武生・鯖江周辺の昆布に関するお店

武生・鯖江周辺のそば(蕎麦)のお店

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点数について

うどん坊 山むろ

越前市 / うどん、そば、郷土料理

『味に心を』そんなメニューのお店です。3代継がれて来た山むろの『越前おろしそば』

3.24

29

653

  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999
  • -
★★越前そばの古里★★
先日は、兵庫県の出石にて、『出石皿そば』のお店屋さんの口コミを投稿させていただきましたが、 ...by kyupikyupi-kouichi(240)

...山むろ 旅行に行った先で立ち寄りました。席に着くとまず、梅昆布茶を出してくれました。その後で...おろしそば 650円 こちらのお店はそばの湯がく時間待ちに梅昆布茶が出ました。 蕎麦屋さんって待ち時間も親切ですね!...「いらっしゃいませー」と持ってきてくださったのは、梅昆布茶...

一福

今立郡池田町 / そば

3.53

79

2507

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日
おろし蕎麦 塩だし最高
初めて食べました!冷たい塩だしに太めのお蕎麦!めちゃくちゃ好きな感じです。お蕎麦は一人前小さく...by to mo mi(75)

...説明が難しい。 カツヲバリバリじゃ無く、多分は昆布だしがベースと思われるが、何とも言えないコクが有る。 そう言えば、福井は北前船の影響でコンブなど海産物の有名拠点でもある。 「美味しいです。」の一言。...塩というよりは、昆布?(だと思っているんですが)の旨みが上品で独特です...

そば処越前屋

越前市 / そば

3.21

13

43

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【福井県内モーニング物語308軒目】
 朝の5時から(~7時)の里芋芽かきを済ませてから、朝そば~に出掛けました。この時間にやってい...by 越前市のちょうさん(2008)

...おろしそば 少し肌寒い日だったので、私は温そばをチョイス 舞茸天そば ¥880 と、おにぎり ¥160 舞茸が大きい〜 とろろ昆布のおにぎりはテッパンです! 越前そばの里のお蕎麦は...

くらそば幸道

越前市 / そば

3.55

81

2575

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日
挽きたて打ちたてのこだわりの蕎麦!
福井といえばやはり蕎麦! 今年春頃に食べログの評価の仕方が変更になったのか 順位が大幅...by ひーちゃん1226(1000)

...池田町のコシヒカリでつくったおにぎり1個(具なし)、きゅうりのつけもの、おかか、こんぶが ついているので、具入りにできます。 厚あげ煮は...

いろは 本店

越前市 / そば

3.31

30

531

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
福井県越前市で中華そばと、あげおろしそば
2022.07.03(日)18:00 京都から北上して、この日は福井県越前市武生駅近くのホテル...by けん5(1486)

...何を思い浮かべられますか? 越前ガニ・おろし蕎麦・ソースカツ丼・コシヒカリ・若狭牛・梅・らっきょ・へしこ・昆布・若狭カレイ・若狭ふぐ・福井サーモン・天然鮎・焼き鯖・水ようかん・里芋・黒ニンニク・油揚げ・ボルガライスなどなど...

聴琴亭

鯖江市 / そば、うどん

3.30

19

332

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お屋敷で頂くおそば
2021/8/12(木) ネット検索で発見。 ランチで訪問。 福井県鯖江市下新庄町。 ...by ハインリッヒ(889)

...このあたりでは有名なお蕎麦屋さんです。 聴琴道中そば@3,300円(税込み)をいただきました。内容は、タニシの佃煮みたいなのと昆布巻き、...

HAMA庵

越前市 / そば

3.23

20

360

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
インパクト超大のブルドッグアイス!!!
 久し振りの『HAMA庵』さん訪問です。  今回は美味しい十割蕎麦が目的ではなくて、ふくいそ...by 越前市のちょうさん(2008)

...そばはそば・野菜は野菜として頂きました。そして、中程で店仕込みの濃厚白だし(鰹・昆布・宗田節・うるめ・うるめのふし・さばのふし・そうだのふし・いわしのふし・こんぶ等)を、約半分程ぶっかけてイッキに頂きました...なお、蕎麦切りと一緒に付いてきた「特製濃厚白だし」は、鰹・昆布・宗田節・うるめ・うるめのふし・さばのふし・そうだのふし・いわしのふし・こんぶ等の素材を活かした自家製でした...

本手打そば 山楽

越前市 / そば

3.32

42

711

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
越前市の蕎麦屋
今回は、福井県の有名店ではなく、食べログの評価も少し下がった店を中心に食べ歩いてみた。 この...by しめこのうさぎ(2626)

...私は天おろしを。 同行者は天ざるそばを注文。 まず、梅昆布茶がでてきます。 私、実は、梅昆布茶が大・大・大嫌い 他の蕎麦屋さんでも梅昆布茶を出す店多いんですが...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

亀蔵

鯖江市 / そば、日本料理、揚げ物

3.72

310

11427

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日
何度食べても旨い!
さて久々の福井です。福井と言えば亀蔵。もうこの一択しかありません。ここの蕎麦をいただいたら他所...by うしろのまえ(876)

...手書きで書かれた夏季限定メニューの中に、 “福井産梅とおぼろこんぶそば” を見つけました。ここのところ何かと...そば豆腐) ■営業案内と地方発送の案内 ■福井産梅とおぼろこんぶそばも気になる~❣...■そば湯 ■辛味おろし、辛味せいろ ■福井産梅とおぼろこんぶそば...

めん房 新月亭

丹生郡越前町 / そば、うどん、食堂

3.35

45

918

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今まで有難う「ふく割」様   御礼に“特上ジャンボ海老天おろしそば”
 もう1月いっぱいで終わるようです。  何が? 『ふく割』です。  今ここで...by 越前市のちょうさん(2008)

...ささっと食べれましたが、高知のかつおと北海道の昆布を使用しているという出汁がとにかく美味いです。 実は、私はこのお店の...とろとろでヘルシー感満載です。しかも高知のかつおと北海道の昆布を使用しているという出汁が活きていてとにかく美味いです...

おばちゃんの店

南条郡南越前町 / そば

3.37

62

619

  • -
  • ~¥999
  • 火曜日
地元今庄産の、蕎麦粉を使用しています
JR今庄駅周辺に 蕎麦の専門店が、密集して営業しているので 手っ取り早く 片っ端から、回...by にゅん♪♪(9042)

...味は蕎麦の味を感じました。 つゆは若干醤油が強めですが、普段食いならこの濃さの方が好きです。 煮物、昆布巻き、漬け物はいたって普通でした...

だいこん舎

丹生郡越前町 / そば

3.38

63

1026

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
田舎の手打ち蕎麦屋さん。 田舎の匂いがしており、蕎麦も美味しい。 十割り手打ち蕎麦の旨味が...by AI..(99)

...そばのつゆと煮物の出汁、両方で感じたことですがかなり味が薄い! つゆはおそらく鰹と昆布でとっているのでしょうが、薄い上におろしの辛味が勝ってしまったため定かではあらず。...ここまでにしておきます。実は『だいこん舎』さん特製の味付けは、くるみダシを昆布だし・自然塩・醤油にプラスしておられるのです...

むさしや

越前市 / そば

3.26

15

363

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
福井県越前市で県内産100%十割そば!
2023.09.03(日)17:15 夜勤明け休日。今庄で全日本ダートトライアル観戦後に武生の...by けん5(1486)

...結構好きな味になりました。おろしそばにもこの山葵の茎が欲しいと思います。ざるそばの汁はちょっと甘めで昆布の香りもし、この汁が美味しい。最...

忠兵衛そば

南条郡南越前町 / そば

3.20

24

422

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
冬の越前海岸に水仙を見に行く旅に。途中、どこかで昼食をとなり、蕎麦どころ今庄で、この店へ突撃と...by ゔぁいおりすと(528)

...渋い酒肴が並んでるねえ。おっ「タコとミョウガの酢の物」があるぞ、これにしよっ。待つことしばし出てきたのは「タコとミョウガと刻み昆布」を和えた...

今庄そば 武生店

越前市 / そば、うどん、おにぎり

3.32

40

392

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
やっぱり、まったり、駅そば!!! 
 【予告】  令和3年6月24日(木)から7月8日(木)までの2週間が、3回目の「福井県緊急...by 越前市のちょうさん(2008)

...■天玉そば ■武生駅(停車中のサンダーバード) ■昆布そば 350円 ■昆布そば ■店頭 ■かけそば 300円 ■にしんそば 450円...少しは健康や美に気を使いたかったつもりで昆布そばを▲ 昆布は栄養あるもん~ そして 安いっ✨...

マル金そば

越前市 / そば、うどん

3.40

54

764

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
越前おろしそば三昧!!!スタート(7月1日~)  四軒目
 越前おろしそば発祥の越前国府(越前市)で、『越前おろしそば三昧』が再スタートしました。今年で...by 越前市のちょうさん(2008)

...マル金なんで、○に金なんでしょうね。 ■サービスでウメ昆布茶が出てきました。疲れた体にほっとする一杯です。...今回はここに行きました。中々、良い温泉でしたよ。 ■梅昆布茶 ■おろし蕎麦 大盛り ■おろしそばと山かけの小...■麺のアップ。太麺でコシがあります ■店構え ■店内 ■昆布茶...

ろくべえ

越前市 / 居酒屋、日本料理、そば

3.20

18

185

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
メインの丼はもちろん、セットのサラダや小鉢まで美味しい隙のない定食
平日21時半頃の訪問で先客2割程度。 居酒屋っぽい雰囲気で、つまみの一品料理がメインです...by タピオカ放浪記(497)

...3段目はお寿司(ホタルイカの軍艦となにかの魚の握り)焼き鯖、天ぷら(えび、なす、もう1品(なんだったかな?)) 煮物(ごぼ天、昆布巻、あ...

レストラン オタイコ

丹生郡越前町 / 豆腐料理、食堂、そば

3.12

13

94

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日
福井でいただくヒルズランチ!
週末のランチとなると何となく車を走らせて食べに行きたくなるのが食べロガー^_^。 雪も大...by ひーちゃん1226(1000)

...絹豆腐だったけど、お味噌汁に入っていた豆腐は 木綿! 食感の違いも楽しめて、良かったです\(^o^)/ 白菜の漬物と わさび昆布が付いていたのですが、この わさび昆布が とっても美味しいので、 帰り レジで買い求めてしまいました。 昆布が 甘めに醤油で煮こんであるものですが...

そば WEST 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

そば蔵 谷川

越前市 / そば

3.78

199

15408

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日
3連休の中日のランチに訪問。 昼時だったので、長蛇の列!! 30〜40分ほど待って入店。 ...by ぼふたろ(413)

...■こちらも大盛りだよ‼︎ ■にしん棒煮 ■熱燗とにしん棒煮に昆布♪ ■熱燗を頼むと付いてくる昆布 ■昆布...

手打そば 大福

越前市 / そば、うどん、かつ丼

3.41

45

787

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
今立地区の老舗
越前市の今立地区といえば、越前蕎麦の本場で、蕎麦といえばおろしそばです。 地方の蕎麦屋は昼の...by しめこのうさぎ(2626)

...お店の紹介がポスターで貼られていました。(写真参照) 鰹と昆布を半日煮込む。 地元の厳選された醤油を使う。...そしていよいよ本奏は、大福さんの秘伝の特製おろし出汁(鰹と昆布を半日煮込む! 地元の厳選された醤油を使う!...おろしそばのダシは注文を聞いてから作ってるらしい。 鰹と昆布を半日煮込んで地元の厳選された醤油を使う...

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