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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 176 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海苔で巻いて召し上がれ！ ■能登ふぐ昆布〆タタキ 薬味ポン酢 昆布〆にした能登ふぐに旨味がぎゅっと詰まってます...コリッという食感に癖のない感じがとても良き✨ ・『さわらの昆布〆』…1380円 淡泊で肉厚なさわらがいただけます！ さわら自体の味はお刺身だとそこまで感じないのですが...
...■薬味たっぷり冷奴 ■いかの塩辛 ■やみつきキャベツ ■梅水晶 ■たこわさび ■うずらたまごの醤油煮 ■アボカド塩昆布 ■たまねぎポン酢...
...■白エビの唐揚げ ■《飯物》 ■おにぎり各2個(梅/昆布) ■焼きおにぎり2個 ■お茶漬け(梅・昆布・岩海苔・へしこ) ■各種アイス...■刺身盛り一人前、厚みがあり食べ応え十分 ■牡蠣の昆布焼き...
...一件目で刺身系は食べたので他の物を中心に注文。 鯛の白子の昆布焼きは独特の旨味と昆布の旨味が重なり合うと旨味が増して美味しかった。 牡蠣の昆布焼きは日の入り具合が丁度良く小さ目ながら日本酒に合う...
...マコモダケは筍ような食感で美味しい ○小鉢 さわらユッケ ○お造りの盛合せ イカ、タコ、甘エビ、鯛昆布締めほか ○煮物 里芋まんじゅう ○焼物 のどくろ塩焼 こちらは半身でした ふわふわしっとりです ○油物 松茸天ぷら デカイ...
...お麩などを入れて、最後わさびで食べるのがポイント。 そして炊き鍋。 これは福岡の鍋でした 笑 白子焼き！ 昆布に乗せて旨味しっとり。 と...
...内心ちょっとガッカリしながら出汁を吸ってみたら、その芳醇な旨味に驚きました。 昆布と鯛のアラで取った出汁を丁寧に濾していると思われ...焼いた鯛からの旨味と昆布出汁が染みたじんわり湯豆腐です...
...白子焼き、本日のなめろうと、追加の嵐。カキの味噌焼きは、昆布の皿で焼いてあって、この昆布がこんがり焼けて旨いんだ。店員が「下げていいですか」と聞いてきたから、いやいや昆布旨いんで残していってくれと...
...■石焼き明太子ビビンバ ■クッパ ■石焼き豚キムチチャーハン（スープ付き） ■トッピングチーズ ■おにぎり（2ケから） 鮭／昆布／梅／明太子 各1ケ170円...
...■胡麻ぶり ■本鮪断面刺し ■生帆立炙りユッケ ■真鯛炙りポン酢 ■梅貝刺し ■ガリ〆鯖 ■本日のなめろう ■本日の昆布締め ■アボカド...
...■金沢おでんの盛り合わせ（1518円～2508円） 昆布・かつお節から丁寧に取った出汁は絶品です...なお、金沢おでんは、カツオと昆布をベースに...
...【食べたものについて】 ◇ぶりしゃぶ わさびお刺身で食べてもとても美味しく見た目も美しいブリでした 昆布出汁にくぐらせ霜降り状でいただくのが美味しかったです...
...かには生簀から取り出された直後の新鮮なもの。僕が食べたのは輪島港のものです。 鍋は昆布とかにみそでのみ出汁をとられ、味噌の風味が食欲をそ...
...■大根(とろろ昆布) ■卵(いくら金箔) ■蛸 ■はんぺん ■牛すじ ■ちくわ...■特製胡麻醤油 胡麻ぶり ■サーモンユッケ ■本日の鮮魚の昆布締め ■刺身盛り合わせ ■がっぱのこぼれイクラ海鮮丼...■甘海老といくらの土鍋ご飯 ■大根（とろろ昆布）...
...美味しいお酒に負けない美味しいアテ ＊甘海老昆布締め@1200 昆布の薄皮に海老が挟んであり 要は薄皮昆布のサンドイッチ お醤油が要らないです ＊酒のアテ3種類セット 昆布敷で上から炙り 鮭 蟹身...
...金粉、昆布薪、厚い鯖の身と見かけは良いのですが、調理した鯖寿司は口にいれてもあまり味がしません。 おかしいなと思い、写真のように部位を分解し、いただくことにしました。 ▼昆布は厚みはあり固めですがだしの味は薄いです。...◆魚介たっぷり【海鮮宝の山丼】 ◆旬のイカ・加賀丸いも・がごめ昆布【能登あおりいかとろとろ丼】 【ランチメニュー】...
...■昆布〆 ■のど黒煮付け ■甘えび塩焼 ■小坂蓮根牛すじ煮 ■海鮮サラダ ■海鮮丼(吸物付) ■うなぎ丼(吸物付) ■能登牛ステーキ.....
...これは美味しいですね。 ・お椀・・お椀は、羅臼昆布と、削りたての鰹節でとった吸い地...丹波黒豆ものっかってます。 玉泉最中の中はチーズ、昆布、フルーツトマトが入ってます。 中には何が入っているかあててください、と言われ、 あとで答え合わせにいらっしゃいました。 シーズンですね、ホタルイカも。 蓬豆腐の香りがとてもよいです。 羅臼昆布と朝削っ...
...これもまた割烹の味 最後に カキ昆布焼 昆布の上に乗せて焼いたカキ 昆布の出汁がほんのり効いた 日本酒のアテにはぴったりのつまみ...
...ネギは肉に巻いて蒸し焼きでいただきます。 ★塩ハラミ 薬味のわさびをつけて食べるとよりさっぱり！ ★肉寿司 ご飯がしそ昆布入り。お肉も柔...
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