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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野鴨は皮が固いので薄〜くスライスしてあったのですが、吸い物の柚子みたいな細い切れ端サイズの皮でも出汁昆布のように味が濃くて美味しかったです...
...それぞれいただきました。 たかまじろ様、サバの白板昆布が初見だったらしく、関東ではこちら程昆布を多用しないのかな?と、新たな発見。...玄海巻はピリッと味付けされたカンパチをとろろ昆布?で巻いていて...
...スープをひとくち頂くと、昆布の旨味と塩のバランスが絶妙 深みのあるまろやかなスープをすこし柔めな麺が沢山纏って美味しかった♡ ネットで見て行きたいと思ってた、キラメキさんからヒカリノサキニ店名が変わってました! 昆布水つけ麺820円と半チャーハン300円を...麺食べた後、昆布水でつけダレを割って飲む...
...その甘辛さが強烈に 濃いので これは飲めるスープじゃない 本来 使ってる 出しがどんなのかは全く分からない カツオとか昆布 とかアゴ出しなのかも全然分からん 煮汁の濃い過ぎ で有るのは間違いない 麺には コシらしきのを感じただけに残念やった もしや...
...小鉢に大根と真竹の薄味煮付けと茄子の揚げ浸しに塩昆布 をのせる一品料理 味噌汁に豆腐 大根に青ネギをのせる 全て...サラダも今回も付いてる お漬物代わりで昆布とゴーヤの 佃煮風 味噌汁も美味しい豆腐 揚げ...大根と蒟蒻の串刺しの2個づつに 出汁を取られた後の昆布は結構なボリューム カラシが用意され つけながら食うけど...
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