人吉・球磨の昆布に関するお店

...しかも４品。 白子の茶碗蒸し、長崎産イトモズク、牡蠣と子持ち昆布、豆乳豆腐とあしらいレベルのものではありません。...■桜の葉で香りを纏わせた金目鯛の煮つけ　■昆布締めされた鯛　■マグロ（赤身）　■マグロ（中トロ）　■コハダ...桜蒸し　■翡翠豆　■鮪 中トロ　■鮪 赤身　■春子鯛 昆布〆...

...落ち鮎だったので苔の香りや味はもうそれ程強くなく、この違いに気がつきませんでしたが、 「昆布を食べる北海道のウニ」と「ワカメを食べる壱岐のウニ」に決定的な風味の違いがある ように...

...ごはんや少し柔らかめでふわふわのおにぎりで美味しかったです！ 添えられた昆布の佃煮も絶妙な甘み！ レジにはミシュランくんがいましたよ...特にお出しが優しい おにぎりは海苔が懐かしい感じ お米は流石に人吉は美味い 昆布の佃煮とよくマッチします ごちそうさま 人吉IC近く...

...〆は「海苔茶漬け（420円）」をチョイス。 色の濃い沢庵と菜っ葉漬け、昆布が付いてきました。 沢庵には甘味があります。これは美味（＾＾ ...

...それから、こちらのお店では出汁を取るのに昆布を一番出汁しか取らないそうです。 そしてこの一回しか使っていない昆布で佃煮を作っておられます。 これ美味しいですよ。ムクパパさん...ごはんとかしわのスープの相性は抜群です。昆布の佃煮がごはんに添えられていますが...

...⚫︎ なお、おむすびの具はおかかからおかか昆布に変更になっていた。 ⚫︎ 個人的にはまずはかぶりつき、中心にある昆布ゾーンに辿り着いたら、一度昆布を引き出して...

...飲み会終わりのつけ麺は格別！ 人吉初の二郎系ラーメンと昆布水つけ麺が絶品のお店。濃厚なスープと太い麺が絶妙なハーモニーを奏で、一口ごとに旨味が広がる。昆布水つけ麺は...

...1杯800円。それもいただきました。 <祝のお献立> ・食前酒 花酒 藤 ・箸洗い 土筆 …昆布出汁と塩だけの軽い味付けの温かい一品 ・先付 花山椒の二杯酢浸し ・前菜 貝柱の燻製(香ばしく温かく)...

...■とろろ昆布うどん+ちりめんゴハン+から揚げの定食 ￥650 (うどんor蕎麦) うどんには具材がたっぷり入ってて食べごたえあり！！　■とろろ昆布うどん+ちりめんゴハン+から揚げの定食 ￥650 から揚げは大きなゴロっとしたのが２つ！　■とろろ昆布うどん+ちりめんゴハン+から揚げの定食 ￥650...

...メインのチキン南蛮以外にも小鉢がずらりと並べてあります。 オクラの味噌かけ、南瓜の煮物、冷奴、生姜と昆布の煮物、 具だくさんの切干大根、...

...温泉豆腐には軽くポン酢をかけ汁まで飲みますが豆腐は固めで中々の美味です。 お蕎麦はきりっとしたカツオ・昆布系でしょうか、若干の甘みもあり...

...味噌買うとか さすが 工場見学の後は お茶タイム 色々試食したけど 昆布の味噌漬けが 1番美味しかった(^○^) 味噌きいて お酒のあてに ご飯のお供に #人吉#阪急バスツアー#釜田醸造所#味噌醤油蔵#昆布漬け#フリーズドライ味噌汁...ご飯が絶対！というわけでなく、お茶とのんでもいけるくらいの感じで 他に生姜や牛蒡、昆布等あった 程よく...

...^ 車で移動しながらハムカツサンド、爆弾おにぎりをパクパク^o^ サンドも美味しいし、爆弾おにぎりは具沢山で鮭、昆布、梅が入っておりボリ...

...さっき近くの いわみ商店で買ってきた「岩見長まんじゅう」と一緒に昆布茶をいただいてみます。 1杯 100円。 使い捨ての紙コップに入れられた昆布茶は、いたって普通の昆布茶ですね...

...店内は醤油が並んでいます。 その中からセットになっている醤油を発見。 定番の紫やポン酢等が入っています。 塩昆布も購入。細いタイプですな...

...かすうどん単品を注文！ スープは九州の味ー！ やや甘口の出汁のきいた上品なスープにとろろ昆布のほのかな鹹味 かすも香ばしさもあり旨味が溢れ出て美味しい！ うどんはコシのある中細麺で...