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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...サッポロクラッシック ■北海羆 ■角ハイボール ■晩酌中 ■真昆布だし醤油 ■本日の価格 メニュー ■カウンターメニュー...頭や身、足まで動いています( ◠‿◠ ) 生姜と昆布醤油でいただきます。...コリっとした歯応えで新鮮な感じでした。昆布出汁の効いた薄口醤油で頂くと合いますね...
...衛生面での対応なのかな？ 酢飯の上に根ぼっけ、そして昆布で〆られたビジュアルは、釧路の「いわしのほっかぶり寿司」を彷彿されますね！ おもむろにひとつ口に放り込みます… うま！ 思わず声にでちゃいましたよ。 とろみのある食感のホッケがほんとに旨い！ 昆布も春...白板昆布の下には酢〆にされた" 根ぼっけ...
函館海鮮居酒屋 ヤン衆漁場 二代目昌栄丸
北海の幸と函館の味が集う名酒場。元漁師の大将が腕をふるうこだわり抜いた魚介居酒屋
1177人
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貯まる・使える
...八年熟成 蕎麦和尚 25度 鹿児島県 グラス 690円 ボトル 4070円 ■【 昆布 】 ■【 紫蘇 】 ■しそ焼酎 鍛高譚 20度 北海道 グラス 450円 ボトル...本格焼酎蕎麦玉 25度 福岡 グラス 660円 ボトル 2860円 ■南茅部産昆布使用 喜多里 25度 北海道 グラス 490円 ボトル 2750円...
...お椀は青海苔、がごめこんぶ、海老の頭から選べて、大好きな青海苔でお願いしました。...■ニシン ■しま海老 ■鮨金 ■キンキ ■鱈の昆布〆 ■あぶりトロ ■ホタテの磯辺揚げ ■外のめにゅー...ホタテの磯辺焼き（840円） 子持ち昆布（420円） ホタテの磯辺焼きや...
...美味しくて安いお通し。 何もかもおいしいが、お通しだからといって手抜きのなさ。 タラは甘みがあり、聞いてみると昆布〆をしているらしい。 ...
...シャリのバランス 良い！良い！前日行った回転寿司と変わらない 価格帯で、このクオリティの握りが食べれるとは！ マコガレイは軽く昆布締めする仕事の丁寧さ！ 夏の鮪にしてはそれなり油乗ってるよ〜 と鮪の赤身...
...極上寿司は全10貫。ほっき貝、昆布〆の鯛、カニ、ぼたん海老、まぐろ赤身、 すじこ、ほたて、あわび、数の子、そしてうに！ 上寿司は全7貫に巻物1本。ぼたん海老、とびっこ、すじこ、まぐろ赤身、いか、 昆布〆鯛、カニ、そしてかっぱ巻。 酢飯はほんのり感の酢具合...1000円 ■刺盛り（平目 サバ 赤身 牡丹海老 子持ち昆布 蛸 ホッキ貝）...
...■おそと ■函館ザンギ ■こんぶ塩で ■かわチップス ■とーし ■レモサワ ■お外の小さなテラス席で ■函館ザンギ 昆布塩をつけて とってもアッサリ ■お通しは下足やミミの塩辛...メニゥは真昆布だし醤油使ったのが多く感じる レモサワ (= ´∀´)ﾉ凵゛...
...食べられちゃう前(泣) ■本日の三点刺し ¥980 ボタン海老 ブリ ヒラメ昆布締め ■もずく酢 ¥580 ■塩水うに刺し ¥980 ■「函館山」さん...朝一番は、イカにとろろ、ネギ、とびっこ、なめこ、昆布...
...´∀´)ﾉ凵゛ せんベロセットの刺身 「カレイ、にしん」 にしんプリプリだわ がごめ昆布醤油がまろやかなあまさで九州醤油みたい なもんだからわさびもまろやか〜 もう一品きた「玉子とじ」じゃないのw...
...暑い暑い言いながら塩ラーメン。 鶏ガラスープは函館塩ですか？鶏のあっさりで予想とは違ったものの麺がうまい！チャーシューうまい！昆布にワカメに麩ものった熱々ラーメン美味しかったです！ 値段はやや高めの800円弱...
...全く変わらないラーメンだ！ スープは豚骨鳥ガラに昆布、香味野菜 透明になるまで、丁寧し作っているのも変わらず...スープは正に 極上スープ 豚骨鳥ガラに昆布、香味野菜をいれ 透明になるまで、丁寧し作っているのでしょう...これぞ函館ラーメンというような、鶏ガラスープに昆布の旨味が溶け出した懐かしい味...
...「あっさり」は、昆布でコクと旨味を引き立たせた鶏ガラベース。 「こってり」は、たっぷりの野菜でじっくり煮込んだとんこつベース。 注文時にどちらにするか口頭確認があります。 ■正油らーめんあっさり 820円 あっさり：昆布でコクと旨味を引き立てた鶏ガラスープ お洒落なトレーに丼ぶりを乗せて。 ...待つこと10分弱で運ばれてきました ではでは..いただきま～す！ スープ.. 昆布メインの鶏ガラタイプ 甘味は無く塩が前面に出ててあまり好きなスープじゃないです...
...焼酎が少なくなって、日本酒・ワインが増えました☆ 私の好きなフルーツビールも無い。。。 茹で落花生が無くなって、塩昆布キャベツ！これうまい！！ あと乾き物...
...スープは豚骨とガラに昆布など軽い魚介などで豚骨が少し 強く感じる印象を受けます...飲んでみると鶏ガラベースの中に昆布の風味をほんのりと感じ、豚骨が使われているっぽいコクも感じる...きっと、今はこういう味が好まれるのかもしれません。 鶏ガラと昆布だしで限りなく澄んだスープ・・・...
...サーモンバッテラが出来上がりました シャリ中心部には昆布、サーモン表には薄昆布のバッテラです...鰊牛蒡巻き ﾁｮｰ旨い♪これ好き♪そろそろ昆布巻きの季節ね♪ 塩辛 これはﾀﾞﾒ 市販の化調ｶﾞﾝｶﾞﾝ...
...がごめ昆布美味しい！ 函館で、がごめ昆布を出すスープカレー屋さんがあると、 NHKの『英国一家、日本を食べる Sushi and Beyond』の昆布回のオマケ情報にて紹介されていたので...
...常連さんと楽しく呑めました。 本当に味わって欲しいのは、真昆布の炙りと、お母さんの情熱と愛情 昆布は日本の97%が北海道産。その中でも利尻昆布...
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