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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 661 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大根の味染み染みで美味いピークに持ってきてました。 おでん盛り合わせのタネは、 タチカマ、つくね、大根、昆布、さつま揚げ、たまご、皮付き...
...▪️真だち松前焼き【2,200円】 大ぶりでプリップリの真だちとまいたけを昆布の上で焼き上げた逸品です。昆布の焼けた香ばしい匂い、そして塩の加減が絶妙です...イカのあまりの旨さにうっとり。 ■たちの松前焼き ※昆布〆にして表面を軽く炙ってあります...
...提供までは10分弱だった。鶏ガラや野菜、日高昆布を使用し和風テイストに仕上げたというスープは、いままでいただいたスープカレーの中で最もあっさり、さらっとしたタイプのもの。鶏と昆布の旨味をかなりしっかりと感じた。辛さはそれなりに感じるが...とうもろこしが入って盛りだくさんのスープカレーです。 スープは昆布だしが効いていて...
...■食事 ■幌加内そば ■稲庭うどん ■かに雑炊 〆におすすめ！！こちらは出汁に羅臼昆布、具材には道内産のズワイガニを使用し、まさに北海道三昧の一品です...今まで食べたたちかまのNo.1だ！ 上質でしっかりした昆布出汁と優しい塩のつゆが下支えてくれているので安定感は抜群...
...黒伊佐錦 ■芋焼酎 三岳 ■芋焼酎 吉兆宝山 ■大隅（芋） ■米焼酎 巌窟王 ■昆布焼酎 ■カボチャ焼酎 ■スピリッツ ■サントリー HAKU（ウォッカ）...なるべく素材の味そのものを前に出したいという意志が感じられ、ふわっとした身が、昆布と貝の出汁で炊かれて美味しかったです！若い2人でやってるのも高感度高し！...
...甘鯛の蕪蒸し むかご真薯、しめじ、才巻海老の吸い物 昆布と鰹の一番出汁 鮪、縞鯵、平目、槍烏賊の刺身 銀杏、きんきの西京焼、柳葉魚の天ぷら...あずき菜の毛蟹のジュレがけ 噌も入り、蟹がたっぷり。美味しい♡ お椀 利尻昆布と...
...■道産豚の辛味噌炒め ■牛ハツの塩たたき ■麺・飯 ■山わさびねこまんま飯 ■お茶漬け (鮭・梅・塩昆布） ■屋台のソース焼きそば ■山...
...上品な食べ物 天使の海老と千歳さんバジルのリゾット、これまたすごい味濃い海老だ 道産そば粉で作ったパスタには昆布だしの味付け ワインがすすむお料理が次々と...
...冷たくて夏にぴったりのお通し。 鶏肉の柚子胡椒が美味しかった。 小松菜の煮浸しみたいのもさっぱりでしたね。 ★和風ポテサラ 塩昆布やレンコン枝豆入りの温かいポテサラ...
道産羊肉割烹 ラムぴりか
豊水すすきの駅徒歩2分 契約牧場さんから直送の道産羊肉のみを使用した一人一鍋のラムしゃぶ
1088人
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貯まる・使える
...■せたな産 活〆平目 [平目昆布締め 唐墨香煎] 5枚におろし、薄塩を当てて蒸して柔らかく戻した昆布に挟んで2〜3日昆布〆にします...
...丸いお盆に小鉢が5つ綺麗に収まってます 本日のアテは ・クラゲ酢 甘みのある黒酢ダレとコリッコリのクラゲ 昆布も入っており旨味と食感をプラス 酒が進む奴だわ〜 ・砂肝炒め 薄切りにした砂肝を辣油と花椒が効いたピリ辛のタレで和えてあります...
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
“鉄板焼き”に新たな可能性を見出す革新的な一皿をご提供◆洗練された空間で上質なひとときを
1798人
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貯まる・使える
...新ひだかまつもと牧場さんだけが育てている日高昆布を食べさせた黒毛和牛希少ブランド【こぶ黒】と知床牛を育てている大橋牧場さんの特別肥育...■ウニク2024 毎年変わる当店の定番メニュー 長時間火入れして昆布締め...
...鮫鰈・鰊・本ししゃもの握り、八角、本鮪と山わさびなど、北海道らしい食材が楽しめました。 今日一番はたち焼き。昆布の上でつけ焼きにして、小...
にほんいち水産直営 居酒屋あらた 本店
【完全個室あり】夜景の見える洗練された空間。メディアに紹介された「話題の水産会社」直営店！
5102人
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貯まる・使える
...外硬めで香ばしく、中の柔らかさが美味い 昆布〆鰆 昆布〆感はアレですが、普通です イクラおろし 文字の通りで工夫なし...こ山わさび／ほっき松前／自家製漬け物盛り/味堂の高級枝豆／がごめ昆布酢 390円(税込429円)...
焼き肉 みなほっ しんきん牛一頭買い
【感染症対策万全！】ここでしか食べられない木古内町『大釜谷内藤牧場』絶品しんきん牛
1969人
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貯まる・使える
...羅臼昆布をトロトロになるまで煮詰めた濃厚昆布だしと秘伝の明太調味で漬け込み、熟成させました。 きめ細やかな粒子感と。昆布だしの効いた風味豊かで味わい深い明太子です...
...本日の前菜 ・牛ミノの昆布締めの湯引き 刺しに近い状態でいただきます ミノ好きとしてはたまらない一品！ 食感よし、昆布締めがさっぱりしていてスイスイ食べてしまったよ 和牛前菜...・ミノの湯引き 自家製大葉ポン酢、ミノは昆布〆にしてある...
...蕪と胡瓜の新漬け カブとキュウリの漬物は、美味しかったなー 昆布でトロ〜とした、カブとキュウリ。 これ、美味しい♪ 次は、おでん。 たまごと、デカイお麩？、昆布が乗ってるシミシミ大根。 これは旨し！ お麩って...○蕪と胡瓜の漬物 蕪と胡瓜、刻んだ昆布と浅漬けになっています...
...安心、安全、美味しいの三拍子揃った本格焼酎。 ■• こんぶ焼酎 礼文島 旭川市 こんぶ系焼酎では一番人気。アルコール度数２０度と飲みやすく、まろやかな飲み口の中にしっかりとした昆布の風味...
...☆牡蠣のジュレ 甘みのある牡蠣に昆布の上にはジュレが。口の中がさっぱりして 前菜にピッタリです。せっかくなので、昆布にジュレを巻いて最後は食感も楽しみました。 ☆すっぽんもち巾着...■出来立てトゥルントゥルンわらび餅 ■タラの昆布〆たらこ合え...
...１００００円コースでお願いしました ・子持ち昆布とちぢみほうれん草 昆布はしっかりとした塩味 シャクシャク ・クジラ汁 和田ごぼう...先付けから日本酒がすすむ 白子は繊維質が太くぷりぷり 子持ち昆布の食感はたまらない 刺身は旬のもの...
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