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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...早い！ 背脂がたっぷり入った濃厚そうなスープに、煮卵半分、チャーシュー、ネギ、メンマ、細切り昆布？がのっています。 スープを一口。 たし...
...居酒屋として使ってみたいです！ #七重浜#ラーメン#鶏旬 道南の歴史を塗り替える渾身の一杯 道南といえば塩。 南茅部の真昆布や、港が近い...
...まずはスープを…。 意外と上品な和出汁です！ 昆布とホッキで出汁を取っているとの表記だが、昆布強め、ホッキはほんのりって感じ。 しかし、麺がいけない…。...いっただっきま～っす♪ スープは鶏ベース？に地元産の真昆布出汁 それに北寄貝のだし醤油です 美味しいスープですね！...
...鶏ガラ鰹ベースのあっさりスープにコンブの旨みたっぷりの塩ダレで味付けし...鶏ガラ、鰹ベースのあっさりとしたスープに、北 海道産昆布の旨味が溢れています。麺は...麺を一口 「中太タマゴちぢれ麺！函館の塩だ！」 鶏ガラに、鰹と昆布の「甘さが控えめ」に感じられ...
...待つこと10分弱..運ばれてきました でわでわ..いっただっきま～っす！！ スープ.. 最初に鰹節の香りが来ますね～ 旨みは昆布！ 後からホタテが来る感じです このスープ..旨いですよ～♪ 麺は極細の縮れ..札幌系のパッツン麺です...
...じゃあ行ってみようか..ってことで訪問です 場所はですね～ 札幌方面から函館に来て無料高速？..函館新道に乗る少し手前 昆布館という施設のすぐ横になります 赤い看板でけっこう目立ちます あっ！すぐ向かいはラッキーピエロさんです...
...これがこのラーメンの特徴です。 北海道ラーメン界きっての煮干し使いとの名声も聞かれる店主ですが、実は煮干しの他にもスープには昆布、豚骨、...
...ちょうど漁から戻ったトラックの上にはどっさりの昆布！ 太く長〜い昆布を、どんどんカンバに干して乾かしている様子は圧巻！...食べごたえは充分^ ^ お味噌の海藻、これは根昆布ですね...
...蕎麦はこれといって特徴はありません しいて言えば少し柔らかいかな？ まあ..普通に町蕎麦の麺です ツユは出汁感弱しの濃口 昆布出汁なのかな～ 好きなタイプのツユでは無いですね 大根おろしは若干苦めで辛さはけっこうありますね イカ天は..細身です...
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