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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ビジュアルはなかなかイイんじゃないでしょうか？ ではでは..いっただっきま～っす！ スープは薄味..たぶん函館仕様の豚骨＆昆布ベース 微かに生姜が香りますね 麺は函館食堂ラーメンにしては硬めの仕上がり チャーシューもしっかり系で意外に旨し！...
...私が食べたいか丼は、北海道流の食べ方で私は初めて食べた組み合わせでした。 がごめ昆布の上に烏賊刺しがのせられ、それを醤油ベースの大根おろ...
...■活いか ■くじら竜田揚定食 ■クジラ竜田揚げ ■クジラ照焼き ■いけすいか定食 ■クジラ竜田揚げ定食 ■朝いか定食 ■ヒラメ昆布〆定食...
...もう３５年ほど営業してる老舗だそうです。 注文したのは らーめん（塩） 動物系に昆布などの旨味をバランスよく合わせた清湯。 ベースがかなりしっかりしてる。...塩気は少なく、うっすら甘い感じの味で、 基本的には非常に薄味です。 動物系も昆布系もそう強くはなく...
...次回函館を訪れた際には、また別の店を試してみたい。 魚介系と昆布のダシ 函館駅から徒歩8分、駅を出て朝市方面へ、国際ホテル正面。 20時頃訪問。 厨房前のカウンター席に座った。注文は塩ラーメン、スープを小さい鍋に移し温め直している。約8分で出てきた。 具はチャーシュー2枚、岩のり、半熟玉子、細ネギ。 スープは透明、表面に少し油が浮く、魚介系と昆布のダシで...
...どれも美味しかったです。 相方の頼んだラーメンは、ホタテ、カニ、エビやムール貝、いか、こんぶなど海の幸が満載の海鮮塩ラーメンです。地元名...
...カニ、ホタテ、甘えび。 ご飯のボリュームもあります。 テーブルに置いてある、いか昆布のふりかけがこれまた旨い。思わずお土産に買ってしまいました（500円）。...松前漬けの数の子がしっかりした食感があり、白だし風味で昆布といかの粘りが凄くて美味しい...
...市場で人気のおかずハーフバイキングでは、イカ明太や、塩辛、コンブなど、普段はこれだけでご飯がいけちゃうものがたくさん有り...セットで岩ノリのお味噌汁、イカの塩辛、ゴマこんぶがついてきます。 出てきた海鮮丼。いただきます。...明太子の粒が大きめで美味しかったです。 ○自家製ごま昆布（お土産として購入可 1個\500） 甘めのつくだ煮です...
...切干松前漬けがヒット！ ピリッと辛くて美味しかった。大根のコリコリ食感と粘る昆布、後からくる唐辛子のピリリ。 ・ 三種お好み丼のミニ １３８０円 「ウニ いくら...味噌汁は熱々の白味噌仕立てでガゴメ昆布の具でいただきました...
...ソバ.. これは蕎麦と漢字では書きたくないですね まあ..町ソバっす 中細の気持ち柔らかめの茹であがりです ツユは..昆布出汁ですかね？ 節系はほぼ感じられず 辛めのツユです 徳利に..ちょっと多くね？ってくらい入っています(笑) 天ぷら...
...スープは澄んでいます。出汁は鶏ガラっていうよりは、和風っぽい感じでした。昆布っぽいというか。 懐かしい色のなるとがのってます。 ややぬるめでした。...（身もしっかりで充分な大きさでした） 出汁は薄口（北海道産の昆布出汁⁈）で私の好み...
...喜多里という北海道の焼酎… 昆布・ジャガイモ・米とあるのですが… 今日は昆布をお湯割で頂きましたわ… けど好き嫌いがハッキリするだろうな〜 焼酎に昆布出汁を入れたような感じで… けど好きなんだよな〜これｗｗ...
...付け合わせのホタテの煮物、こんぶ、岩海苔の味噌汁も美味しかったです。 値段は観光地価格かな。...ミョウバンの匂いがなく殻から剥きたてで、ほんのり海水に混じった昆布の香りがするくらい。 ■イカ刺身と味噌汁のついた定食。...しかし味わい的に剥き立ての鮮度の良い甘くて昆布や海藻等の潮の香りが立っていないしエグみがあるので恐らく明礬漬け...
...身のしっとり食感とプリプリの食感が共存する海老天が美味しい丼。タレの味も特別感は無いものの食欲を促進する。うどんはしっかりと昆布出汁の効いた函館らしさを感じる味...
...■まぐろ、まめ ■いか、めかぶ ■ぬか、卯の花 ■鮭昆布、浅漬け ■小皿いっぱい嬉しいーーー♡ しかも...鯛の子（？）、タコピリ辛煮、厚揚げと野菜の煮物、塩昆布、ポテトサラダ、漬物など多数。気前のいいサービスです。...もやしのナムルや行者ニンニク味噌･昆布巻き･おからなど全10品...
...こんなに盛りだくさんなのはコレだけ 雲丹・イクラ・蟹 ボタン海老・サンマ タコ・イカ・鮭 子持ち昆布・タラコ 帆立・ホッケなどの15種類のネタののった丼に 美味しい蟹汁 自家製の塩辛が付いてきます 丼のネタの鮭は炙り...
...■塩らーめん 函館ラーメンの王道といえば塩！ 鶏ガラと香味野菜に、恵山産の昆布を惜しみなくふんだんに使用した 澄んだあっさりスープは飲み干せてしまう程。 トッピングの刻み昆布がいいアクセントになっています。 ■醤油らーめん...浜定食を食べてきました。 塩サバ、イカリングフライ、イカのマリネ、つぶ貝、昆布巻き...
...■上セット1400円 ■寿司 ■唐揚げ ■サラダ ■茶碗蒸し・お新香・昆布佃煮 ■セルフサービスのドリンク、お酒も！ ■民宿もやってます ■メニュー...これにサクサクの唐揚げと熱々の茶碗蒸し、漬物と昆布佃煮が付きます...
...メインのみそカツ、小鉢3品、ご飯、味噌汁、漬物、デザート、ドリンクから成る。 小鉢は茄子の煮物、昆布とお豆の煮物（200g350円で販売されてもいる）...
...道産食材にこだわったラーメンです。 スープの出汁は、道産の豚骨や鶏ガラ、野菜、真昆布などを使用。 具には、そーめんこぶ、玉ねぎ、ネギ、もやし、豚肉など。 野菜たっぷりでボリューミー。 そーめんこぶが見た目や味的にも良い感じ。 細目の軽くちぢれた麺は、辛味噌と良く合います。 豚バラは普通で無くても良いと思いましたが、そーめんこぶはポイント高し。 港町らしい。 ちょっと車で行った場所では昆布などを天日干ししていましたが...
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