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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味にコクが出ます。その分出汁は弱めに調整しているように感じました。具は銀杏とカニかまです。 味噌汁は、なめこ、油揚げ、とろろ昆布。 美味...
...キャロットラペ・自家製スモークサーモンのタルタル・赤海老のパートブリック包み・平目の昆布締め・豚のリエットでした。少しずつ...・自家製スモークサーモンのタルタル ・赤海老のパートブリック包み ・平目の昆布締め ・豚のリエット 7皿ですよ!どれもおいしい...
長井の地魚&佐島野菜&本格肉料理に舌鼓♪四季折々の食材や厳選ワインをカジュアルに楽しめる♪
1909人
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...ブドウ、プルーン、スダチ、 かぼす、柿、梨、パパイヤ、マンゴー、柚子、バナナ、パイナップル、 アーモンド、カシューナッツ、昆布、ワカメ、...
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
大船駅西口をおりてすぐ、観音様のお膝もとでコースの中華料理を。
6099人
...・カマスの昆布締め炙り 焼き茄子添え 脂の乗ったカマスを昆布締めにし、皮目を炙り、 ライムと醤油のソースを塗り、下に焼き茄子を忍ばせたものです。 わざわざ昆布締めにしてから炙るなど手間を惜しみませんし...
...■萩錦 ■稚鮎のから揚げ ■白岳仙 ■鰹の塩カルパッチョ ■昆布〆 ■カウンター 6名 ■にいだしぜんしゅ 樽酒 純米 福島...)お通しも焼き茄子にいなだ(間違ってたらすみません。。)の昆布〆✧︎最高ですねwwメニューには無かったのですが銀杏単品と白子ポ...お通しは鯛の昆布締めと旬の筍...
...シメジです。上に白胡麻。味はよし。出汁も飲み干せます。 平目昆布締め 950円 濃いめに昆布の味のする平目。大葉にワカメがツマ。 とうもろこしのかき揚げ...アテは、トビウオ(腰越)の昆布〆...
磯の香りと活気あふれる楽しい空間◆新鮮な海の幸と充実のドリンクをリーズナブルに満喫♪
328人
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...これは席に置いてある、各々3種の醤油で味わえって事なんだと、勝手に判断。 ★グリーンラベルの利尻昆布醤油 ★群青色のヤマサ 本醸造醤油 ★かねよ謹製 さしみ醤油 これらの醤油を味わう為、ご丁寧に細長い3つの窪みがある、専用の細長い焼き皿が設置されている。 刺身は氷盛りの、木鉢?にて提供。 演出は〇 下手な解凍マグロより、白身魚というのが嬉しい。 【醤油】 赤ラベルの「かねよの刺身醤油」⇒関東人の私には甘いな。 緑ラベルの大高醤油謹製「利尻昆布醤油」⇒パンチは無いがマイルドで上品な感じ...
...1貫 ■飲める親子稲荷 1貫 ■杉玉と言えば、飲めるサーモン 2貫 ■えんがわの昆布〆炙り 2貫 ■飲める炙りえんがわ 2貫 ■海のフォアグラ 雲丹バター炙り 2貫...■極み寿司堪能8貫セット 杉玉と言えば、飲めるサーモン、えんがわの昆布〆炙り...
...■イカスミパスタ ■レモンクリームパスタ ■前菜おまかせ盛り合わせ ■ムール貝 ■長崎 カンパチカルパッチョ ■切り昆布ペペロン ■枝豆...
...そして特異な例えかもしれませんが、昆布出汁のような旨味のニュアンスがほんのりごく僅かにあります...どれをつけても美味しかったです。 また、甘い物を食べた後に塩昆布を食べるのって最高だなと思いました。...温白玉セットは、『抹茶、きなこ、ごま』で味変、塩昆布もなかなかオツです...
...今回は「和風ハンブルグ ステーキ」をチョイス。 ふっくら柔らかなハンバーグと、昆布と鰹節が効いたさっぱりソースが 絶品でした。 食材は産地直送...その上には大根おろしと青葱。 ソースは北海道羅臼産の昆布と鹿児島県枕崎産の鰹節で仕上げたさっぱり和風の合わせ出汁...
...菜花辛子浸し ■箸置き ■このわた♪ ■雑煮椀 ■金時人参 ■丸餅 ■鯛の昆布〆 ■煮物 ■百合根万頭あられ揚げ銀餡掛け 梅麩、蕗、柚子...辛子 関西風の甘みのある白味噌仕立て♪ 塩味控えめ。 ◇お造り 本日のお造り 鯛の昆布〆と紋甲烏賊...
...■明日葉と季節の野菜の天ぷら ■真鯛の昆布〆カラスミ和え ■熱燗 ■焼きたて玉子焼き ■島寿司 イナダ ■キビナゴの刺身 ■白身魚の昆布締め。カラスミ和え。 ■島寿司三貫セット ■小上がり...。: . ■真鯛昆布締めと からすみ❤ (*^▽^)/★*☆♪...
...揚げ新 玉ねぎのシーザーサラダ、牡蠣の昆布焼き、メカブの天ぷらをいただく。...海鮮丼の竹は ねぎとろ、いくら、きゅうり、細切り昆布などを混ぜたものが ごはんの上にのっています。 カンパチの漬け...■飛露喜(隠し酒) ■メカブの天ぷら ■天寶一 ■牡蠣の昆布焼き...
...お重の中味は、真鯛の昆布締め、ゴマ豆腐、出汁巻き玉子、お漬物、ごはん。...■漬物 ■ゴマ豆腐 ■出汁巻き玉子 ■お吸い物 ■真鯛の昆布〆 ■鯵の塩焼き ■ランチはお重で ■カウンター席...身から骨から全部楽しめてGood! 定食にはアジフライの他に 昆布締めした鯛のお刺身...
...★★★★ 江の島近くなので、しらすですよね! ■子持ち昆布の串揚げ 800円 ★★★★ 子持ち昆布をフライにするという大胆な一品・ ■太アスパラ肉巻き 600円...■ランチ②天ぷら ■ランチ③漬け鮪&エンガワ昆布締め...
...■こちらがキーマ 温泉玉子が乗っています ■こちらがチキン ■昆布と椎茸の入ったポテトサラダ❤❤バカ旨っ( ≧∀≦)ノ...ボテトサラダは刻まれた昆布と椎茸が実に旨いことボテトに合っている。...ルにある"華麗屋さん"♥ヾ(@゜▽゜@)ノ 昆布と椎茸の入った"ポテトサラダ"がバカ旨っ♥華...
...■烏龍茶ハイ 定番! ■無糖紅茶ハイ 濃い紅茶です! ■ジャスミン茶ハイ すっきり美味しい! ■梅入り!梅昆布茶割り ほっこりします◎ ...
...例えば漬けまぐろに見えるのは冷凍したパプリカを昆布漬けしたものだったり、イカ明太風に見えるのは蒟蒻とアマランサスだったり、鰻の蒲焼風に見...
...トリュフが主役。 ⑦ トマトのスープ 昆布出しとミネストローネの二重構造! これは和洋折衷の極みね!!...【トマトスープ】 トマトスープの上に、昆布出汁ジュレ・ウニが載っています。 【マナガツオ】...③:鹿肉+香味野菜を何度も熱して濾したのでしょう。隠し味に昆布出汁が入ったスープの深みは流石と思える仕上り...
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