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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
101～120 件を表示 ／ 全 850 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...しっかり味があり塩分は高め 出汁の味は昆布と鰹だと思うのですが乾物系グルタミン酸の旨味をあまり感じる事がな...出汁はかなりの薄味に感じました。 旨味が昆布なのか、鰹なのか…(^_^;) ちょっと分かり辛い味わいですが...出汁はたまに遭遇する不思議な味 イリコや昆布も少し香る...
...天ぷらも全部大きめでゲソとかやばかった、珍しい昆布もおかしな大きさ。 おでんの昆布好きとしては食べないわけにはいかないだろう。...腰のある麺がウママ すごいボリューム そして特筆は昆布天 出汁取りに使われた大判の昆布をぐるっと 一縛りして揚げたもの 衣はサクッと...
...・ぶっかけうどん 小 230円 ・かけうどん 小 190円 ・こんぶのかき揚げ 90円 ・とり皮 90円 ※税込...■ぶっかけうどん ■かけうどん&こんぶのかき揚げ ■出汁が美味しい ■こんぶのかき揚げ...
...しかし出汁は美味しい～！ 普通に美味しい～！ イリコがブワッと香る個性派ではなく、かつおだしと昆布が優しい 関西風に近い味わい。これは万...
...見た目通りの、あっさりとした味わいのスープで！ しかし、豚骨清湯に昆布とウルメ節、鯖節を合わせたような味わいに感じられるスープからは...デフォルトのラーメンにしてみました。 ラーメンは、醤油系のスープのようです。 昆布とかつお節に若干の豚骨も入ってるのかな？ あっさりしててうま味がよく出ていますね...
...サービス店でも麺つゆみたいな甘ったるい既製品を出すお店も時々あるのですが三太郎さんは流石だと思います イリコと昆布も香るコレゾッ讃岐うどんっていう感じですかねっ...
...（Up） ■八寸 ■八寸（くらげ胡桃酢和え ひさご丸十 穴子昆布巻き 鴨ロース 子持ち若布 蛍烏賊の沖漬け...・八寸：くらげ胡桃酢和え ひさご丸十 穴子昆布巻き 鴨ロース 子持ち若布 蛍烏賊の沖漬け...あと、モズク酢の小鉢、これも食いにくい。芋、ママカリ、穴子昆布巻...
...3･桜えびよせ焼×2･小えびよせ焼×3･小えび姿焼×3･海老開焼こんぶ×1･海老開焼のり×1袋。全13袋､いくらなんでも高過ぎだろう...の海老開焼には焼き海苔や昆布を貼ったものがあり、海苔バー ジョンはちょっと焼き海苔の香りが勝ち過ぎてしまうかしら・・ でも、昆布バージョンは優しい磯の香りがふんわりと海老せんを...
...■上ハラミ ■卓上 ■カツ丼 800円 ■この豆腐の刻み方が知りたい! ■昆布のおかか和えが嬉しい ■カツ丼アップ ■豚カツは小ぶり ■丼ぶりが重い...食べすすむと、またもや脂が強く味が濃いので、昆布の佃煮や漬物がありがたい...
...久しぶりにチープでマズい冷食でした。 サラダは、やみつきキャベツ（キャベツのざく切りに塩昆布）と、ごまドレッシング＆さらしタマネギがどっ...
...もう少し細めの方が啜りやすくて、 食感も良いと思うのですが、このあたりは人それぞれかもしれませんね。 出汁はイリコ＋カツオ＋昆布のシンプル構成との事ですが...
...気持ち良く答えていただけます。 ここはその日の旬の魚や素材よいネタをいただける寿司屋さんです。 ヅケや酢洗い、昆布締めなどの江戸前寿司ではありません...
...食べたいんだから仕方ない（笑） そういう嫁は、「かけ小」に「こんぶ天」・・・嫁はいつ見ても、コンブ天を食べてるような気がします。＾＾；...伊吹島産のいりこにかつお、こんぶ...
...まるでフランス料理屋さんのデザートのようなお洒落さが。 ・「栗ぜんざい」は、本体と塩昆布とお茶のセット。それで570円。こちらもリーズナブルな価格設定に思います。焼餅が食べ応えを一層増してくれます。甘さに慣れたら塩昆布で塩味を追加して...
...包丁切り独特の角があり喉越しも良い 硬さも丁度よく芸術的にさえ思える 出汁は煮干が香ります しっかり鰹と昆布も感じ一般店のような素材の良さを感じます ここのカレーとり天が好きなんです...
...とお邪魔しました。 金陵のワンカップとかけうどんをいただきました。 麺はやわやわの中にモチモチで、出汁は昆布の甘さが際立つ、優しいうどん...
...かなり茹でてから時間が経っているのではと 言っていました。 おにぎりには出汁をとった時に使ったと思われる 昆布の千切りが添えられていました...
...出汁は口に含むと最初は鰹？昆布？の風味がし、後からイリコの風味がします...他のお店は個性が強く出てて つづみさんの、つけ出汁って 昆布が強めに立ち実に懐かしい味わい イリコが強いのは西讃の特徴で...出汁は以前と変わらず!!綺麗な色で、イリコ、鰹、昆布が上手く合わさった...
...麺肌は滑らかで程よいモッチリ感があって美味い 薄切りスダチがたっぷりのつけダシはイリコと昆布とかかな？ 醤油感はほとんどなくキュッと冷たいダシ 麺をつけていただくと旨味と酸味が心地よい...
...それがまた快感だった。 僕はうどんとそばを交互にすすり、濃厚な出汁を味わった。 この出汁は、店主のおばちゃんが毎朝、昆布と鰹節で丁寧にとっているという...
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