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函館のカウンター席のある寿司のお店
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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お酒で北海道っぽいの何かないか店員さんに訊ねてみると「こんぶ焼酎」なるものを提案されました(-д☆)ｷﾗｯ 「SAPPORO★BEER」とか言うんじゃないかと期待してましたが違いました(笑) こんぶ焼酎…シソ焼酎とかと違って…なんか...食感が酒のツマミとなり美味しい(〃ω〃) ■こんぶ焼酎をボトルで頼んで水割りからのお湯割り(^^)b ほんのり昆布の香りのする焼酎でした...
...流石、小樽という感じのネタと鮮度 カレイの昆布締めは、、、 寿し おおはた さんの瞬間昆布〆になれているので締めすぎて昆布の旨味はあるけど...
...■私と娘はこれも必ず食べてる ■真鱈昆布〆 ■大人のかんぴょう巻 ■松前産生ほっけ ■おすすめ...箸等 ■個室の扉（背が低いです） ■ヤリイカ、ヒラメ、タラ昆布〆 ■サーモン、ミズダコ等 ■あら汁 ■ヒラメ、ヒラメエンガワ...鮭あら汁 ホッキ貝 たち天（たらこ天ぷら） 鱈昆布締め ヤリイカ つぶ貝 牡蠣 穴子 タコ 以上で2,825円...
...お椀は青海苔、がごめこんぶ、海老の頭から選べて、大好きな青海苔でお願いしました。...■ニシン ■しま海老 ■鮨金 ■キンキ ■鱈の昆布〆 ■あぶりトロ ■ホタテの磯辺揚げ ■外のめにゅー...ホタテの磯辺焼き（840円） 子持ち昆布（420円） ホタテの磯辺焼きや...
...めぬき昆布じめ、車海老、穴子、鉄火＆カッパ山わさび、玉。 今年初蝦蛄...先ずは肴から ◆函館の塩雲丹 ◆中トロと赤身刺し ◆鯛の昆布〆刺し ◆ずわい蟹 蟹味噌添え ◆ミズ蛸 ◆ツボ鯛塩焼き...■活けいか ■9/21 秋田産アラ昆布〆...
...ズワイガニ:カニの身も分厚く、美味しい 子持ちコンブ: 昆布とニシンの組合せ 本マグロ大トロ: 脂が口の中で溶ける...■11貫目 芽ネギ ■12貫目 こもちこんぶ...
...ランチは¥1000～¥5000との事 空いていたしゆっくり楽しみたいと思い ランチではなく単品で注文 さより、鱈の昆布シメ、赤貝のお刺身...
...味付けもイカ飯っぽい感じで甘さと塩味とよき。 ・ほうぼうの昆布締め (津軽海峡) 白身魚の脱水がいい感じ。昆布の感じもありながら、ポン酢ジュレが良い相性。美味い。...＜にぎり＞ 7 ホウボウの昆布締め 上磯 8 サバ 噴火湾 9 サワラの幽庵焼き 噴火湾...
...天■野沢菜細巻き■枝豆■玉子サンド■ウィンナー■揚げ出し焼売■チキンナゲット■とろろ昆布汁■本日のシャーベット■オレンジゼリー ■【期間限定】春の旬握りフェア！！ ■カツオ握り209円■旬の３貫盛（カツオ握り・桜鯛タイ味噌握り・桜海老軍艦）319円■石カレイ昆布〆握り209円■桜鯛タイ味噌握り319円■桜海老軍艦209円■カツオ塩タタキ握り16...炭火焼き264円■岩のり汁110円■豚汁264円■本日のあら汁209円■がごめとろろ昆布の吸物264円■生ハムシーザーサラダ363円...
...お通しはたらこ煮 しっとり 刺身 かんぱち旨し 平目の昆布じめ ちょいちょいと塩をつけて 甘味が広がります...1800円 ・とろのあぶり 時価 ・づけ鮪 800円 ・平目の昆布じめ 900円 ・塩辛オムレツ 800円 ■お刺身■...その分賑やかだった。 にぎり(花) 平目の昆布〆 キンメの浅〆 お刺身…何頼んだっけな 生ビール...
...よりどりみどりな感じでした。 ■まずは、「釣り真鱈昆布締め」230円、「釣りやりいか」230円...よりどりみどりな感じでした。 まずは、「釣り真鱈昆布締め」230円、「釣りやりいか」230円...真いか、はまち(活〆) ■本鮪中とろ ■まぐろ(鉢鮪)、真鯛昆布〆焼霜造り...
...天■野沢菜細巻き■枝豆■玉子サンド■ウィンナー■揚げ出し焼売■チキンナゲット■とろろ昆布汁■本日のシャーベット■オレンジゼリー ■【期間限定】春の旬握りフェア！！ ■カツオ握り209円■旬の３貫盛（カツオ握り・桜鯛タイ味噌握り・桜海老軍艦）319円■石カレイ昆布〆握り209円■桜鯛タイ味噌握り319円■桜海老軍艦209円■カツオ塩タタキ握り16...炭火焼き264円■岩のり汁110円■豚汁264円■本日のあら汁209円■がごめとろろ昆布の吸物264円■生ハムシーザーサラダ363円...
...次は軽～くランチにでも行ってみたい。ランチがお得らしいんで♫ 昆布だしを入れて炊いたご飯に黒酢を使ったシャリ。 昆布だしで割った醤油。 これが先代から伝わる伝統の味らしい。...井戸水は癖がなく、まろやかで寿司との相性も抜群なんだとか。 昆布出汁を入れて炊いたご飯に黒酢を使ったｼｬﾘで...
...■活ツブ＆えんがわ ■真ダチの天ぷら軍艦 ■真だらの昆布〆 ■生サーモン ■本マグロ赤身 ■本マグロ中トロ...特に美味しかったのは、天然の活ぶりの握りと秋刀魚に、生の真鱈の昆布〆。多分、初めて食べるであろう生の真鱈は、昆布の香りも心地良く鼻から抜けて...
...ピキピキしててびっくり食感。 大好きなカリフォルニアロール、赤貝。そしてこの日初めて注文のうずら卵が美味すぎた。 北海道には昆布醤油も置いてあるんですねー！昆布醤油好きには嬉しいサービスです...
...■鮑の蒸し揚げ ■戸井産赤身 ■北寄のヒモ ■ヒラメ昆布締め ■生ほたて ■生北寄 ■生にしん ■幸寿司 湯の川...コクがあります。おぼろ昆布巻きが面白い。...期待しましたが、催し物だとやはり厳しいのかな？ いくらの昆布巻きも微妙でした...
...酢〆の酢加減、塩加減、昆布の使い方。サンマの酢〆、紅鮭の昆布〆などなど、これぞ職人の技。 かんぴょう巻きもストライク！...キャビア 鰆と自家製昆布醤油 マコガレイと湘南ゴールドのジュレ 鰹の炙り...
...サーモンバッテラが出来上がりました シャリ中心部には昆布、サーモン表には薄昆布のバッテラです...鰊牛蒡巻き ﾁｮｰ旨い♪これ好き♪そろそろ昆布巻きの季節ね♪ 塩辛 これはﾀﾞﾒ 市販の化調ｶﾞﾝｶﾞﾝ...
...■めっちゃお得なお食事券♪ ■鮨 島うた 五稜郭 ■秋と言えば、さんま！ ■松茸！風味抜群！ ■おぼろ大根あったか昆布だし～ガゴメのとろろで～...
...■本日のメニュー ■特製五巻盛り（キンキン、八角、秋鮭昆布〆、生ボタンエビ、塩水生うに軍艦）1400円（税抜） ■いくらのっけ盛り ■真だら昆布〆 ■サーモン ■山わさび鉄火巻き ■かにみそ軍艦...グニグニと弾力があり、食べ応えあります。 「黒ゾイ」370円 昆布締めでシコシコとした食感...
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