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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
forty three
岐阜 フランス料理 forty three 旬の素材を活かしたお料理をご提供致します。
3083人
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貯まる・使える
...○Hors-d'oeuvre（前菜） 天然鰤の昆布じめと宮重大根のマリネ 薫香リコッタチーズと文旦を忍ばせて...そして真ん中にございますのが生湯葉のエスプーマ、その隣が昆布出汁の泡仕立てご用意しております」 との説明。 ■クルートとは...【シェフズスペシャル・ランチコース】 ★天然鰤の昆布締めと宮重大根のマリネ...
囲炉裏と日本料理 松風庵
◇個室あり◇平日限定メイン付きランチブッフェ！旬食材の料理などごはんのお供約30種ブッフェ
557人
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貯まる・使える
...・鮭フレーク・生卵・わさび椎茸昆布・海苔の佃煮 ・なめ茸・納豆・梅干し・釜揚げしらす・きゃらぶき ・あさりのしぐれ煮・切り干し大根パリパリ ・ずいきの酢ぶて ■漬物どろぼう ・キムチ・べったら漬け・はくさい漬け・安藝紫 ・山菜溜り漬け・高菜漬け ■ご当地どろぼう ・菰豆腐・煮たくもじ・けいちゃん・めしどろぼう ・明宝ハムポテトサラダ・岐阜県産小松菜のおかか和え ■話題のどろぼう ・悪魔の豆もやし・麻薬うずら卵 ・やみつき韮醤油・無限茄子ピーマン ・無限人参・豆苗塩昆布ナムル ■出来立てどろぼう...
...付け合わせは茸入りマッシュポテト。 ◯食事 ・鯛と塩昆布の土鍋味ご飯 ・赤だし、香の物 ↓ ここにきて土鍋が登場。 伊予の鯛めしを思わせる一品。 塩昆布の塩味と旨味が絶妙で非常に旨い。...■トウモロコシと昆布出汁の土鍋炊きご飯（ばくろ特別ランチコース）...
...《前菜》２種からお魚を選択 三重県産甘鯛の昆布〆 コレはめっちゃ美味しい♡ しっかりと昆布の旨味がしていて 日本酒と合いそうな逸品 《グラタン》...●本日の前菜 姫サザエのブルギニヨン 天然平目の昆布締めのカルパッチョ 近江牛のたたき...
bistro jarret d'or
お洒落な空間で、こだわりのフレンチと厳選ワインをカジュアルに楽しむ♪コースあり◎
447人
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貯まる・使える
...昼呑み目的のためバスで訪問。 岐阜バス長良橋バス停から徒歩1分。 3,900円のランチコース ・連子鯛昆布締 ・温泉たまご新玉葱のスープ ・真子鰈 赤ワイン煮 ・鶏のコンフィ キノコソース ・パン...
...◎バターナッツカボチャのスープと魚介類のコンソメゼリー寄せ ※バターかぼちゃ かぼちゃのムース ゼリー （牛肉、利尻の昆布で出汁をとる） ・帆立 ・枝豆 ・オマール海老 石灰岩の地質 ミネラルたっぷりの白ワインをマリアージュ アバランシュ...
...横にキッシュ。お肉は柔らかいけど冷めちゃってますね。ちょっと残念。 〆はお茶漬け 昆布茶漬け三つ葉が香ります。 デザート。クッキーシュー、バスク風チーズケーキ...前菜は揚げ物、蛍烏賊など！ 最高のスタートです。 続く、刺身！〆鯖の加減よく、 昆布締めも良かった！ ぶりの照焼きは...
...料理は、創作系が多く、いろいろ楽しませてくれます。自分たちが頼んだ中では、鰆と蛤の白ワイン蒸しが美味しかった。中に入っている昆布も全部食べました。昆布がとっても美味しい出汁を含んでいて美味しかったです...
...はまちのカルパッチョ ぶつ切りのはまちが6〜7切れ入っていて、タレも他では食べたことないような味。 昆布出汁のような、コンソメのような。...
...白菜、はるさめ（？）、しいたけ、水菜、きのこ類、豆腐、飛騨牛だったかしら？ 昆布のおだしにしゃぶしゃぶしていただきました。 お肉は程よく刺しがあり...それに 飛騨牛増し 2200円 でお願いしました。 ◯口取り 飛騨牛と昆布の山椒煮...
...揚げや椎茸などの味わいも出てて美味しい。 ■◯香の物 白菜の浅漬けは昆布か何かの旨味を感じ 塩加減も良く美味しい きゅうりの漬物は...多少薄味で好みな味わいとなり 出汁感も適度で美味しい。 ◯香の物 白菜の浅漬けは昆布か何かの旨味を感じ 塩加減も良く美味しい きゅうりの漬物は...
...美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡テイクアウトしたキュウリと潮コンブサンドは巡り好評でした(๑>◡<๑)煙草臭いのは残念...雰囲気抜群。 認定試験合格祝い！ ■サラダ ■塩昆布と胡瓜のトースト 絶品です ■仔羊 ■ドリンクメニュー...この日の料理は炭水化物オンパレード！特に唸ったのは、塩昆布と胡瓜のトースト...
...既に焼かれて網に乗っていたので、コレを１個と、塩昆布のおにぎりを１個買いました⤴︎⤴︎ レジ袋は有料です。 自宅に帰って撮影の為に袋から出すと、塩昆布おにぎりはちょっと型崩れが起きていましたが、実際は包んだ状態で食べるのできっと気にならないけど、もう少し硬めに握っても良いかな？といった印象。 塩昆布は...
...久々でしたので 厚切り味噌カツ定食食べました。 定食には 味噌カツにキャベツ トマトなどが付 あと ご飯 味噌汁 漬物 昆布が今日は付ました...
...味も接客も完璧でした。 絶対にまた行きたいお店です。 少し早めにお店に着き、待っていると昆布茶の心温まるサービス。 その後、前菜、ロース...
...■どてめし 特製スジコンを味噌で味付けてあります。 ■とろろかけごはん ■玉子かけごはん ■お茶漬け 梅・鮭・昆布・しぐれから選べます。...
...玉子はふわふわです。 唐辛子、ポテト、アスパラ、ナス、エリンギ等の炒めた野菜と、キャベツ、トマトの野菜と、きゅうりと昆布の漬物が添えられています...
...出品は2品 苺と白ワインムースのコンポジションと飛騨牛赤身肉と雲丹のコラボレーション 滋味深い旨味の三重奏、牛節とトリュフ、昆布 私的には苺の酸味を抑えて白ワインと合わせたデザートが気に入りました...
...和風 ■たたききゅうり塩昆布和え ■ちりめんみょうが ■せせりの味噌柚庵焼き ■クリームチーズの味噌柚庵浸し ■えいひれ炙り ■本日のお...
...■(奥)ツナわさび200円(手前)青菜と小海老180円 ■しぐれ・こんぶ 前を通ったら行列が出来てたので...ごちそう様 大きいよ!! 2023/12 ♥しぐれ ♥こんぶ ❤一個のおにぎりが大きいよ!! 真ん中にビッシリ具が挟まってました♪...
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