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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
1うに むらかみ 函館本店
函館で新鮮なうに と海鮮。むらかみのうにで幸せ！今までに味わったことのない感動をお届けします
40996人
- 水曜日
...具は、寒ふのりと、がごめとろろ昆布。 うに丼、写真はSサイズで、レギュラーサイズだと4000円。...■ウニ入りだし巻き玉子 ■日本酒と共に ■お味噌汁にはとろろ昆布と細切り昆布（利尻？）...
...そしてダシと割り下を注いでしばし待ちます ダシは昆布等でとったもの、割り下は、お店の「秘伝」だそうですよ...白菜、紫蘇の浅漬けで、なんぼでも食べれる美味さ。なんか昆布とか炒り酒でも入ってるのかな...三つ葉などの野菜を敷き詰め、その上にお肉を広げ、上から昆布や鶏ガラからとった出汁と割り下を回しかける...
...酢〆の酢加減、塩加減、昆布の使い方。サンマの酢〆、紅鮭の昆布〆などなど、これぞ職人の技。 かんぴょう巻きもストライク！...キャビア 鰆と自家製昆布醤油 マコガレイと湘南ゴールドのジュレ 鰹の炙り...
...付け合わせのホタテの煮物、こんぶ、岩海苔の味噌汁も美味しかったです。 値段は観光地価格かな。...ミョウバンの匂いがなく殻から剥きたてで、ほんのり海水に混じった昆布の香りがするくらい。 ■イカ刺身と味噌汁のついた定食。...しかし味わい的に剥き立ての鮮度の良い甘くて昆布や海藻等の潮の香りが立っていないしエグみがあるので恐らく明礬漬け...
...■まぐろ、まめ ■いか、めかぶ ■ぬか、卯の花 ■鮭昆布、浅漬け ■小皿いっぱい嬉しいーーー♡ しかも...鯛の子（？）、タコピリ辛煮、厚揚げと野菜の煮物、塩昆布、ポテトサラダ、漬物など多数。気前のいいサービスです。...もやしのナムルや行者ニンニク味噌･昆布巻き･おからなど全10品...
...凄くいいバランスで成り立ってる。 コレも味の計算！！笑 ⑥昆布と鴨肉の揚げ包み 周りの昆布が軽く揚げられてて 中に鴨肉のペーストが入ってるやつ。 もちろん鴨肉は美味しいし、 そこに昆布の旨みが加わるから 旨さの相乗効果が凄い！！！...
7うにむらかみ 函館駅前店
美味しいうにと海鮮！北海道産のお肉や地元食材で函館を満喫！非日常の贅沢な時間を愉しめる店
6262人
- 日曜日
...■贅沢ゆず酒 ■白加賀 ■蜂蜜梅酒 ■利尻昆布梅酒 ■サワー ■リモンチェッロ イタリアンレモンサワー...■うにの三色天婦羅 大葉・湯葉・おぼろ昆布 ３種の素材とうにのそれぞれ異なる風味をご堪能ください。...(夜の部のみご提供） ■うにの三色天婦羅 大葉・湯葉・おぼろ昆布 ３種の素材とうにのそれぞれ異なる風味をご堪能ください...
...■中々グラス ■しそ焼酎 ■鍛高譚ボトル 720ml ■こんぶ焼酎 ■喜多里昆布ボトル 720ml ■甲類焼酎 ■函館ワイン ■赤ワイン...■吉四六グラス ■兼八 ■鍛高譚グラス ■喜多里昆布グラス...
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
9ラッキーピエロ ベイエリア本店
23787人
- -
...しかもマヨとの相性が抜群ですね。 そして、Lなので４個も入っていますよ！！！ 次はご飯ですが、シンプルなのり弁の横に胡麻昆布が入っていますね...
...（麦・芋） 一杯 ■喜多里 ボトル 芋/麦/昆布/じゃがいも ■トライアングルインディゴ ボトル...脂ものって美味。ここで北海道焼酎「喜多里（昆布）」500円にスイッチ。ほんのり昆布が香り...
...(^^;)ゞ 通しは 薩摩揚と大根の煮付 ；出汁は煮干＋昆布で私好み．たこブツは 水蛸の"ぼっち(帽子:胴体部分)"...と入ってます．最前の刺身の粗から仕立てた汁の様ですね．出汁は昆布， 調味は酒と塩，グルソー少々？．私には気持ち塩強めですが好い味出てます．...
...お麩が載ってるのか珍しい。 まずはスープを一口。 コンブの出汁がよく効いた塩味のスープは...昔は小があった気がするのだが、気のせいか？ スープは道南産の昆布だしらしいので真昆布か？真昆布で出汁をとるのも珍しい...
...■鰤の酢〆寿司：ゆず皮、大根酢漬け、鰤の酢〆、おぼろ昆布の４段重ね(2023年12月)...甘辛く煮込んだ身欠けニシン3切れと数の子3切れ、根昆布だったかな？ 煮たものとたくわんというお弁当...いかめしをはじめ筋子や数の子、昆布巻き...
...飲んだ後に食べると最高なんだろうなと 旨みの秘訣は昆布 函館塩ラーメンの代表店 函館塩ラーメンの代表店の1つ...このラーメンはおいしかった。 お味は、確かに、岩塩や、北海道の昆布などを使っているとのことで、こだわりのコクがありながら...一見味気無さそううなんですが昆布などのこだわった素材でダシを取られているので深いコクと味わいがあ...
...■オムライストマトソースかけ ■看板 ■雪花亭看板 ■本館はやはり絵になる ■登録有形文化財の本館 ■落ち着いた店内 ■烏賊と昆布のカレー...
...小鉢の魚の煮物も、味滲みて美味いし、味噌汁はとろろ昆布入りで美味いなぁ。言うことなしです。 で...■いくら ■真いか ■サケハラス ■カットメロン ■とろろ昆布のお味噌汁 ■活イカ踊り丼 2,080円 ■「活きいか踊り丼」(2080円) ■丼ぶりセットのとろろ昆布味噌汁...
...■この４種の丼と ■ほっけ 思った以上に大きくてびっくり ■こんぶ佃煮 ■ブロッコリー ■お漬物 ■五目ほっけ定食 １１８０円...出てきた焼魚セットは、お盆の上に漬け物や昆布佃煮などが入った小鉢が三点にお味噌汁...塩辛と思い使わなかったですが、昆布の佃煮のようなので残念な事をしましたｗ...
...もちろん野菜（もやし・たまねぎ・ピーマン・人参）、ご飯と味噌汁（とろろ昆布入りでこれがまた美味い！）もおかわり自由。 ドリンクも種類が豊...
...怒涛の昼飲み開始！！ ピクピク動くイカを肝と共に・・・・すっごく旨い！！ 楽しく宴会・・・・満足。満足 帰りに500円のとろろ昆布を商品券を使い300円でゲット！！ ごちそうさまでした...
...※海鮮丼用の酢飯あり ・焼き鮭 ・鰊昆布巻 ・玉子焼き ・おぼろ豆腐 ・松前漬 ・がごめ昆布（きざみ） ・ポテトサラダ ・サラダ（がごめドレッシング） ・沢庵 ・梅干し ・がごめ昆布だしの豚汁 ・オレンジとトマトのミックスジュース #函館...
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