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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【全席喫煙可】横浜駅西口徒歩2分!和モダン空間×厳選和牛料理で素敵なひとときを。
4205人
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...■やみつきエシャロット ■おかかクリームチーズいぶりがっこ ■西京味噌漬け炙りクリームチーズ ■ごま油香る塩昆布キャベツ ■針生姜と色々...
...カラスミ(1100円) ボラの卵巣を塩漬けと昆布締めにした大根を挟んでちびちびと。...酢橘を添えた鮭のいりこ干し(890円)を合せて。 昆布締めの大根で挟んだカラスミ(1100円)も...★お通し 鮮魚4点盛り 本マグロ、金目鯛、シメサバ、ヒラメの昆布締めの4種...
【横浜駅直結】◇創業120余年、時代を超え引き継ぐ開化のお味を、ここ横浜で
3659人
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...すき焼きはお肉を焼いてから味付けをする。 火の入ったお肉は螺鈿のようにきらきら。 ポット小は割下、ポット大は昆布だし。 ・牛炙り寿司 し...
...野菜本来の旨みと鰹の風味を同時に味わえる温野菜自慢のおだしです。 ■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで...
...■ひも付きホタテ(3個) ■季節の魚 ■フカヒレ ■切り昆布 ■前菜 ■料理長おススメ3種盛り合わせ ■パクチーサラダ...■海鮮盛り合わせ(海老、ひも付きホタテ、魚、昆布) ■生タコスライス ■〈団子〉 ■海老つみれ ■水餃子...フカヒレ、ひも付きホタテ、 海老(ブラックタイガー)、切り昆布...
...■前菜、お造り ■すき焼き ■日本酒(獺祭1合) ■子持ち昆布 ■玉子ごはん ■肉 ■卵 ■すき焼き(卵)...聞いてくれます。さすが~。 白身魚お造り、ハタの昆布じめ・鯛・カンパチの3種。 普通です。ここではお刺身より...ビールと共に、前菜が付いてまいります。 追加で子持ち昆布をボリボリしながら待っていると...
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