長崎の昆布に関するお店

...■マッシュポテト　■佐賀県つけもの処鶴屋さんのキムチ　■アボカド塩こんぶ　■アボカドディップ バゲット付　■贅沢！ウニとイクラのマスカルポーネ バゲット付...デザートプレートは1500円です。 前日まで要予約!　■国産！昆布〆ミノ焼１２０g 昆布で〆たミノ焼...

...■フライドポテト　■◆◇ 〆もの ◇◆　■生からすみチャンジャのお茶漬け　■お魚だし茶漬け　■だし茶漬け 各600円 ・塩昆布 ・梅 ・葉わさび...

...いかの旨味凝縮。まさに酒の肴！　■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！　■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。　■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ　■のり天牡蠣醤油　■【希少部位】鶏のせせり焼きおろしポン酢 鶏せせりとは鶏の首の肉で一羽から約20gしか取れない部位。　■かに味噌　■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！...

...■★長崎和牛 センマイのお刺身　■★特選ミノの湯引き刺し　■★低温調理のレバー刺し　■★特選赤身の昆布締め　■★長崎和牛サガリのタタキ　...

...■ハマチ刺し　■甘エビ刺し　■サーモン刺し　■刺身の盛り合わせ　■熊本県産 馬刺し　■ご飯　■ご飯（大盛り）　■おにぎり 昆布・おかか・梅・明太子・シャケ　■お茶漬け 昆布・梅・明太子・シャケ...

...■地鶏タタキ　■地鶏炭火焼き（塩・タレ）　■手羽先の昆布締め焼き　■長崎の味　■鯨三種盛り（ベーコン・さえずり・湯かけ）　■鯨竜田揚げ　■角煮カツ　■登利亭自家製ハトシ 長崎卓袱料理のひとつ「ハトシ」。 当店では海老のすり身の他、魚のすり身などをまぜて、オリジナルでつくっています。　■ぶりかま塩焼き ・中 640円 ・大 780円　■島原地獄そうめん　■長崎皿うどん　■こだわりの逸品　■鯛白子の天麩羅　■あおさ豆腐　■山芋の磯辺揚げ　■昆布だし鶏の唐揚げ...

...■手羽昆布〆　■サガリポン酢　■地鶏炭火焼き 塩・タレ　■肩トロの甘酢あんかけ　■メンチカツ　■手羽ぎょうざ　■◆◇ 長崎の味 ◇◆　■鯨三種盛り ベーコン・さえずり・湯かけ　■長崎県産牛レバ刺し　■鉄板羽根付きギョウザ　■コノシロなめろう　■皿うどん　■自家製すり身揚げ　■登利亭自家製ハトシ 2個　■鯨竜田揚げ　■真海老唐揚げ　■エツ子南蛮漬け　■くつぞこ唐揚げ　■わらすぼ炙り焼き　■むつごろう甘露煮　■◆◇ こだわりの逸品 ◇◆　■だし巻き玉子　■海老マヨ　■ぶりかま焼き　■昆布だし唐揚げ...

...■里芋の湯葉あんかけ　■桜鯛の桜蒸し　■米なす田楽　■一品一品職人が作っています。　■長崎鯖しゃぶ鍋コース 昆布だし　■長崎鶏のつくね鍋コース 味噌仕立て　■カモ鍋コース 醤油仕立て　■長崎和牛のすき焼きコース 特製割り下 関東風　■三種の豚しゃぶ鍋コース 昆布だし...

...小説<火宅の人>に登場するあら炊きは文句なしに美味しいです！ お鍋の出汁は、クエや昆布のうまみがいっぱいで、雑炊前に飲み干してしまいそう...

...■◆飯◆　■白御飯　■漬け物盛り合わせ　■おにぎり 梅・葉山葵昆布漬け・かつお昆布・塩サバ・明太子・のり玉・鮭　■【お茶漬け】　■胡麻風味の真鯛茶漬け　■梅と塩昆布のお茶漬け...

...(^^) ーー今日のオススメーー ー刺身盛り合わせ ー ひっさげ炙り、ヒラメ、ヒラマサ、真鯛、蛸 白身魚は昆布で抱いて寝かして甘みがあって...

...■鮮やかに盛られたお刺身は見て食べて楽しめる贅沢三昧！！　■刺身盛り合わせ。　■昆布じめのイシダイ　■ズワイガニ　■天使のエビ　■ヤリイカ　■とろ　■穴子　■ヒラマサ...しまあじ あまだい はがつを 水イカ たいらぎがい ウニの昆布だしジュレ(紫ムニ) ひらす(ひらまさ) みなみ鮪 たまごとかんぴょうまき(高菜)...

...■★焼魚★　■サバ　■あゆの塩焼き　■サンマ　■カマ　■★ごはんもの★　■塩おにぎり　■おにぎり ・おかか 170円 ・こんぶ 200円 ・梅 200円 ・サケ 200円 ・めんたい 230円...

...各　■あごだし鶏白湯 長崎県産焙煎あごと旨とろ濃厚鶏白湯のWスープ　■醤油スープ 旨味と甘味が特徴の九州醤油をベースに鰹と昆布の出汁をしっかり効かせました...

...●「季節の旬な料理コース」（2時間飲み放題付5400円） 突き出しはなんでしょう？（2017.10） 昆布やら野菜の皮っぽいのやら、細切...

...■本マグロの天盛　■本マグロ のっけ寿司　■イクラ のっけ寿司　■サーモンの天盛 いくら乗せ　■サーモンと明太塩昆布漬け　■炙り〆サバ　...

...■鶏軟骨の梅水晶 軟骨のコリコリ食感もお楽しみ下さい　■塩昆布トマトスライス 甘酸っぱいトマトに塩昆布がいいアクセント！　■蒸鶏と大葉の明太キャベツ プチプチ...■【 〆 -SHIME- 】　■極み鶏 大摩桜の鶏まぶし ～地鶏昆布出汁で～ 極み鶏 大摩桜使用！お出汁をかけても美味しく2度楽しめます...

...一つ一つ丁寧な料理を提供してくれます。 締めに、節の香りが高いお味噌汁とご飯を、自家製の実山椒と煮込んだ京風の塩昆布で頂くと、いつもご飯...

...辛さが抜ける感じと蓮根の歯ごたえがたまらない。　■やみつきしらすきゅうり ポリポリ食感としらすの塩気がやみつき！　■昆布茶枝豆 ビールがすすむ！！乾杯おつまみの定番...

...■◆◆ごはんもの　■かしわごはん　■おにぎり(梅・しそ昆布・明太)　■京風白味噌の豚汁　■白ごはん ※大 330円　■和たまごかけごはん　■お茶漬け 【梅・しそ昆布・明太子】　■焼きビーフン　■お子様ランチカレー...国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ...