別府の昆布に関するお店

別府のお店

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点数について

さかなや道場 別府東口店

別府市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、寿司

全国旅行支援各種クーポン利用OK◎個室席完備! 当日OK!ご宴会向けコースも各種ご用意!

3.07

35

377

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

【大分】さかなが旨安い!個室がよいね!別府さかなや道場 | 華僑の嫁のアジアライフ
おはようございます。華僑の嫁です。 ANAトク旅マイルで行っちゃった大分レポート続編です...by 華僑の嫁のアジアライフ(614)

...全て個室形式です。 アサヒ君とくろめポン酢、 フグの唐揚げ、ホッケの半身をオーダーしました 突き出しがねばねば切り昆布の和物でした。 小...

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焼とり 凡 母家

別府市 / 居酒屋、焼鳥、魚介料理・海鮮料理

別府で26年。地元で愛されるメニュー豊富な老舗の焼鳥店。拘りの創作串は40種以上!

3.03

4

273

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

喫煙者に嬉しい喫煙可能店 写真を撮るのを忘れましたが トマト巻きと あったかいポテトサラ...by 天敵はセロリ(12)

...650円(税込) ■≪ごはん≫ ■焼きおにぎり(しょうゆ味) 220円(税込) ■鶏出汁スープの焼きおにぎり(梅/しそ昆布/たこわさび) 420円(税込)...

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うた乃 総本店

別府市 / ちゃんぽん

【昭和51年創業】広々としたカウンター席に一度食べたらやみつき和風野菜ちゃんぽん

3.10

7

225

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる

別府名物 和風ちゃんぽんを…(*^^*)
昔から別府で飲んで帰る前にうた乃さんで食べてた和風ちゃんぽんを新しく広い綺麗なお店に生まれ変わ...by oitaogu(1003)

...血管か筋か薄皮か、とにかく必ず何かしら口に残るのがちょっと残念。 つけ麺:東京のつけ麺屋の監修とのこと。昆布水が麺に最初からかかっていてそれだけでも食べられる...

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春香苑 別府本店

別府市 / 焼肉、定食・食堂、冷麺

九州最大級の座席数を誇る人気の焼肉ファミリーレストラン♪お子様連れ歓迎!

3.18

34

824

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休
ランチがお得!
春香苑に久しぶりに行ってきました。 平日の昼に行きましたが、お客さんは多かったです。 ...by ロイ(別府)(631)

...そこから枝分かれしたお店の1つ。 ちなみに冷麺は年中食べられているとか。 焼肉屋の冷麺だけあって、和風な感じでイリコと昆布を効かせてたスープが印象的でした...

縁がわ

別府市 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

3.11

19

621

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 日曜日
別府駅から歩いていける距離の囲炉裏焼きが名物の居酒屋
大分県別府市の駅から歩いて行ける距離にある居酒屋。 人気があるので予約が無難。 訪問数日前...by しばきち(1890)

...一席設けて下さいました。 落ち着いた店内です。 焼き料理がお勧めなお店でした。 前菜は、トウモロコシの冷製すり流し。 子持ち昆布。 マグ...

一粋

別府市 / 魚介料理・海鮮料理、寿司

3.07

14

482

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 火曜日
10年以上ぶりに会う後輩に会う為に、いざ別府に! その後輩がコチラのお店を予約してくれて居ま...by H-CB(1141)

...■サーモンのカルパッチョ ■地ダコのカルパッチョ ■アボカドの刺身 ■海鮮もの ■〆鯖あて ■数の子あて ■白身昆布〆 ■りゅうきゅう ...

胡月

別府市 / 冷麺、そば・うどん・麺類(その他)、ラーメン

3.50

447

13488

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日
  • 感染症対策
弾力ある麺をサラダ感覚で♫
別府冷麺が有名ということで胡月さんに訪問 この日は猛暑で冷麺がちょうど良い♪ テーブル...by 名探店コナン☆(453)

...しっかりとこんぶ出汁が取れております。こちらは最後まで飲み干しました...ボリュームもありますね こんぶだしのスープがあっさり、さっぱりして美味しい。...極太です、チャンポン麺以上でボリュームもありますね。 冷麺はこんぶだしのスープがあっさりかつさっぱりして美味しい...

味噌乃家 別府ゆめタウン店

別府市 / ラーメン、餃子

3.07

25

255

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 無休
大分では珍しい濃厚な味噌ラーメン
大分県別府市のゆめタウンにあるラーメン店。 メインの味噌ラーメンの他にも濃厚味噌・辛味噌・柚...by しばきち(1890)

...味噌は「北海道知事賞受賞の秘伝味噌」と謳っていますが、白味噌が多めの合わせタイプ。 これを溶かすスープは昆布や煮干しが優しく煮込まれた上品な味...

ホテル白菊

別府市 / 旅館、懐石・会席料理、洋食・欧風料理(その他)

3.39

44

390

  • ¥50,000~¥59,999
  • -
  • 年中無休(ホテルに準ずる)
大分県別府市 ミシュラン大分熊本2018年 唯一の2つ星獲得 料亭菊彩香をもつ 老舗ホテル白菊
皆さま、本日もかっとばしてまいりましょうー。 大分県別府市 別府駅からまっすぐ伸びたゆる...by ぶっちゃんの食べぶろぐ(571)

...時間が遅かったので、まず宴会! 貸切宴会場にて、旅館自慢のお料理をいただきました。 ◆お献立 ・先附 豆乳豆腐 子持昆布 ・前菜 自家製烏賊の塩辛 もずく酢 焼海老 栄螺旨煮 枝豆 絹かつぎ ・薄作り 夏河豚薄作り 薬味 ポン酢 ・割鮮...

アリラン

別府市 / 焼肉、冷麺

3.47

110

4633

  • ¥5,000~¥5,999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
発祥の〘別府冷麺〙と【豊後牛】☆
九州紀行 73  大分県別府市 (4/10) とり天とともに、別府発祥の名物「別府冷麺」...by 佳まる(1143)

...そして秀逸なのはスープ・・・昆布とあごだしの澄んだおいしさ・・・すっと消えるように体に入っていく...魚介スープが絶品の冷麺食べるべし! 魚介スープ(イリコ、昆布)が、とても美味しい。 キムチを混ぜる前と後の、飲み比べが...変わらぬ味を守り続ける老舗焼肉店 弾力のあるモチモチの麺と 昆布やイリコなどの和風ダシのスープとの相性が抜群...

大海寿司

別府市 / 寿司

3.68

19

1792

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
湯の街の豊後の恵み
別府の夜2日目。 行きたいお寿司屋さん候補2件中、予約が取れたのがこちら。予約の際に「どうし...by fujimo123(3744)

...■箸休めきゅうり ■ウニ ■〆サバ昆布 ■平目塩コンブのせ ■丁寧に包丁が入れられたイカ ■自家製玉子焼きとガリ...(握り) ・自家製玉子焼き ・イカ ・タコ ・平目塩コンブのせ ・〆サバ昆布 ・穴子 ・大トロ ・うに ・ふぐ煮こごり...

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

日本料理 別府 廣門

別府市 / 懐石・会席料理

九州・大分食材と生産者にこだわる ダイナミックな八寸・骨を全て「抜いた」鱧・手打ち蕎麦を

4.33

31

2088

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • 不定休
  • 感染症対策
大分県別府で本格的日本料理を堪能
銀座しのはら出身の『日本料理 別府 廣門』まだ今電話で新規予約が取れるので行くなら今のうちだと...by エンリケ(小川えり)(422)

...特に印象的だったのが真昆布のお出汁で、通常のイメージだと『調和がとれた穏やかで円やかな味わい』なのですが、廣門さんだと『透明感があり輪郭がはっきりしつつも調和が取れた円やかな味わい』という感じでした。 こういう真昆布出汁を味わった事はなく、火入れが相当...渡辺農園)、血合い抜き本枯節(鹿児島県枕崎産)&真昆布(北海道白口浜産)の出汁のお椀 真昆布と本枯節のお出汁がレベルが高かった...

かんな和別邸

別府市 / 旅館

3.17

14

146

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
料理以外はかなり満足できる宿でした。
食べログやホテル予約サイトの口コミを見ると料理が美味しいとのことでしたが、2022年現在残念な...by rakuenquest(1473)

...食事は文句なしに美味しいです。全体的に薄味な上品な味付けです。 お椀もカツオ味でもこんぶ味でもなく、非常にバランスが良いと感じました。 メインのすきしゃぶは...先付け 車海老とアスパラガスの白和え 前菜 山海の盛り合わせ 鯛の白子、子持ち昆布など...

八新鮨

別府市 / 寿司

3.17

25

2470

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【八新鮨】大分らしさとバブリーさの共存。老舗二代目大将による絶品創作鮨
別府駅から東に7分ほど、トキワ裏の新銀座通りにある八新鮨さん。老舗二代目大将による大分らし...by ぱたぱたぱたごにあ(3359)

...■○富山産しろえび様(時価) ■○かいわれ昆布〆様(200円) ■○芽ネギ様(200円) ■△茶ぶり海鼠様...■宮城塩釜本鮪 あご出汁漬け ■国東 車海老 ■白甘鯛昆布締め ■大分津久見 赤雲丹 ■五島列島 のどぐろ ■とろたく...○づけ鮪様(400円) ○富山産しろえび様(時価) ○かいわれ昆布〆様(200円) ○芽ネギ様(200円)...

星野リゾート 界 別府

別府 / その他

3.13

14

65

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あっさりとした、丁寧な料理
平日の夜に利用しました。 お昼を食べすぎたので、19:30~にしました。 半個室になっ...by ほーちゃん♪(1308)

...胡麻だれ 焼物 鰤の辛味噌漬け はじかみ 出汁巻き玉子 染おろし 珍味 芥子椎茸 こんぶ梅 食事 白飯 香の物 味噌汁 大分を感じられる朝食...湯葉餡掛け せいろ蒸し 豚肉 りゅうきゅうだれ 胡麻だれ 鰤の辛味噌漬け こんぶ梅 からし椎茸 白飯 香の物 味噌汁 かぼす麺の先付けからはじまり...

大谷うな重 別府やよい店

別府市 / うなぎ

3.31

23

411

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 木曜日、第3金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しいうな重
うな重特上(2700円)を注文しました。 うなぎがご飯の中にも挟んであり、満足しました。 ...by s_sok(43)

...うな丼はご飯少なめで蒲焼き3切れ。ぬか漬け付き。タレがたっぷりかかっていて鰻も香ばしくて美味しい。小そばの具材はとろろ昆布、天かす、ネギ...

うどんひだか

別府市 / うどん

3.33

39

723

  • -
  • ~¥999
  • 金曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
絶品なカレーうどん
初めてカレーうどんをいただきました。 やっぱりこちらも絶品です。 大好きなメニューが増...by はなまるだん(153)

...珍しいという感想がすぐきます^_^;ここのスープは昆布や鰹節等々、海系統のものを使うのが主体のうどん屋さんでは珍しく...地元で人気のうどん店でした。 #別府うどん #鰹出汁 #いりこ出汁 #昆布だし 人気のうどん屋さん(*^^*) ここにはよく行くんだが...

旅亭 松葉屋

別府市 / 旅館

3.13

10

70

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
月ノ想
新しい別館になるのかな?綺麗な建物、 落ち着いた雰囲気(*☻-☻*) 立地もあって別府の街...by PRIDE.(858)

...私達が若いから!?やっぱり旅館らしく、最後まできちんとして欲しかったかなぁ〜。スタッフの方が見送りして下さり、塩昆布茶をお土産に頂きました...

活魚廻転寿し 水天 別府店

別府市 / 回転寿司

3.52

179

5969

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 年中無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大分県別府市石垣西の回転寿司。
大分県別府市で夕食を食べました。 お店は別府駅の北側、別府一の宮線の国道と、石垣中央通り...by TAK47(367)

...回転寿司だけど、ほぼ何も回転してなくて紙に書いてオーダーするシステム。 北海三昧、とろサーモン、うにいか、子持ち昆布、金目鯛の炙り、蛤の...

3.42

50

1001

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
温泉の後にサッパリといただける『冷やしあご塩麺』!
大分県別府市の元町にて、2019年3月にオープンしたラーメン店『NOODLE FACTORY ...by 大阪めんま(2735)

...特製水餃子」(450円) 車で来たから今回もお酒は飲めず… 昆布出汁に浸かった全粒粉の中細麺 しなやかで適度にコシがあり...メニューを拝見しますと大分冠地鶏を中心に昆布と香味野菜で 出汁をとっているようです。 前面に鶏を感じますが...見た目はつけ麺風ですが、麺が昆布出汁ベースのスープに浸かっているので...

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