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秋田のおいしいワインが飲めるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■唐揚げ おろしポン酢 あっさり定番。 ■スパイスパスタ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■きゅうりの一本漬け ■チャンジャ ■たこわさ...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...■ネギマと手羽先 ■胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味 ■モツ煮こみ ■比内地鶏のだし巻き玉子♡絶品♡...まずやってきたのは正肉と昆布〆の刺身2種盛り。...) ・モツ煮込み、胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味...
...■ランチサラダ ■フライドポテト ■出汁巻き玉子 ■ポテトサラダ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■スパイスパスタ ■チャンジャ ■たこわさ ■【...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...味噌ラーメンを自家製チャーシューを六枚に増やしたチャーシュー麺です。麺よりチャーシューが多いです。 ■醤油ラーメン 鰹節、昆布、ブイヨン...
...を越える奥義赤ちゃん食い!でゆっくり頂きました ■昆布も入ったスパイシーなノンアルワイン...来られて良かった。 ハーブ入りや、チャイや昆布!入りの風味豊かなノンアルコールワインの他...穴子と茄子のテリーヌ、こぶ鯛の昆布締めのカルパッチョ...
...■漬物盛り合わせ ■イカの塩辛 ■珍味 梅くらげ ■もずく酢 ■キムチ ■枝豆 ■タコわさび ■サラダ ■やみつき 昆布茶キャベツ ■水...
...おぼろ昆布と鯛のミルフィーユ、あきたこまちとぎばさのリゾット・ロール 秋田産もみじたまごのムース メイン: レストラン ルセット オリジナルのハンバーグ、ブロッコリー、キャロット 秋田産舞茸と椎茸のソテー、秋田産クレソン(産地が異なる場合がございます) プチパン、バター デザート: 桃のムース、北限の桃のコンポート カロリー:762kcal(デザートを除く) うむむ・・・アペタイザーは良かったのです・・・日本酒(新政 瑠璃)とも 相性抜群!!! 特に、昆布と鯛のミルフィーユは塩梅がよろしおました~...
...■サバ押し寿司 赤酢のシャリに自家製炒り卵のオボロ、ネギを挟み、シメサバを押し、オボロ昆布で巻いた一品。 画像は一貫ですが、サバ押し寿司は一本が8貫というボリュームです。 テイクアウトも可能です♪ ※繁忙時は特にお時間がかかりますが、、ご予約頂けますと幾分スムーズにご提供可能になります。 ■ふぐ押し寿司 サバ押し寿司同様ですが、生食用ふぐを押したもの。 一本8切れです。 ふぐとオボロと昆布との相性をお楽しみください♪ テイクアウトも可能です♪ ※お時間がかかりますので...
...・・・食用菊、エノキ、水菜等を品の良い和出汁でおひたしにしたもの。旨いです。 小鉢③(左上) ・・・糸こん、人参、切り昆布なんかを品の良い和出汁で仕上げたもの...
...ながら感じられるようになってきた。 自然の苦味を料理に加えるのも面白いとは思うが【鮃】は【昆布〆】にしたものを使うので あれば本菜と合わせるのもアリと思うのだが単なる野締めされた鮃だったので普通に鮃の...
...蒸し海老、厚切りの鮪、イクラ、1mmほどの大きさの卵、 他に卵焼き、海老の和え物、昆布の佃煮等が、折り重なる様に入っておりました ネタは皆、美味しいのですが...茶碗蒸し 焼き魚または煮魚 にぎり お椀 デザート 先付け三種盛りは 子持ち昆布 帆立 貝のマリネ 今日は煮魚で鯛でした...
...でも変わったイカのお刺身があったり、こんぶのゼリーよせみたいなものがあったりと珍しいものをいただくことがで...■朝食 (ひじきの煮物) (2013/11) ■朝食 (昆布の佃煮) (2013/11) ■朝食 (納豆)...おいしいです。刺し身は、マグロ・サーモン・〆さば・昆布などが...
...■雑炊 ■先付 ■稲庭吉左衛門(いなにわきちざえもん)納豆昆布入り ■外観 ■柿のクリームチーズ和え...■あん肝のとも寄せ ■マグロ、エビの昆布じめ、コハダ ■どでかい茶碗蒸し ■ズワイガニとアナゴ...うどんのツルツルっとした食感と、 納豆昆布のヌルッとした食感が非常に印象的な一品でした(^^)...
...みそ汁付き ■お茶漬け 鮭・梅・のり ■にぎり寿司 7カン みそ汁付き ■おにぎりセット 漬物・みそ汁付き 鮭・梅・おかか・昆布からお選びください...
...■朝食:サラダ ■朝食:青菜のお浸し ■朝食:香の物、昆布佃煮、梅干し ■朝食:炊き合わせ ■朝食:茶粥 ■朝食:味噌汁...そして見た目をさらに上回る美味しさがある。 今日は鮃の昆布〆、ホッケの昆布〆...
...店主の趣味でさしょうか、マキの暖炉などもあります。 水はセルフコーナーで注ぎますが、他にも大根と昆布の煮物やキャベツの漬物なども無料でいただけます...
...この日は目当ての1つのポテトサラダがなくて少々残念。 しかしながら前菜として頼んだ鰈のカルパッチョは昆布締め?だろうか旨味を充分にまとわせた下処理をした上にワインビネガーとオリーブオイルが調和し...
...念のため、我が家在庫の稚内直送の”利尻昆布”を投入し、追いだし効果の処理を行う。 具材の一部として...追いだし効果で投入した、本場もんの”利尻昆布”は、食べてもおいしいので取り出さず...またまた我が家の宝である本場稚内産の”利尻昆布”を放り込み...
...トマトのおでんは十数年ぶりでしたね。 秋田味噌のバーニャカウダには山菜も入っていました。 さて、今日のメインの昆布出汁の鯛茶漬け。 最高...
...柔らかく炊かれた蛸は間違いなく美味しいし、 ツブ貝、ミズ、トロロ昆布の味噌汁は肌寒い夜にぴったり。 形式に捕われないスタイルに期待が高まります。...リクエストしておきました。 3,500円のコースです。 ■前菜 ・鮪赤身と鮃の昆布締め ・白子の天ぷらのおろし和え ・鰰(子持ち) ・蟹肉と青菜のおひたし...
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