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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いわゆる日本の朝ごはんです。 豚汁のお出汁の美味しさ、それがしっかり染みこむ薄さに調理された根菜 焼き目が香ばしい焼鮭 昆布だしの湯豆腐と柑橘がしっかり香るポン酢 ぴかぴかのお米 家で作るのは面倒で外食で出会うと嬉しいとろろ(味噌味)...
...今回は、「初夏の北国街道～宿場～」という季節限定のコース料理をいただくことにしました。 まず先付けは、いかと胡瓜の塩昆布和えと和牛肉のアメーラトマト包みです...
...とくに鯉の昆布シメは言われなければタイの昆布しめかと思うほどに淡水魚の臭みがなく...とち餅 葱 ■◎祝肴 才巻海老の艶煮 黒豆の松葉打ち ワカサギ昆布巻き 子持ち若布 慈姑 ちしゃとう味噌漬け...
...カキフライ・揚げ出し豆腐・ポテサラ・野菜 サラダ、それにほうれん草胡麻和えとお新香が ついて、ご飯はサツマイモと塩昆布の炊き込み ご飯。...
...ワイン、沢屋と小布施屋のジュースのセットなども選べます。 食事の内容は、 壱の重が鯛龍皮昆布 炒めなます、玉子カステラ、数の子粕漬け、松...
...■留肴 信州プレミアム牛肉ヒレ鍬焼き ■食事 縮緬山椒昆布御飯 ■手打ち蕎麦 ■水菓子 栗安養寺味噌大福...お代わりが準備されます。 お粥なら、とろみのついた麺つゆと塩昆布 も添えられてます。...・雲丹豆腐の霙仕立て ■【旬菜】 ・花山葵と子持ち昆布の浸し ・海老唐墨和え ・小鯛...
...そこにアンコウの身を投入する。 コースの仕立て ・あん肝 あったかい ・お造り ウニ・馬面ハギ、ホタテ 甘鯛（昆布締め） ・ホタテ ヒモと肝の蒸し物 ・豚角煮 ・フグ唐揚げ ・アンコウどぶ汁鍋 ・アンコウ雑炊 ・果物 タコ...
...サ別10%」を予約しておいた。 先付けの「もずく酢」は僕と同じ、前菜には子持ち昆布が加えられている。お造りは「本鮪、ヒラスズキ」、お吸い物である「お椀」を少し飲ませてもらったが、良い感じの美味しい出汁だった。和食なら、もうこれだけで満足度のほとんどを得られる。 僕もこのお椀だけは、オプションで追加したかったなぁ。 揚げ物は「シナノユキマスと茄子の揚げだし」…普通に美味しい。 焼き物は「鰆の西京焼き、添え物で昆布の有馬煮」…シェアしてもらい少し食べたが...
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