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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■食前酒のブルーベリー酒 ■地物野菜バーニャカウダー風 ■ぎんひかり昆布〆 牡丹海老 皿貝にぎり やわらか蒟蒻 ■厳烏賊、若鮎酢浸し、一寸豆、里芋田楽...☆地物野菜バーニャカウダー風 ☆吸い物(緑豆腐&魚素麺など) ☆ぎんひかり昆布〆 牡丹海老 皿貝にぎり やわらか蒟蒻 ☆馬鈴薯蓬焼(海老...
...お出汁 お味噌 しじみ貝の大きな身が美味しすぎる 素晴らしい これに手作りご飯のお供 きゅうりのたまり漬け 利尻昆布の山椒煮 梅干し 季節の豆皿は 下仁田蒟蒻と針野菜のきんぴら サクサクした食感が最高 釜揚げシラス 青菜のおひたし...
...箸で崩れるビーフ・・・マジ旨ぁ~!) 蒸し物 甘鯛の道明寺蒸し (薄昆布の上に餅米、甘鯛、蟹肉、お麩の順に乗せ、 かつら剥きした大根を被せ、餡を掛けた椀)...食前酒 吾妻谷産キウイワイン 先附 うるい、寄せ豆腐、子持ち昆布 八寸 海老黄身寿司...
...シャインマスカット 白掛け ブルーベリー 赤蒟蒻玉、鯛と蕪昆布〆 梨 叩き梅) ■夕食:前菜(生雲丹 玉蜀黍スープ 玉蜀黍炙り 蓴菜 柚子) ■夕食:前菜(帆立焼き〆 シャインマスカット 白掛け ブルーベリー 赤蒟蒻玉) ■夕食:前菜(鯛と蕪昆布〆 梨...■酒菜 ■貸切温泉 ■庭 ■外観 ■お品書き ■牡丹海老昆布締め・帆立・柿・小蕪・柘榴・落花生味噌・果実酒ジュレ...
...丹と寄せ湯葉燻製醤油山葵,松茸とほうれん草の浸し,イチジク胡桃和えクコの実,キヌカツギ白味噌田楽煎りカラスミ,秋刀魚小袖寿司白板昆布巻,紅葉人参カステラ,イチョウ丸十唐揚げ,赤土舞茸煎り雲丹 「老神白舞茸土瓶蒸し菊花仕立て,牡丹鱧,スダチ」...
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