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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
道産羊肉割烹 ラムぴりか
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
1099人
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貯まる・使える
...■せたな産 活〆平目 [平目昆布締め 唐墨香煎] 5枚におろし、薄塩を当てて蒸して柔らかく戻した昆布に挟んで2〜3日昆布〆にします...
北海道しゃぶしゃぶポッケ 第3グリーンビル店
【9/5~9/30まで単品注文が半額！※お肉とドリンクのみ】特製2色鍋しゃぶしゃぶが人気！
815人
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貯まる・使える
...クセも無く、 美味しく頂きましたよ( ´ ▽ ` ) 出汁は昆布ベースのものと塩ベース。塩は何やら黒くな っていて、タレ不要とのこと。 この塩ベースがこれまた美味い❗️ 凄くいい味付けで何が入っているのか不明。 昆布ベースにはしゃぶしゃぶした後にタレにつけるんで すがこのタレも濃厚で美味い！...ごまスープが美味しくて 他では食べられないと思っています。 個性があって好き。 昆布入りはつけだれにつけて...
...■ラム肉のデミソース煮込み ■自家製さつまあげ ■爆こしょうシューマイ ■塩こんぶキャベツ ■自家漬け パリパリ大根漬け ■たこ酢 ■☆珍味☆ ■鮮魚のなめろう...■明太子出汁巻き玉子 ■★お食事★ ■おにぎり 梅・鮭・明太子・塩昆布...
...通しでウニ お刺身盛り合わせ 活ボタン海老 活イカと秋刀魚 初物のししゃも タチの昆布焼き 松茸とクエの土瓶蒸し 蟹味噌の茶碗蒸し 白老牛の岩塩プレート焼き 小さないくら丼 でした。 お刺身は相変わらずの鮮度の良さです。 霜降りのまぐろは脂が甘くて美味しい。 厚めのカットが嬉しいです。 ボタン海老やイカは水槽で生きていたので動いたままでてきます！ 特に美味しかったのが、タチを昆布で焼いたものです。 昆布の香りや味がタチにうつっています...
...・海鮮の盛り合わせ ブリ、サーモン、鯛の3品をしゃぶしゃぶします。 昆布出汁はまさかの日高昆布。思わず小声で日高 かよ！と言ってしまいましたが本音です。...それと、升の密閉度が弱いのか、下から少し漏れ滲んでました。 日高昆布の出汁でしゃぶしゃぶ たっぷりある水菜からしゃぶしゃぶします...
...■博多ちゃんぽんサラダ 《定番》ラーメンサラダ風ちゃんぽんサラダはもちもち食感で食べ応えバッチリ☆ ■塩こんぶ大根サラダ ■【馬肉】 ■...
...新たに挑戦し造り上げた麦焼酎。炭酸で割ると香りが引き立ちます。 ◆グラス￥600 ◆ボトル（700ml)￥3,000 ■こんぶ焼酎 礼文島 北海道礼文島でとれる昆布を使用。昆布の旨味を存分に生かした豊かな風味と深い味わい...
...＋90分飲み放題 5390円で利用。 お出汁は 最高級羅臼産昆布は決まっていて もう1つは 新商品の完熟濃厚トマトうま出汁を 選びました。...ラーメンは伸びていて 食感もイマイチでしたが 枝豆が美味しかったです。 昆布出汁はポン酢で頂き...
...ご注文は二人前から承ります。 ■〆の昆布麺（一玉） 当店はただのラーメンじゃありません！昆布を練りこんだ筍オリジナル麺...2021.10月 ■串物 2021.10月 ■筍風昆布ラーメンサラダ 2021.10月...
北海道しゃぶしゃぶ ポッケ
【地下鉄南北線すすきの駅1番出口 徒歩1分】ケンミンSHOWで紹介されたラムしゃぶのお店♪
11627人
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...種類の味が楽しめる。 こんぶ出汁と、塩ごまの種類だ。 塩ごまが初めてだったので...しゃぶしゃぶするスープは、昆布だしと、黒ごま塩スープの二種。 塩は、味しっかり目なのでなにもつけずにそのまま。 昆布だしには特製のつけだれをつけてお肉を召し上がれ～♪...
...ふらの和牛のだししゃぶを、自家製の昆布とかつお出汁にくぐらせ おめしあがりください。 繊細な出汁と、ふらの和牛の素材の甘み、旨みが引き立つ一品 ■ふらの和牛・厚切りステーキ ふらの和牛の赤身のみ使用 ■赤身肉の昆布巻き ふらの和牛の赤身と道内産昆布の美味し...
...飲み放題980円にしてもらいます。 １人１鍋がウリのお店ですので、私は昆布だしを選びました。 スタンダードでいいのよ、牛タン食べるんだしね。...☻特選すき焼き ☻匠の昆布だし 一人一鍋ですが...
...裏メニュー的な感じですが。 そうそう、昆布だしもね、にんにくが食欲をそそるのですが、 なんといっても刻み昆布がめちゃくちゃ良いの！そう、昆布も一緒に食べれるのが良くて...
...お肉は、“特” “松” “竹” の3種類から選べたので、中くらいの「松」で注文。 仲居さんが準備をしてくれる。 昆布だしが入った土鍋に火を入れて沸騰したら野菜など（ネギ・きのこ類・お豆腐・しらたき春菊…etc）を...
...空鍋に千切り生姜がスタンバイ 「一番ダシですよ〜♪」とあさり、こんぶダシスープ投入するカァサンときたもんだ...面白いお店です。 野菜、具材の残りを取る→アクを取る為に「根昆布」を使う。根昆布のぬめりでアクが無くなります...
...■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えること...
...これまた写のとおり、実に美しい見た目。 肉はエゾ但馬敬系、但馬系の黒毛和牛を江別の牧場で飼育しているとか。 鍋のお湯に昆布が入っていなかったので、え？と思ったが。 沸騰したら、かなり昆布ダシの香りが立ち上りました。昆布入れないなんてことないよねぇ（笑 仲居さんが野菜を投入...
...だしであるこんぶやお塩やらなんでもこだわり とことんおいしい...あと一人一鍋も嬉しく、最後にがごめこんぶを入れたときの灰汁がなくなる瞬間も良かった。...赤いゆず胡椒 豪華しの平セット6800 出汁は羅臼昆布で写真の色がでるまで 雌牛限定...
...楽丸酒造 【福岡】 ■神の河 薩摩酒造 【鹿児島】 ■中々 黒木本店 【宮崎】 ■吉四六 二階堂酒造 【大分】 ■厳選焼酎［こんぶ焼酎］ 水割り／ハイボール／ロック...
...■食べ放題の店内商品11【２０１９年１２月】 ■タンメン風だし＆白だし ■お肉 ■つみれ ■カレー ■・火鍋、昆布だしスープ ■しゃぶし...
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