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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 71 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚骨がメインのスープは、独特な味で、こってりでも無いし、ライトでも無いし、なんとなく昆布？の様な出汁感があります ラーメンショップ系と言ってもいいくらい...
...ゎあるが脂身の「ニチャ♪」とした感じゎ正直イマイチ…んでスープ割ゎ麺側の鰹&昆布出汁を全投入...てか正直言って「鰹&昆布出汁感」ゎ余り無い...(^_^; んで味変ツールゎ柚子胡椒＆生姜＆胡麻.....鶏ダシ中心で、さらに魚介ダシが重なり、4種の塩とスルメ、昆布...
...湘南ポンズ お酢を使っていない天然果汁のポンズです。 ベースは、どちらも丸大豆醤油と純米酒、北海道産産羅臼昆布と鹿児島産カツオ/マグロ節を使用...
...いただいたのは、 ・いか ・炙りサバ ・いくら ・シーフードサラダ ・昆布〆鯛 ・とろブリ シャリは小ぶりで、握りが甘いのか箸で掴むと結構崩れやすいです。 まぁ、軽めな分いろいろ楽しめるということですが・・ ネタは以前の印象と違い、かなり良かったです。 これならまた来てもいいなって思いました。 卓上にはいろんなお醤油が・・ こんなにお醤油があるんですね。どれが良いのか迷ってしまいますが・・ 大抵は出汁醤油で、鯛は昆布しょうゆでいただきました...
...☆山芋入り鶏肉団子、トマトクリームソース ☆スズキのおぼろ昆布巻き蒸し、キノコ和風ソース ☆ハンバーグの牛肉巻き煮込み...■鶏肉団子トマトクリームソース ■スズキのおぼろ昆布巻き蒸し ■ハンバーグの牛肉巻き煮込み ■骨付きラム肉のソテー...それに鼻に抜ける爽やかな山の風味いっぱいの山葵の辛さと、上質な昆布をいっぱい食べて育った海胆の海の風味のある甘さが素晴らしい相性の...
...どんだけお得なんでしょ！ 中身はお稲荷さん蕎麦や 昆布を煮たものや 普段 お店でいただけるメニューもありましたが...多分食べるのは二度目ですが、小さいお皿に入った白菜は塩昆布が入っていて美味しかったです...
...拉麺能登山 スープは動物系は使わず、鰹、昆布、エイヒレ、帆立などの 海産物のみを使用し塩分も海の塩のみでとっているそうです。 十分すぎるほど魚介の旨味が出ていて、昆布の甘味もよく 塩だれとの相性もいいスープです。...精進料理の分野で、煎り米と昆布で引くダシがありますが...
...予算気にせず飲む事を改めて決意 先ずは淡白な刺身から 白身魚の昆布〆は、鮃・真鯛・旗魚から選択 賀茂金秀の新酒に合わせて鮃の昆布〆を選択 スッキリとした酸味のある旨味酒と昆布の旨味が乗った淡白な鮃の刺身が美味い...
...ちくわ天・かき揚げ・温泉卵・わかめ・大きな海苔・とろろこんぶ・かまぼこ が載ってます。 テーブルの上に置いてある、...かき揚げ天、ちくわ天、温泉卵、とろろ昆布、海苔、蒲鉾、生わかめ等が トッピングされている。 出汁は讃岐系で昆布...
...■ソレっぽく町中華飲みとかしない。中華といったらオレンジジュースと決まってる ■天津丼にはスープ、漬物、小鉢(昆布の佃煮)つき ■升栄軒...
...かき揚、おにぎり（昆布）の3点で400円成り。 安いねえ！！ 今時、立ち食いの「かき揚げそば」だって400円くらいしちゃうのに、おにぎり付きですからね！ 天井高があるガラス張りの明るいフロア。 ほど良い込み具合で席争奪戦もなく和やかでイイね！ おにぎり（こんぶ）130円 袋入り。 袋には京樽のクレジット！ 同じ吉野家ホールディングス傘下ですから！ 工場にて生産したものが販売されるスタイル。 清潔だけど、色々余計なものも入っている痛し痒しな小振りなおにぎり。 直巻きの海苔。 昆布はしっかり濃い味...
...キラキラ程よい油の浮く黄金色スープは、 煮干し、鶏、昆布と書いてあったけど、 １つとして味が突出する事なく、...ワカメ、 メンマ、青ネギ、海苔。 スープは煮干し、鶏、昆布… ふくよかでまろみあるコクと風味。...上質なニボ香に加え、昆布や鶏由来...
...今回は 昆布水つけ麺鯛出汁 お値段1000円ちょうどだったかな？（記憶が定かでない） このつけ麺は昆布水に浸って提供されるのですが、 昆布出汁が甘くていい...
...途中から出汁を加えて味変。昆布、あご、いりこを使った優しいお出汁。出汁は蓋付きのジャーで提供されるので熱々を楽しめる。 漬物 キャベツときゅうり 小鉢 大根と昆布の煮物 お会計はセルフレジです。 近日提供開始の贅沢あじ丼...大根と昆布の煮物は昆布柔らか大根しみ〜でめちゃうまいです！少し残して出汁茶漬け...
...塩ラーメンを食べました。 透き通った塩味の濃いスープ。ほのかに柚の香り。そしてカツオか昆布の旨味。そこに絶妙に炒め焦がしたねぎ（と玉ねぎ...
...もう1種はメンチカツでした。 揚げ物のほかに、切りこんぶの煮物、冷奴、ほうれん草の胡麻和え、大根のお漬物。...朝定食の内容です。 おかずは、冷奴、コロッケ、ソーセージ、玉子焼き、真丈、焼鮭、昆布煮...
...■今日のオーダー 磯盛り 剣先イカ姿造り しお昆布キャベツ 太もずく酢 枝豆 自家製厚揚げ豆腐 厚切りハムカツ ジャガバター ■お酒...･マグロほほ肉馬刺し風957円 ･カンパチの塩昆布和え？円 ･厚切りハムカツ528円 調味料など業務用かな？と思いましたが...
...侮れないクオリティなんです。 ホームページによると… 豚ガラをベースに、利尻昆布、鶏皮などでしっかりダシを取り、特製ダレで味付けしていて...れんげでスープを一口飲んでいた。 豚と鶏と野菜と昆布の深い味で実に美味しい...
...■いなり ごま入りの酢飯を、ジューシーなきつねあげで包みました ■こんぶ 国産の昆布を甘辛く煮つけました。 ■鮭 香ばしく焼いた鮭を、たっぷり入れました。 ■梅...いりこをメインとしない、うっすい出汁でしょ(笑) この安っぽさが、大阪っぽい。 昆布と削り節で関西風の出汁を使っており...
...北海道ラーメンなので 北海道の水を使った麺と 北海道産昆布を使った出汁のスープが売り 麺は中太ちぢれ麺 ツルツルした食感で非常に食べやすかったです スープもよく絡んでいました スープは見た目以上にさっぱりいただけました 味噌のまろやかさと昆布出汁がマッチし...このコーンの量！！コーン好きには堪りませんよ♪ 具材は 糸昆布 もやし 白髪ねぎ コーン バター 味玉 のり チャーシュー...
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