛、槍烏賊、鰆焼き霜、本鮪赤身、鮹の五種。酢橘に塩と醤油が用意される。鮪以外は酢橘に塩がよく合う。特に鯛や鰆が旨い。 柿の白和えや子持ち昆布、蛍烏賊は...出汁には京都より取り寄せた「鰹節」に、高級な「利尻昆布」...
串カツ×串天×海鮮×日本酒 わらいや 裏天満天神横丁店
天満駅3分◆ウニ＆イクラ料理を気軽に楽しめる居酒屋◆串カツや日本酒も人気◎翌2時まで営業中
1245人
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貯まる・使える
...1,280円 寒くなってきたらおでんが食べたくなりますよねー ・はんぺん ・厚揚げ ・ちくわ ・大根 ・玉子 ・すじ ・とろろこんぶ カツオ出汁が効いてホッコリ 味もよく旬でます ◼️讃岐くらうでぃ 2杯目は日本酒 にごり酒でフルーティーで口当たり良し...
...ここの料理は酒が進むものばかりで危ないです(^_^;) ・お通し 席料込み350円 ささみの昆布じめ？みたいな料理。水分が抜けて火も入っ...
... 子持ち昆布 220円 子持ち昆布は、昆布に産み付けられたニシンの卵で...
...■ブロッコリーの塩茹で ■きゅうりとオリーブの塩昆布和え ■ポテトサラダ ■紫キャベツのマリネ ■炙り明太子 ■長芋のステーキ ■しいた...
...この日の12種は 鰹 紋甲イカ ひらめ 鯛昆布〆 〆鯖 サーモン 鰤 ホタテ カンパチ 鮑 鰆の焼霜造り 蛸 鮑が入ってることに驚き！クリクリと新鮮で臭みはなく、ホタテはぷるっとした身が甘いです。 赤海老は新鮮で味噌が濃い！鰆は焼いてくれてるので香ばしさが増して美味しかったです。 鰤とかんぱち、サーモンは脂がのっており、魚の脂のヘルシーな甘さ。 鯛は昆布締めされていることで格段に旨みが増しており...
Beans and Mai.Cul
落ち着いた空間で山形牛と有機野菜を味わっていただきたい(夜・Mai.Cul マイクル）
491人
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貯まる・使える
...詳しくはお品書きをチェック！ ■本鮪の中落ち 鯛の昆布〆 あやめ雪かぶと柚子肉味噌 ■ブリスケ ハンサムグリーン...今日のお刺身はマグロの中落ちと鯛の昆布〆。マグロは軍艦巻き風で、海苔の中はすべてマグロ！贅沢！...白米不使用。20種類の雑穀や 豆類、野菜やきのこ類・昆布などを独自の配合で 土鍋で炊き上げたもの...
...■〆鯖のカルパッチョ ■炙りスモーク鴨 ■カマンベールチーズの昆布締め ■生ハムフルーツ 甘麴ベリーソース ■ビールなど...580円でこのラインナップは絶妙でお酒が進みます ◯ヒラマサの昆布締め 甘麹かぼすソース 580円 かぼすでさっぱりとした味わい...庭のうぐいす以外はモダン系な味わい。 肴は、ヒラマサ昆布締め柑橘甘麹ソースと桜マスの塩麹漬けホイル蒸しをいただいた...
...途中で骨を取りに来てくれて、それがお吸い物になって出て来ました。そのお汁の旨いこと✨ 昆布とお魚の出汁の甘味だけで砂糖なんて入れてないとの事...
...■シェフからの贈り物 季節のアミューズ・ブーシュ ■ヒラメの昆布締め 蕪とクリームチーズのプチパケ ■オマール海老のビスク カボチャのニョッキ添え ■スズキのカダイフ巻き 半熟卵のソース ■国産牛フィレ肉とアワビのブルギニオン風 芳醇なトリュフソース ■スウィーツブュッフェ ■メニュー ■乾杯用シャンパン♪。.:＊・゜ ■エッグキャビア ■白ワイン、ビールetc ■平目の昆布〆...
...タラコマヨ和え ■いちじくの白和え ■バイ貝旨煮 ■タコの酢の物 ■ヤリイカ煮付 ■マグロ刺身(ニラ醤油) ■鯛ととろろ昆布和え ■ベビ...
...大粒のオリーブのようなもの。酸味と塩気が良いです ■昆布〆ヒラメと季節のコンポート もっちりと塩気のある昆布〆ヒラメと【金柑】のコンポートが絶妙にマッチ...是非ご賞味下さい！ ■季節のフルーツのコンポート 昆布〆ヒラメ コンポートの甘みと...
...タレか塩かを選べます★ オススメは塩こんぶと合わせて食べる 塩だということで、 そちらを頂きました♪ ホルモンとビール、、 さいっこ〜〜！！！！笑 塩こんぶをつけて食べるのは 斬新ですね！！！...食べ方が特徴的です ホルモンはなんと塩昆布で食べる 初体験ですが...
...■鴨ロースと焼きねぎ ■うずらの半熟卵 3種の味で ■子持ち昆布とアオリイカ ■泉州犬鳴ポーク トリュフソース ■牡蠣の酒蒸しとベーコン ■真フグと茗荷 ■トマトとチーズ ジェノベーゼソース ■仔羊香草マリネ ■マグロの塩昆布揚げ ■銀杏とむかご...ぜひ試してみたいです。 ごちそうさまでした！ スダチと焦がし昆布の味付けのヒラメのお寿司は絶品♡ スダチと焦がし昆布の味付けのヒラメのお寿司は絶品♡ あすかアセット...
...■お茶漬け(鮭、梅、明太子、たこわさ)各種 ■雑炊(鶏、チャンジャ、梅、明太子)各種 ■明太子パスタ ■おにぎり(鮭、梅、こんぶ、明太子...
...TKGがスタンバってます♫ いくらと卵黄のW卵かけご飯は最高です。 あれはでも昆布が欲しかったぁ〜 最後はお腹いっぱいになり...ふっくらと火の通された金目の旨味は言うまでもなし!! 昆布のきいた出汁も素晴らしく金目の甘味と出汁の旨味のナイストゥミーチューです...
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