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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 317 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
会津馬刺し 博多もつ鍋 しょうちゃん
【関内駅徒歩3分】福島会津生馬刺しと博多もつ鍋をご堪能ください！ 全席喫煙可能！個室完備！
8027人
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貯まる・使える
...1人前7切れと充分なボリューム。 昆布出汁でサッとしゃぶしゃぶ。 野菜は水菜と白髪葱。...刺身でも食べられるぐらい新鮮なブリを使用しています。 出汁は昆布出汁から取っています。 ポン酢は当店自家製のポン酢になってます...鰤しゃぶ 朝じめの鰤は身もプリプリで柔らかい！日高昆布の出汁でいただきます...
...しめ鯖、鰹、ヒラメ昆布締め、エビ一尾)ついて1800円はお得すぎる！ 刺身は昆布締めされていたり、ミョウガや紫蘇の花のあしらいも美しい。...葱、 柚子、七味卸し 【酢肴】 柚子釜にて 蕪、翁昆布...
...たんもと ハギレがよくなるように焼く カボスのたれは、こんぶとかつおから出汁をとっているので...これも上質なホルモンで美味でした 富豪タンは塩こんぶを乗せても美味しかった 黒烏龍茶ハイでさっぱりと...最初は店員さんがお手本でササっと焼いてくださりました。 塩昆布かカボスのタレでさっぱりと頂きます...
...■かつおたたき ■まぐろ赤身 オススメ ■しめさば炙り ■サラダ ■本日の海鮮サラダ ■シーザーサラダ ■塩昆布キャベツ ■釜揚げしらす...
...■ひらめのえんがわ 一貫 ■中トロ 一貫 ■活つぶ貝 一貫 ■活ホッキ貝 一貫 ■いくら 一貫 ■活ミル貝 一貫 ■子持ち昆布 一貫 ■...
...その後・・・直ぐにメインの鍋が運ばれたけど 流石に時間が早いので・・・火を着けるは待ちましょう～（笑） 塩昆布キャベツに手羽と鶏皮のから揚げと続き 呑みモノのお代わりも・・・料理の提供の早さに負けないよう...
...赤身と脂身のバランスがよくタレが特に美味しかったです！ 「塩昆布ホルモン」 塩昆布で和えられたホルモン、珍しいメニューです！ホルモンの脂の旨みと塩昆布の程よい塩味と風味が絶品です！ 「ツラミ」...
...■大あさりキャベツ酒蒸し ■牛スジ大根塩煮込み ■カツオのタタキ ■キンキ煮つけ ■焼き物 ■スルメイカ肝焼き ■牡蠣の昆布焼き ■銀鱈...
...もみじおろし、にんにく） まずは、野菜をしゃぶしゃぶして何も付けずに食したら最高に美味しい。時間をかけて丁寧に旨味を抽出した昆布出汁にちょっと塩味が入っているような味で何杯でも食べれるヤツ...
...季節の前菜は「アワビの松前漬け」。 ねっとりとしたアワビの食感に、昆布の旨みが重なり、序盤から満足度が高く、続くお料理が楽しみに！...季節の前菜：アワビの松前漬け この日は、アワビの松前漬けが登場。 コリコリ食感と昆布の旨みのバランスが絶妙...
...いきなりプレートにのる3品 ・赤茄子湯葉仕立て ・子持ち昆布 もう一皿は失念(⌒-⌒; )...・髭鱈（ヒゲダラ） 太刀魚の仲間の昆布〆 後から調べると滅多に出回らない高級魚...北海道白利尻の貴重且つ高価な雲丹は添 加物なし！利尻昆布で育って濃厚旨旨◎ しっかりした味わいは海苔との相性抜群...
...・ハツカワ 食べ応えがあって美味しかったです♪ ・タン塩 美味しかった♪ ・一口冷麺 とろろ昆布の味が強め？ 想像していたより量は多かったけどコシがあって美味しかったです♪ ・ミックスホルモン...
...『おまかせコース』 ♦︎天然クエの酒蒸し 五島列島の天然のクエ 昆布の上にクエ、ネギがのっています。 クエ はコラーゲンがいっぱい！...⚫︎刺身盛り合わせ •時鮭（時不知）は5.8k •ホッケは1.5kで昆布〆に◎ •シブダイ ☆何れも希少な魚たちで脂のり食感とも に申し分なかった◎◎◎...
...和出汁の効いた、かぶのすり流しですね！ カツオと昆布の上品なお出汁に、 さわやかなかぶの後味がお腹にやさしくスタート！ 前菜5種盛り合わせ トマトの甘みと酸味のバランスよいカポナータ！ 野菜の歯ごたえとほどよい酸味がいいお味！ ほのかに昆布が香る真鯛のカル...鴨の生ハムは旨みが凝縮し、鯛のカルパッチョは昆布パウダーで和の旨みが重なり合う...
...【宴の一杯】 幻の十四代 【今宵のおもてなし】 子持昆布、春菜、鯛昆布〆巻、煎り酒ジュレ、海鼠、白和え金箔、黒豆 【お造り】...【宴の⼀杯】厳選⼤吟醸 【今宵のおもてなし】 ⼀､雲丹浸し子持昆布...
...海藻、バターミルク ■NON 2 キャラメライズド・ペアー＆コンブ ■NON 1 ソルティッド・ラズベリー＆カモミール ・NON 2 キャラメライズド・ペアー＆コンブ ■茄子、マカダミアナッツ、バジル、ペコリーノチーズ ■鱈...NON 2 キャラメライズド・ペアー＆コンブ NON 7 シチュードチェリー＆コーヒー 誕生日祝いで利用...
...■選べる〆 昆布だしつけ麺 コースの締めくくりは、選べる〆から昆布だしつけ麺をいただきました。 昆布の旨みが凝縮された...
...9】梨のデザートスープ？ ■【'24.9】Dセット（上海葱油拌面、昆布とスペアリブのスープ）980えん ■【'24.9】上海葱油拌面 ■【'24.9】昆布とスペアリブのスープ ■【'24.9】豆板醤まぜまぜ...Dセット（980えん）でOK、とのことだったので 上海葱油拌面、と 昆布とスペアリブのスープ...
...長期熟成を経て、よりいっｓｐ ■ビルの 二階です ■シンイカ ■エボダイの 昆布締め ■大トロ ■ウニ ■車エビ 活きている茹でたて 上手 ■ヅケ ■コハダ...◾️お造り 皮剥／肝醤油でいただく薄造りは言うまでもないが、肝と一緒に昆布で巻いた刺身が絶品だった とろ／あまり得意なネタではないがしつこ過ぎない脂が良い...
...フレンチなどでお肉を選ぶ時みたいで楽しい。 こんぶや鰹節などの出汁にもかなりこだわり、 再始動です。...旬の大好きな香蟹たっぷりで 礼文島のこんぶだしと合わせた 蟹と玉子の風味と深い旨味の玉地蒸し...静岡掛川 炭火茶 ・香箱蟹 玉地蒸し 礼文島のこんぶ ・からすみのお料理 唐墨飯蒸し ・三崎のクエの天ぷら...
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