湘南台駅の昆布に関するお店

...煮物（穂先筍、梅人参、鹿の子白蒟蒻煮）、筍煮、蒲鉾、玉子焼き、ニシン昆布巻き、菜の花漬け、黒花豆 といろいろと入っています。　■お赤飯弁当　■崎陽軒...煮物（穂先筍、梅人参、鹿の子白蒟蒻煮）、筍煮、蒲鉾、玉子焼き、ニシン昆布巻き...

...今回は 昆布水つけ麺鯛出汁 お値段1000円ちょうどだったかな？（記憶が定かでない） このつけ麺は昆布水に浸って提供されるのですが、 昆布出汁が甘くていい...

...予算気にせず飲む事を改めて決意 先ずは淡白な刺身から 白身魚の昆布〆は、鮃・真鯛・旗魚から選択 賀茂金秀の新酒に合わせて鮃の昆布〆を選択 スッキリとした酸味のある旨味酒と昆布の旨味が乗った淡白な鮃の刺身が美味い...

...無いだろうと思ったら あったよ (ノ゜ο゜)ノ と言うわけで 四種の旨味の中華そば 並 ９５０円 鶏 貝 昆布で取ったダシに きのこ油で ４種の旨味らしい スープを飲んでみると そばつゆ寄りの味だね 優しく繊細な味で...

...■今日のオーダー 磯盛り 剣先イカ姿造り しお昆布キャベツ 太もずく酢 枝豆 自家製厚揚げ豆腐 厚切りハムカツ ジャガバター ■お酒...･マグロほほ肉馬刺し風957円 ･カンパチの塩昆布和え？円 ･厚切りハムカツ528円 調味料など業務用かな？と思いましたが...

...もう1種はメンチカツでした。 揚げ物のほかに、切りこんぶの煮物、冷奴、ほうれん草の胡麻和え、大根のお漬物。...朝定食の内容です。 おかずは、冷奴、コロッケ、ソーセージ、玉子焼き、真丈、焼鮭、昆布煮...

...■ねぎみ　■ぼんじり　■丸ハツ　■手羽先　■熟成ささみの昆布〆②　■熟成ささみの昆布〆①　■水菜とジャコのサラダ　■白肝　■皮　■だきみ　■前菜②...九条ネギ粒マスタード ササミわさび ズッキーニ 熟成ささみ昆布締め シイタケ むね肉をむね肉の皮で巻いたやつ ぼんじり...

...塩ラーメンを食べました。 透き通った塩味の濃いスープ。ほのかに柚の香り。そしてカツオか昆布の旨味。そこに絶妙に炒め焦がしたねぎ（と玉ねぎ...

...いただいたのは、 ・いか ・炙りサバ ・いくら ・シーフードサラダ ・昆布〆鯛 ・とろブリ シャリは小ぶりで、握りが甘いのか箸で掴むと結構崩れやすいです。 まぁ、軽めな分いろいろ楽しめるということですが・・ ネタは以前の印象と違い、かなり良かったです。 これならまた来てもいいなって思いました。 卓上にはいろんなお醤油が・・ こんなにお醤油があるんですね。どれが良いのか迷ってしまいますが・・ 大抵は出汁醤油で、鯛は昆布しょうゆでいただきました...

...冷水での締め加減が充分な場合の硬さではなく、 茹で加減の不足では無いかと思います。 「そばつゆ」の出汁は、「さば節＋かつお節＋こんぶ」ではなかろうかと思います...

...モミジとトサカをたっぷり入れて煮込んだタレは甘さの中にコクがあり、焼鳥と相性抜群。 ※昆布の風味が効いた塩にも出来ます。　■おまかせ焼鳥...

...たい、赤貝、あなご、玉子 汁もの(鯛のあら汁) 鯛は桜鯛柚子昆布〆で、大将が大阪すし萬の横浜店店主だったこともあり、大阪風の小鯛を使った昆布〆でした。白昆布と柚子の淡い香りの中でもしっかりとした鯛の風味...

...駅からプラプラ歩いて行けるのも魅力です。 店内に入って、あれこれ商品を眺めていると、 必ず、昆布茶と新商品の試食を持ってきてくれます。 ...

...やっと伺いました。 色々、メニューもあり悩んだのですが、お汁粉を勧められたのでそれにしました。 熱々で、塩昆布も少しついてきました。 意...

...今日の刺身 ☆★☆★☆ ※日によって内容は変わります。 中トロマグロ刺･･･780円 〆サバ･･･680円 本カマス昆布〆･･･780円 真ダイ刺･･･580円 真アジ昆布〆･･･580円 黒ムツ刺･･･680円 ダルマイカ刺･･･680円 北海ダコ刺･･･550円 殻付カキ･･･2ヶ500円...

...■◆スピードメニュー　■超！白ねぎ塩こんぶ 焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。 白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。...-果実とにんにくの旨味-　■豚バラ串焼　■超！白ねぎ塩こんぶ...

...■魚の漬け丼です、このときは多分カンパチかハマチ　■小鉢は昆布の煮物でした　■お漬物の柴漬けでした　■ランチのお品書きです　■店内の様子...

...5分ほどで番号がコールされましたので、受け取って朝食で実食です。 ・のり弁 200g以上はありそうなライスの上に、昆布の佃煮を敷き詰め、...