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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 136 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...青じそと海苔の香りとわさびのが爽やかな香りが美味しい。 海鮮天は海老2尾に昆布の天ぷらが付いてます。少し海老は小さめなのが残念ですね。天つゆの出汁が美味しいです...お造りは鯛とマグロの２種 アジの造り 海老と蓮根と昆布の天ぷら にぎり寿司 海老と鯛とマグロ...
...そして、なんといっても冷や汁です。 魚のすり身に炙った味噌、すりごまなどを合わせたものを、魚の頭や骨、昆布などでとっただし汁で伸ばし、豆...
...ガッツリ食わせる感じのtype＾＾ 無料のコンブ煮とともに、うどん・そばMIXにIN✌ うどんのシナヤカtouchに、ソバのシットリ食感。。。 そして、それらをまとめ上げる出汁の味わいと、 その出汁に埋もれ、ズブズブになった「とり天」とコンブ煮の風... そして、サイドメニューから「とり天」を選び出し、無料のコンブ煮もいただきお会計 麺温め（湯煎）はスルーし...
...「味付高野豆腐」「味付こんぶ」「紅しょうが」「オクラ」などの変わり種をはじめオーソドックスな...■ぶっかけ肉うどんとコロッケ ■コロッケ ■昆布の天ぷら ■肉うどん ■お店の前の道路に車が列びます...とっても美味しいですよ。 出汁を飲んでみると、鰹と昆布でとった味に...
...しかし、ツユはきちんとコンブやカツオの風味が残っていて、塩分の加減も良く...本格的な出汁を使っている様です。 伊吹「いりこ」利尻「こんぶ」熊本牛深「雑節」鹿児島枕崎「鰹節」等の本物の素材の出汁。...月火定休 ◇冷天おろし､生じょうゆ､ぶっかけ ◇ｲﾘｺ･鰹･昆布出汁...
...■ポテトサラダ ■温玉ガリバタアスパラ ■温玉ほうれん草 ■一品料理 ■塩だれ昆布キャベツ ■梅にんにく ■トマトスライス ■すだくの味玉 ■赤身肉寿司...ライス（大）329円 ライス（特大）439円 ■おにぎり（めんたい、塩昆布）...
...出汁を取った後の上質の昆布を、運が良ければ頂くことができます。 冷たい肉うどん...お出汁はいりこと上質な昆布の風味を感じました。 お肉の味は甘さ控えめで...究極のかけうどん プルップルでツルッツル麺に 昆布がよくきいたイリコ出汁の やさしいうどん...
...それがまた快感だった。 僕はうどんとそばを交互にすすり、濃厚な出汁を味わった。 この出汁は、店主のおばちゃんが毎朝、昆布と鰹節で丁寧にとっているという...
...出汁は口に含むと最初は鰹？昆布？の風味がし、後からイリコの風味がします...他のお店は個性が強く出てて つづみさんの、つけ出汁って 昆布が強めに立ち実に懐かしい味わい イリコが強いのは西讃の特徴で...出汁は以前と変わらず!!綺麗な色で、イリコ、鰹、昆布が上手く合わさった...
...■座敷席 ■ひやかけあります!! ■かけ（小）＋昆布おにぎり＋ささみ天 470円 ■ささみ天アップ ■昆布おにぎりアップ ■かけ（小）アップ ■にゅいーん♪♪...中心部では中細麺で出汁は鰹昆布が主流 ひろ濱さんは昆布が強い味 西讃では珍しいかも鴨 麺はしっかり系で普通の太さ...
...イリコ系の風味も感じて、讃岐らしい味わいじゃな。平打ち麺がよく合うと感じたぞぃ。 サービス品にトマトの昆布和えじゃ。 拙者宅も、今の時期...
...香川特有の金時豆の天ぷらも。 私はお気に入りのコンブ！ 天ぷらを乗せた時点でお会計。 その後...つゆは、薄茶色で透明感の高い物。 一口啜って見ると、出汁は昆布がメインの様で、イリコとかカツオ等はあまり感じない。 味は有るけど、ちょっとあっさりかな。 ・・・なんか昆布出汁が続くけど...
...■肉うどん510円 ■かけうどん ■とり天 ■とり天うどん ■こんぶは無料だった ■目を引く垂れ幕 ■ざるうどん大...■おでんのこんにゃく100円、焼とうふ100円。 昆布は無料。味噌に生姜が効いてて美味。...お|ω・)おでんもイイ感じなのですじ肉をひとつ。ん。昆布は無料だってさ...
...いりこ臭さが微塵もなく上品でありながら昆布出汁の様な甘ったるさがなく...青魚特有の臭みなどは微塵も感じなかった。 昆布、いりこ、混合節、かつお節、味醂、薄口醤油の配合の絶。大感激。...それに対して、ダシは、讃岐うどんの主流のイリコ/鰹/昆布のトリオじゃなくって...
...■もち吉 宇多津店 ■外観✨ ■アイスソーダ✨シンプルに美味しいやつ( ºωº )♡ ■団子餅(*‘ω‘ *) ■こんぶあられ(*‘ω‘ *)...
...鰹節の香りの強さ、またいりこや昆布の香りも(^-^) 熱々の出汁なので...・ 白だしはいりこはイブキ島のいりこを使用し、昆布、鰹節、雑節から出汁を取る。 ・...１８０円」とダシだけを飲むことも可能です。 伊吹産のいりこ、真昆布...
...腰はまあまあありました。つけつゆは昆布の他に鰹節も効いた濃厚なもので、なんと！薬味におろし山葵が添えられています。讃岐うどんでは「ざる」でもおろし生姜が殆んどですが、山葵できりっとしましたね。相棒のかけつゆを味見させて貰いましたが、昆布の風味と旨みが立って...② ダシが一般的なうどん屋さんと違い、鰹と昆布が主で...
...出汁はカツオと昆布の出汁であっさりしていますので肉を入れると...ダシもイリコ/昆布/鰹のトリオで三つの味のバランスは良いのですが...あげを乗せていただきます。 鰹、いりこ、昆布をブレンドした出汁は非常にあっさりしています＾＾それに程よく甘め...
...揚げたてアツアツの大きなえび天が乗ったうどんが登場! （ワカメやカマボコも） しなやかな伸びるタイプの麺です。 イリコと昆布ベース？かと思ったらカツオ？のような酸味もある出汁...
...これがまた好みの出汁の味にドンピシャで、 つみれも美味しく食べれました。 ご飯は好みの炊き加減で美味しく、 香の物はたくわんと昆布に2種で...
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