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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 288 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しっかりした味わいでビールが進みます。 おつまみで素晴らしかったのが、桜鯛の昆布締め。木の芽も付いてきているのが江戸前では珍しいのですが...
...終盤はスープ割でフィニッシュ。 麺は昆布粉を練り込んだ特製麺。 ぶりんとした太麺で食べ応え抜群。 昆布粉で味がしっかりと付いておりそのままでも食べれてしまいます。...尚、出自と同じく麺帯には昆布の粉末が練り込まれている様ですが...
さば料理専門店 SABAR+ みなとみらい店
【馬車道駅 6番出口からすぐ！】生の鯖造りは超絶品！サバの概念を覆します★ランチ営魚店★
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初回ネット予約で1,000pt
...■とろさば棒寿司（風） 国内産の白板昆布の旨味がじんわり広がる、京風仕上げの上品な味の棒寿司です。...5貫1,404円／1本2,484円 国内産の白板昆布の旨みがじんわり広がる、松前風仕上げの上品な味の棒寿司です。...■とろさば刺身丼 ■鯖寿司(3種) ■ポテトサラダ ■鯖の昆布締め(みなとみらい店限定)...
...鮮度をご体感ください。 お店に来店した際に絶対食べてもらいたい逸品です。 ■逸品 ■八丁味噌生キャベツ ■自家製浅漬け ■塩昆布たたききゅうり...
うな蔵 神龍 馬車道店
関内駅2分◆ラグジュアリーな空間で鰻や旬の料理をお酒と共に堪能。接待や記念日にもおすすめ
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...うなぎ四分の三尾 これに、ドリンク.一品料理.デザート付 うなぎは最近バカに出来ない中国産 一品はちりめん山椒に昆布の佃煮でこれ らもなかなか美味い◎ ドリンクは生ビールをいただいた！ このビールに合わせたのが...
酒彩 睦月 日本酒と創作和食の店
【関内駅3分】日本酒は常時30種類。厳選した銘酒×旬を味わう創作和食のペアリングを堪能。
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...■新玉ねぎチーズ焼き ■長芋と春キャベツと桜エビのもっちりコロッケ ■低温調理 レバー刺し風 ■低温調理 ささみの昆布締め ■生桜エビと...
...最初に 子持ち昆布と茄子の出汁醤油 あん肝 いくらの裏ごし 戻り鰹 どの料理も美味しかったです。......
...固形の具は柔らかく煮込まれた手羽元のみ。 和だし薫るカレーの和だしは何だろう？と思って調べてみたら、鰹節、煮干し、どんこ、昆布、厚削り節...
...■本マグロ ■鰯 ■ノドクロ ■鰻 ■ほうぼう ■ヒラメ昆布締め 青森より 活け締めから昆布締め、それから3日おいたヒラメは肉厚に切り付け食感ねっちょり...■入口 ■鳴門鯛 皮は湯引き ■青森ひらめ ■今度はひらめの昆布締め...
...■セッティング、お箸が特徴的 ■最初はハートランドビール ■昆布締めした真鯛 文旦のサラダ仕立て ■ライ麦のパン...・牡蠣のコンフィ 前菜 ・鯵のタルタル 翡翠なす 昆布シュレ寄せ スープ ・とうもろこしの冷製ポタージュ 魚料理...【前菜】 「天然ヒラメの昆布締め...
...■ホッキ貝刺身と水たこ刺 ■うむぎ。セット 1，200円 ■かつお ■鶏の塩昆布和え ■ワインも色々ありますよ ■当店、定番の8種類のお酒が半額 ■日本酒半額祭り...かつお、枝豆（結構食べました（笑）） 鶏の塩昆布和え...
しゃぶしゃぶ あぐー扇 OKINAWA AGU PORK
【食べればわかる、幻の味】とろける旨味と甘味。幻と言われる『あぐー豚』の専門店が横浜に。
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...〆は、きしめんor中華麺のチョイス。 おすすめが中華麺とのことだったので中華麺！ あぐー豚や昆布、野菜の出汁でいただきます。 お好みで塩...
串揚げと手作り料理 ばくばく
【桜木町駅5分】季節の素材を活かした軽やかな串揚げと一品料理が自慢◎飲み放題付宴会コース有
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...1本 ■レンコン 1本 ■長いも 1本 ■ガッコチーズ 1本 ■豚ヒレ 1本 ■ロースハム 1本 ■うずら 1本 ■子持ち昆布 1本 ■...
...揚げ新銀杏 ■御造り（季節のお造り盛り合わせ） 漬けマグロごまあえ 白エビ白板昆布巻 メイチダイの昆布締め ※■強肴 山形牛の煮こごり パルメザンチーズと胡椒がけ ※■珍味...・芯取菜の御浸し ・焼き芋ムース ・穴子のおこわ ・秋刀魚の有馬煮 ・子持ち昆布のフライ ・黒毛和牛スネ肉旨出汁煮 ・柿の白酢和え ・御造り ・キンメの漬け ・鰆の藁焼き ・鮃の昆布締め ・煮物 蓮根饅頭 春菊餡 ・御食事 秋鮭ときのこの土鍋御飯 赤出汁 香の物...
...どうもごちそうさま。 久しぶりのはやし田系列店 最近昆布水のつけ麺にハマっているので、こちらのお店に初訪問。 特製昆布水つけ麺を頂きました。 昆布水に浸かった平打ち麺に...
...弱い酸味・強い酸味のパーツをひと皿の中に盛り込む仕上げが特徴で、昆布だしほか複数のだしやフォンを取り...「ローストホタテ、クロロフィル」 白い部分は昆布だしがベースのソース...各種のスパイス遣い、昆布だしのアレンジ...
...たんもと ハギレがよくなるように焼く カボスのたれは、こんぶとかつおから出汁をとっているので...最初は店員さんがお手本でササっと焼いてくださりました。 塩昆布かカボスのタレでさっぱりと頂きます。 塩昆布もカボスもどちらも合いますし...
...今までの梅サワーって2，3杯目から塩味が混ざって美味しくなるけど、こちらのサワーは1杯目から全力できます。2杯目は昆布、魚出汁、砂糖で漬...
...・ザーサイの浅漬け ■スピード肴 429円 ・塩ゆで枝豆 ・梅きゅうり ・塩昆布きゅうり ・いかの塩辛 ・うずら燻製 ■スピード肴 495円 ・梅水晶...鮮度抜群♪脂のりが良い美味しいサーモン刺しです。 ■とろ〆鯖 米酢にカツオと昆布出汁を合わせた調味酢を使用...
...辺りだったと記憶しております。 冷製トメイトは、昆布出汁にトマトの酸味が良く マッチで～す！、、しておりとろろ昆布が更なる旨味 アップに貢献しておりました。...■雲丹と蟹の茶碗蒸し ■おにぎり（梅・おかか・七色昆布）...
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