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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タンはさっぱりとしていてしゃぶしゃぶにも最適です。レタスなどの野菜と一緒に頂きました。 炊き合わせは茄子、にしんの昆布巻きでした。 にしんの昆布巻きの味付けはおせち料理のように濃いめでした。 昆布は柔らかいですがちゃんと歯ごたえも残っていて美味しい一品です...
...卵黄と絡めてお召し上がりください。 ■【低温調理】砂肝塩昆布 ■板わさ ■出汁香るごろごろ蛸きゅうわさび ■どんぐりうずらの煮玉子...■ザクッときゅうり ■なすの浅漬け ■やみつき長芋昆布...
...■しっとり、柔らかチキンサラダ ■Ahijo ■タコと白ネギの塩昆布 ■4種のキノコと燻製ベーコン ■ごろごろ野菜とカマンベール ■贅沢!シーフード...生クリームとスポンジも入ってて、ケーキ感全開でしたとさ。 お酒じゃなくて昆布茶なんだよ...
...各471円 ■大山鶏の親子丼/やきとり丼 各768円 ■唐揚げ丼 ■茶そば ■お茶漬け (梅・明太子・こんぶ) 各438円 ■おにぎり(...
...■黄ニラの玉子とじ ■揚げだし豆腐 ■豚の角煮 ■明太ピザ/マルゲリータピザ ■〆物 ■白ご飯 ■白にぎり(塩昆布・鮭・明太) ■とり雑...
...身が柔らかくなり絶品です。 ■茶碗蒸し 卵とカツオと昆布の一番だしを使用したおすすめの一品です。 ■アスパラ藁焼き...お酒に合います。 ■やみつきキャベツ キャベツを塩昆布とごま油で合えました。癖になる味です。 ■寄せ豆富...先附はおせち風の金時芋、昆布巻き...
...卵黄と絡めてお召し上がりください。 ■【低温調理】砂肝塩昆布 ■板わさ ■出汁香るごろごろ蛸きゅうわさび ■どんぐりうずらの煮玉子...■ザクッときゅうり ■なすの浅漬け ■やみつき長芋昆布...
...■小アジの南蛮漬け アップ ■蟹のお吸い物 ■茶碗蒸し ■昆布 ■お新香 ■卵焼きと焼き魚 アップ ■デザート...ご飯、お吸い物、お新香、サラダ、茶碗蒸し、昆布付き。 柔らかい美味しい太刀魚♪ 焼き加減もベストで...と思いました。 お料理 お通し…昆布のしゃぶしゃぶ たこの刺身 サワラのたたき くじらの唐揚げ...
...■牛すじどて煮 ■住宅地にポツンとありますが店内は広いです。 ■ままかりの酢漬け ■お刺身盛り合わせ ■カニのサラダ 昆布の細切りが入っておりマヨネーズとの絡みが良く美味しい...
...演出も面白かったですが、燻製の味がとても深くて好みでした。 あとで聞いてみると昆布で巻いて燻製にしているようです。それでか~。...「玉手箱みたい~」 だって。 肉のメインのときにも壺のような蓋を取ると昆布のいい香りがしました...
...■ズリのコンフィ ■レバーパテ ■鶏のチャプチェ ■ささみの塩昆布 ■カブのナムル ■季節野菜のすり流し ■里芋ポテトサラダ...■黒ウーロン茶 ■鳥刺し。 ■昆布締め。 ■淡海地鶏。 ■レンコン。 ■手羽先。300円...一人客はほぼ居ません。 とり刺し、昆布締め:量は少な目ですが美味しいです...
...お頭付きで美しい。 織部の器が映える。 お刺身は平目の昆布締め カウンターなので壁面にずらーっと並んだ素敵な器たちを 目をキラキラさせながら ニコニコして眺める。 土ものが多くて個人的にとても嬉しい。 しらめの昆布締めはこぶの甘味と旨味でしらめが絶品に仕上がっている。...■がおー! ■そうめん瓜 ■器たち ■#風太っぽく撮るとこうなる ■しらめ 昆布締め...
...早く届きました。 チャーシュー、煮卵、青ネギ、昆布、支那竹 中太の麺は程よい硬さ...トッピングのチャーシュー2枚、極太のメンマ、半熟玉子、昆布も良いアクセントになっていて、美味さを引き立ててました!...■倉敷醤油らーめん 細麺 ■メニュー ■餃子と昆布佃煮...
...■出し巻き玉子 ■ふっくら出し巻き ■明太マヨ出し巻き ■あおさ出し巻き玉子 ■〆物 ■白ご飯 ■おにぎり(昆布・酒・明太・焼きおにぎり) ■一口マヨチキンにぎり 3個572円 6個880円 ■茶漬け(梅・酒・塩昆布・たこわさ)...
...演出も楽しい♪ 岩塩・ワサビ・塩こんぶ タレは柴漬け、生姜醤油、ポン酢 どれを付けても美味しい 塩こんぶは不思議だったわ 茶碗蒸し ご飯は ガーリックライスと紫漬けピラフ...■お肉焼き上がりましたー(*´∀`) 薬味も塩昆布・ガーリック・わさび ・岩塩とあり...
...各 ■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ ■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...
...益々活気づきそうな予感がします。 くらしき白壁に来ました。安定の日替り御膳を注文。マグロを昆布で巻いたものにとろろをかけて食べる品は秀逸...
...■京ひろ伝統料理 創業昭和55年 先代から受け継ぐ伝統の人気メニュー ■伝統の出汁巻!~最高級北海道羅臼昆布使用~【当日テイクアウトOK】 お持ち帰りもできます...
...さて、順番が前後しましたが、次のお料理。 練り豆腐のお吸い物ですが、お出汁の取り方が東京とは少し違いますね。 少し昆布が控えめで、他のお...
...Bコースは、讃岐コーチンの白レバーや桃太郎地鶏の昆布じめなどの、生物が付きます。 とにかく...かなりこだわっているようです。 【前菜】 ●桃太郎地鶏昆布じめ ●讃岐コーチンの白レバー...【締め】 ●博多地鶏のツミレスープ ●羅臼昆布とキュウリ糠漬け ●薩摩赤鶏の炊き込みごはん 【デザート】...
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