湘南台の昆布に関するお店

...スープは写真の塩か、しょう油を選ぶことができ、どちらも無化調ならではのあっさり系。煮干しや昆布がふんわりと香ります。 個人的には、パイコ...

...水で締めてあります。上には海苔が１枚と玉子が半分。 つけダレは豚骨、豚足、鶏ガラ、鶏挽肉、煮干し、サバ節、昆布など数々の素材で作られたスープがベースのつけダレ...

...麺は中太、コシも強い。サラッとした昆布だしが入っていて、今の流行りを取り入れてる感じです。 昆布だしでも粘度が高くないのは珍しい♪...数分で着丼です。   生まれて初めて食べる昆布水つけ麺です...

...無いだろうと思ったら あったよ (ノ゜ο゜)ノ と言うわけで 四種の旨味の中華そば 並 ９５０円 鶏 貝 昆布で取ったダシに きのこ油で ４種の旨味らしい スープを飲んでみると そばつゆ寄りの味だね 優しく繊細な味で...

...麺をすするとピロピロと踊るタイプの麺です。 そしてこの縮れがスープをしっかりと持ち上げてくれます。 スープは昆布を加えた背油豚骨塩なんでしょうね...

...秋葉台公園の近くにある古久屋でランチ。 ●醤油らーめん 530円 中細ストレートの玉子麺はモチモチの食感。 豚、鶏ガラ、野菜、昆布などからとったダシを生醤油で味付けしたというスープはやさしい味わい...

...豚骨がメインのスープは、独特な味で、こってりでも無いし、ライトでも無いし、なんとなく昆布？の様な出汁感があります ラーメンショップ系と言ってもいいくらい...

...ゎあるが脂身の「ニチャ♪」とした感じゎ正直イマイチ…んでスープ割ゎ麺側の鰹&昆布出汁を全投入...てか正直言って「鰹&昆布出汁感」ゎ余り無い...(^_^; んで味変ツールゎ柚子胡椒＆生姜＆胡麻.....鶏ダシ中心で、さらに魚介ダシが重なり、4種の塩とスルメ、昆布...

...拉麺能登山 スープは動物系は使わず、鰹、昆布、エイヒレ、帆立などの 海産物のみを使用し塩分も海の塩のみでとっているそうです。 十分すぎるほど魚介の旨味が出ていて、昆布の甘味もよく 塩だれとの相性もいいスープです。...精進料理の分野で、煎り米と昆布で引くダシがありますが...

...■ソレっぽく町中華飲みとかしない。中華といったらオレンジジュースと決まってる　■天津丼にはスープ、漬物、小鉢(昆布の佃煮)つき　■升栄軒...

...キラキラ程よい油の浮く黄金色スープは、 煮干し、鶏、昆布と書いてあったけど、 １つとして味が突出する事なく、...ワカメ、 メンマ、青ネギ、海苔。 スープは煮干し、鶏、昆布… ふくよかでまろみあるコクと風味。...上質なニボ香に加え、昆布や鶏由来...

...今回は 昆布水つけ麺鯛出汁 お値段1000円ちょうどだったかな？（記憶が定かでない） このつけ麺は昆布水に浸って提供されるのですが、 昆布出汁が甘くていい...

...塩ラーメンを食べました。 透き通った塩味の濃いスープ。ほのかに柚の香り。そしてカツオか昆布の旨味。そこに絶妙に炒め焦がしたねぎ（と玉ねぎ...

...侮れないクオリティなんです。 ホームページによると… 豚ガラをベースに、利尻昆布、鶏皮などでしっかりダシを取り、特製ダレで味付けしていて...れんげでスープを一口飲んでいた。 豚と鶏と野菜と昆布の深い味で実に美味しい...

...北海道ラーメンなので 北海道の水を使った麺と 北海道産昆布を使った出汁のスープが売り 麺は中太ちぢれ麺 ツルツルした食感で非常に食べやすかったです スープもよく絡んでいました スープは見た目以上にさっぱりいただけました 味噌のまろやかさと昆布出汁がマッチし...このコーンの量！！コーン好きには堪りませんよ♪ 具材は 糸昆布 もやし 白髪ねぎ コーン バター 味玉 のり チャーシュー...

...また楽しめるリセットされるね！ そして、食べ終わる前に昆布酢を入れて、この昆布酢！私はちょっと入れ過ぎて、酢の酸味が強くなりすぎました...鶏と魚介出汁の旨みはしっかり、でもマイルドな塩味になってて、昆布も入ってるかな...