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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...680円（税別） ■≪ごはん≫ ■焼きおにぎり(しょうゆ味) 220円（税別） ■鶏出汁スープの焼きおにぎり(梅/しそ昆布/たこわさび) 420円（税別）...
...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ ■のり天牡蠣醤油 ■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。 ■かに味噌 ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！...
...－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【特製昆布水つけ麺：1180円】 も先日頂いてきました。 ①先ずは麺だけを楽しみ ②次に茎ワサビとコラボ ③鶏ガラ風味の漬け汁で堪能 ④漬け汁に葉ワサビを投入 ⑤最後に昆布水を漬け汁に入れ飲み干す ！ と...■鶏めし：360円 ■こちらも大分名産ｗ ■特製昆布水つけ麺：1180円...
...■ゴボウ唐揚げ ■スパイシーポテトフライ ■とり天 ■扇羽屋風 地鶏親子丼 （吸い物付） ■おにぎり (辛子味噌・辛肉味噌・こんぶ・梅・鮭)各...
...お餅のようなモチモチ感はなくしっかりとしたコシのある平べったく長細いだんごです。昆布もついてきて昆布を食べてから食べると甘みがかなり増します...
...わかめうどんととり天を注文 ほどなくして到着 うどんはコシがしっかりあり歯応えがある。汁は昆布やらの甘みがある感じではなく醤油感や魚感が強く甘みがほしい僕としては普通だなぁとは思いました...
...で、 １泊目の夕食 前菜 嶺岡（みねおか）豆腐（桜豆腐とも言う）、稚鮎の昆布締め、メロンの生ハム巻き、金山寺味噌、柿の葉寿司、蕪 ※...２日目の夕食 前菜 嶺岡豆腐、胡麻クリーム掛け、ミニトマトみつ煮、子持ち昆布粕漬け ※ 初日と同じ嶺岡豆腐やったで嬉しかった...
...時間が遅かったので、まず宴会！ 貸切宴会場にて、旅館自慢のお料理をいただきました。 ◆お献立 ・先附 豆乳豆腐 子持昆布 ・前菜 自家製烏賊の塩辛 もずく酢 焼海老 栄螺旨煮 枝豆 絹かつぎ ・薄作り 夏河豚薄作り 薬味 ポン酢 ・割鮮...
...揚げ玉、とろろ昆布、タクアンなんてあたりがFree。てことはかけうどんだけでも揚げ玉ととろろ昆布で立派な一杯に化けるというわけですね。...ウエスト よりは優しい感じかな…おつゆはとろろ昆布でドーピングが施されるのでグッと昆布系のうま味が乗ってきますね...
...この絶妙なバランス。 当然出汁にも明礬うどんらしいこだわりがあって、北海道産の昆布から採った出汁に加え、本節、めじか節、サバ節を合わせて...
...そして秀逸なのはスープ・・・昆布とあごだしの澄んだおいしさ・・・すっと消えるように体に入っていく...魚介スープが絶品の冷麺食べるべし！ 魚介スープ(イリコ、昆布)が、とても美味しい。 キムチを混ぜる前と後の、飲み比べが...変わらぬ味を守り続ける老舗焼肉店 弾力のあるモチモチの麺と 昆布やイリコなどの和風ダシのスープとの相性が抜群...
...味はとっても上品な感じで、海水１００％の塩、香味野菜と日高産昆布をブレンドとこだわりを感じます。 麺は極細卵細。...中でもとんこつ醤油と塩が好きです。出汁に魚介や昆布を使って複雑なんですが、優しく調和のとれた味。尖っては無く...醤油の香りと香味野菜と 日高昆布とをブレンドしたりなんかで完成するのが「中華そば」なんです...
...焼肉屋の冷麺だけあって、和風な感じでイリコと昆布を効かせてたスープが印象的でした。 トッピングは、たっぷりのキムチに果物が入ってて...「麺」 はいわゆるコンニャク麺で、 スタイル的にはコリアンです。 鰹と昆布の効いた 「キンキンのスープ」 に...
...テーブルに料理がいっぱいw 気になる方はゆっくりをお願いした方が良いかも。 ひらめは肝付きに皮湯引き、自家製昆布のソースで楽しんだり。 ...
...ここもお通しは出てきませんでした。別府はお通しの無い文化なのかも。 お寿司はお好みでカンパチと子持ち昆布。カンパチはかなり歯ごたえがあります。脂よりも歯ごたえを重視する関西スタイルに近いですね。子持ち昆布は厚切りで味付けも好みでした...
...食事は文句なしに美味しいです。全体的に薄味な上品な味付けです。 お椀もカツオ味でもこんぶ味でもなく、非常にバランスが良いと感じました。 メインのすきしゃぶは...先付け 車海老とアスパラガスの白和え 前菜 山海の盛り合わせ 鯛の白子、子持ち昆布など...
...■寿司 ■しそ白魚軍艦 ■アナキュウ中巻き ■穴子押し寿司 ■ホタテ他 ■ヒラメ昆布締め ■極上とろマグロ ■いくら ■ランチ「鶴見」 ■マグロ3種 ■りゅうきゅう...【頼んだメニュー】 ◆まぐたく 安定的に美味い ◆冬三昧 昆布締めがばりうまかった ネタが厚くていいすなあ ◆タルタル三昧 こればりオススメ...
...■箸休めきゅうり ■ウニ ■〆サバ昆布 ■平目塩コンブのせ ■丁寧に包丁が入れられたイカ ■自家製玉子焼きとガリ...(握り) ・自家製玉子焼き ・イカ ・タコ ・平目塩コンブのせ ・〆サバ昆布 ・穴子 ・大トロ ・うに ・ふぐ煮こごり...
...しばらくして 相方の上お刺身定食が登場。 ご飯に ヒラメのお味噌汁 昆布の佃煮? 酢の物 ブリのアラ煮 ポテトサラダ お刺身7種類位? 私のマグロづくしは...美味しいお寿司 うどんは海老天でも満足なのに、キツネにトロロ昆布まで 隣の方が食べていたうどんセット550円も相当美味そうだった♪...
...お風呂もあり 別府温泉を満喫♨️肌ツルツル 夕食は半個室でゆっくり •先付けは ブロッコリーの昆布締め 初めて食べました 野菜も昆布締め出来る事にビックリ フキ よもぎ麩 めはり寿司 ゴボウの唐揚げ 日本酒に合うものばかり •お造り •うちの卵の茶碗蒸し...
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