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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 670 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...塩ダレが塩のみを期待してましたが塩だけじゃない印象でした 貝に昆布でしょうか？ 鶏100%スープの旨味風味を邪魔しない程度のほのかな感じなのですが、おそらく貝と昆布が塩ダレにブレンドされています しかし...最後に広がるカエシの貝と昆布 鶏の臭みを想像する見た目の反して...
...■ひがしもの赤身 350円 ■店内メニュー ■真鯛昆布締め 550円 Zさん ■真いわし 220円 ■あなご 280円（たれ）Ｚさん ■あなご 280円 ■店外メニュー ■レシート ■目鯛 中トロ 赤身 ■昆布じめ 子持ち昆布 マグロのほほ肉...
...甘いタレとたまごとカツが まとまっていてご飯にマッチしてて どんどん口の中へ運んでしまう お味噌汁はとろろ昆布と なめこと豆腐が入っていて優しい味 漬物もちょうどいい分量で お腹いっぱい幸せランチになった 備忘録ブログ▶︎▶︎▶︎...
...おでんは優しい、ほっこり味付け。 たまご、ごぼうまき？、昆布、大根、あとなんだったかな？ いろいろ入っててこれもお買い得。 ただ～し、酒は高め...出てきたおでんは、玉子、竹輪、こんにゃく、ごぼ天、大根、 平天、結び昆布の7種類...
...スマートな「たん」というところでしょうか。 付け合せは、キャベツ、きゅうりに細切り昆布、赤唐辛子。これも定番ですね。 テールスープは、どちからというとあっさり目で...美味。 麦飯とお新香。 美味しい麦飯にたっぷりの白菜の漬物は塩加減も優しく、昆布の旨味も手伝ってマイルド...
...」 「昆布、椎茸、ドライトマトなどの植物性のダシを加えることで、さらに深みのある味わいをつくりあげる。」と解説のあったスープからは… 鶏のうま味に昆布のうま味！ さらに、干し椎茸のうま味も少し感じられたけど…...帆立、ムール貝、しじみ。 4種のブレンドのようですね。 昆布とか他の素材は入れてない…のかな...
...骨付きでないのがちょっと残念でしたが、似た味でなつかしかったです。 野菜の昆布入り浅漬けと、キュウリのみそ南蛮的な漬物が添えられていまし...
...トッピングは白髪ねぎ・シャーチュー・しいたけ・こんぶ・メンマで刻み海苔が掛かってます。...そして具材の昆布と椎茸のダシも徐々にスープに移り、より旨みが増幅しています*...■冷やしそばには、チャーシュー＋シイタケ＋メンマ＋昆布＋ネギを胡麻油で和えたのがトッピングされております...
...のキムチ３種盛り合せで普通のお味。 次に出てきたのは細長い陶器の板皿に載った前菜 の盛り合わせ、昆布のチャンジャ載せ・モヤシの 魚卵・北海タコわさびでこちらも...
...均等で最適な塩分の染み込み方がやはり素晴らしい。胡椒が強すぎないのもGOOD。 たっぷりの漬物は野沢菜、大根、イカ、昆布なんかが入ってたかと...
...中ジョッキ（525円） ■お通し（350円） 子持ち昆布と菜の花（？）のお浸し ■定食類のメニュー表...お通し（350円）は，「子持ち昆布と菜の花（？）のお浸し」です．...松前漬け は、糸昆布と数の子を漬けてあり...
...ぼたんえび？、とろ（青森県大間産）、子持ちこんぶ、いくら、煮たこ、うに、煮穴子、玉。基本的に煮切りではなく...鮃、馬糞雲丹、牡丹海老、ホッキ貝、鮑、穴子、煮蛸、子持ち昆布、いくら、玉） ■デザートの苺のソルベ ■〆鯖 ■〆鯖の握り...マグロ、大トロ、ボタンえび、穴子、北寄貝、あわび、たい、子持ち昆布...
...鉄火巻き、生うに、いくら、子持ちこんぶ、赤えび、鯨ベーコン、活たこ、ずわいがに、しめさば、炙りさわら...・アジ ・ウニ ・イクラ ・マグロ ・タコ ・貝 ・子持ち昆布 ・あなご ・おみそ汁 ウニも子持ち昆布もある～...
...朝晩冷えこむようになり 三角定義あぶらあげを入れて今シーズンのおでん初めにしました 今回のお出しは鰹節と昆布に動物系はぶつ切り鶏もも肉 それでベースを作りそこから具材を炊きました...
...ブロンズ像 ■ずんだまんじゅう ■ずんだ餅にお茶(塩こんぶ付き) ■ずんだ餅アップ ■ずんだ餅：黒豆茶仕様（764円）...柔らかくて抜群の美味しさ。 流石！！！ お口直しの塩昆布は 『松の葉昆布』にそっくりな味と高級感！！！ こんなに美味しい塩昆布を使うって粋★ それにしても〜仙台駅は 老若男女問わず...
...考えられません。 本物です。 出汁も蕎麦にあった昆布と鰹の出汁で、立ち食いのクオリティーを越えてます。 あくまでも...まず蕎麦が細めで綺麗なかき揚げ、だ。 一口スープをすすると、昆布とかつおの旨味がぎゅーっと詰まったのが口いっぱいに広がる。...ココの蕎麦は汁がおいしい。鰹節と昆布をふんだんに使った出汁が旨み...
...30分ほどの待ちだそうです。 せっかくなので待ちますよ。 〇昆布茶 473円 そーいえば、外のお店で昆布茶をいただいたことがなかったので。 昆布の旨味が湯飲みいっぱいにあふれています...
...もやし、人参、油揚げ等のシンプルな一品ですが、昆布ダシが効いてとても上品な塩梅。...浅めの〆加減。脂が乗り良い感じ。 添えられた昆布も旨かった。三陸も近いからですかね。...飲み物には必ず１品ついてきます。 １杯目は糠漬けと昆布の入ったお煮物...
...JAの集荷場で試食する夕張キングメロン、通りすがりの洞爺湖近辺の畑で直接購入したアスパラガス、噴火湾のガゴメ昆布、長野川上村のレタス、山...
...■マツオ ■お店の入口 ■日本酒保冷ケース ■サワラ昆布締め ■白子 ■アマエビ昆布締め ■自家製ヘシコ ■キュウリ巻き ■やりいか ■イシダイ ■カマとろ ■かっぱ巻 ■あなご（塩） ■甘エビ（昆布締め）...
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