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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味噌ラーメンを自家製チャーシューを六枚に増やしたチャーシュー麺です。麺よりチャーシューが多いです。 ■醤油ラーメン 鰹節、昆布、ブイヨン...
...トッピングは、 チャーシュー、特製メンマ、ネギ多め、とろろこんぶ があり。...私はノーマル中華に，とろろ昆布トッピング（別皿提供）。 油浮きのない透明なスープ＆細ちぢれ麺＆とろろ昆布の相性はバッチリ（＾▽＾）ｂ 次回からも必ずやろっと♪...
...歯触りはこの時期ならではのものでしょう！ ■ 黒ムツの昆布巻き 薄切りの黒ムツに昆布と大根おろし山葵が鎮座し、巻いて頂きます！ 黒ムツの繊細な脂身と昆布の旨さを大根おろし山葵で味わいふくよかに！！ ■...
...■【特選出汁のしゃぶしゃぶ御膳】 お出汁は増田町「佐藤昆布店」さんの日高昆布を使用した昆布出汁でご用意いたします...
...ご馳走様でした。 お寿司を食べに時々お邪魔します。 今回ははまぐり塩ラーメンがあったので注文。 はまぐりの出汁以外にも魚や昆布の出汁も感じられます...
...帰りに麺とつゆを購入 「同じ味になりますか？」また聞きました 「お出汁で薄めていただければ・・・おだしはかつおとどんこと昆布です」とのこと どんこしいたけで出汁を取っていらっしゃるのですね そういえば...
...酒の肴は これまた増田町の名物、佐藤こんぶ店さんの 「パリパリおやつこんぶ」 これが合うんですねー♪ヽ(´▽｀)/ 佐藤こんぶ店は...
...初めて上述の三店舗以外で出会えたのでかなり嬉しい発見であった。 スープの味も昆布が強くかなりマルタマのそれに近い。 ただ......
...トロトロになった 味噌スープ？は絶品です ラーメンばっか食べてるのに 出汁の正体 よくわかりません、 昆布と 椎茸、節は あんまり感じま...
...カツオ節や昆布がベースとなった澄んだスープは、見た目の通りに優しい味わい...自家製のちぢれ細麺を、煮干と昆布と鰹節のダシでとった限りなく透明なスープに入れて仕上げる、...マイルドなスープ感で非常に気に入りました。 煮干しのベースに、昆布がシッカリといる感じ...
...そして手の込んだカウンターのサブキャラたち。昆布酢は健康に良さそう。昆布出汁がたっぷり入っている。 風味油もただの油ではない。独特な味 そして1週間熟成させたという醤油、旨味が爆発している。美味。 スープはあご出汁ベースで様々な出汁が感じられる、昆布もわず...
...柔らかく炊かれた蛸は間違いなく美味しいし、 ツブ貝、ミズ、トロロ昆布の味噌汁は肌寒い夜にぴったり。 形式に捕われないスタイルに期待が高まります。...リクエストしておきました。 3,500円のコースです。 ■前菜 ・鮪赤身と鮃の昆布締め ・白子の天ぷらのおろし和え ・鰰（子持ち） ・蟹肉と青菜のおひたし...
...ご飯に合うおかずが多いようなので パンではなく ご飯をメインにして お皿に取ってみました〜 なめ茸、切干し大根、ゴマ昆布、生卵、納豆、玉...
...玄米のモチモチ感もよい。 スープがしっかり米をコーティングしている。 濃厚だが塩味が少なく単調な味付けのため塩胡椒や塩昆布、柚などで味変...
...卓上の昆布酢と特製辛味噌は抜群の相性でマナー的には入れすぎないよう注意して...このスープこの麺じっくりと味合わせていただきます。昆布酢との相性がすごく良かったです...「来てよかった」本当にそれに尽きます。テーブルの昆布酢をドバドバと入れてバカ舌だと思われたくないのですがやめられない...
...本日の朝食は、あやめ卵と炊きたてごはん。セリをちらした具沢山の自家製味噌汁。ネギの煮付けおぼろ昆布。昆布の佃煮と???の味噌漬け...
...■丸鷄中華そば 醤油 TP全乗せ ■オマール海老香る味噌ラーメン(並盛) ■【昆布とカツオの中華そば（限定）】 ■【昆布とカツオの中華そば＝スープ】 ■【昆布とカツオの中華そば＝麺】...
...なんかいずい感じです。 最初から軽めのつもりだったので、お通しと日本酒を数杯、つくね、この日限定の鯛の昆布締めを注文。 鯛の昆布締めは...
...その上から散らされた小ネギの青緑が映え、ビジュアルからして美味しいことが分かる。 スープは塩分控え目で昆布や、塩ダレに合わせている貝の旨...
...蒸し麺と違うのは水分量が多い、ウスターソース使用でドロっとネチョッと絡まないでサラッとした感じ、さらにはソースに昆布、鰹など、それぞれお...
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