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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■唐揚げ おろしポン酢 あっさり定番。 ■スパイスパスタ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■きゅうりの一本漬け ■チャンジャ ■たこわさ...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...アスパラ豆腐、貝のしぐれ煮) ■お刺身。海老とか蛸とか昆布じめの何かとか… ■焼き物。お魚とごぼうなれど種類は失念。...最初の付きだしは酒のアテにもなりそうな5品。 刺し身はソイの昆布締めやカツオなど...
...■ネギマと手羽先 ■胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味 ■モツ煮こみ ■比内地鶏のだし巻き玉子♡絶品♡...まずやってきたのは正肉と昆布〆の刺身2種盛り。...) ・モツ煮込み、胡瓜セロリ塩昆布胡麻油風味...
...■ランチサラダ ■フライドポテト ■出汁巻き玉子 ■ポテトサラダ ■枝豆 ■塩こんぶキャベツ ■セロリの浅漬け ■スパイスパスタ ■チャンジャ ■たこわさ ■【...・カラフェ 649円 ■緑茶 ・カラフェ649円 ■トマトジュース ■柚子茶 ■梅昆布茶...
...アオサ、こんにゃく、大根、ちくわ、卵、結び昆布、春菊、蕎麦麩、厚揚げと頂きました...しらたき・・・297円 ちくわ・・・297円 昆布・・・374円 ちくわぶ・・・374円 牛すじ・・・407円...お出汁がとても美味しいんです。 利尻昆布...
...その日オススメの食材を現物を見せながらご紹介頂けるスタイル、そして数多くの肴・お酒のメニュー構成は非常に小生好みの。塩辛の昆布焼きなんて初めてお目にかかりました...
...■旬の会席料理 ■お酒のお供 ■新政シリーズ!希少流通のためお店に無い場合がございます。 ■万葉会席 ■豚しゃぶ ■だしはこんぶで ■天...
...醤油のバランスが良い感じ。セットのもつ煮は長時間煮込んであるのでしょう、とろとろな食感でお酒が欲しくなるお味。かつおとこんぶの出汁スープも旨みの爆弾です...
...おぼろ昆布と鯛のミルフィーユ、あきたこまちとぎばさのリゾット・ロール 秋田産もみじたまごのムース メイン: レストラン ルセット オリジナルのハンバーグ、ブロッコリー、キャロット 秋田産舞茸と椎茸のソテー、秋田産クレソン(産地が異なる場合がございます) プチパン、バター デザート: 桃のムース、北限の桃のコンポート カロリー:762kcal(デザートを除く) うむむ・・・アペタイザーは良かったのです・・・日本酒(新政 瑠璃)とも 相性抜群!!! 特に、昆布と鯛のミルフィーユは塩梅がよろしおました~...
...■握り ■茶碗蒸し ■メニュー ■お味噌汁 ■しまあじ ■さざえ ■こもち昆布 ■ソフトシェルクラブ ■あわびバター ■のどぐろ ■ずわいがに ■南蛮漬け...写真がまるっと消えてました…。 カンパチ ごまあえ ヒラメ昆布締め サーモン・アカイカ 秋田産鯵 青森漬けマグロ 秋田産白魚...
...・・・食用菊、エノキ、水菜等を品の良い和出汁でおひたしにしたもの。旨いです。 小鉢③(左上) ・・・糸こん、人参、切り昆布なんかを品の良い和出汁で仕上げたもの...
...■土鍋とだしの画像。だしだけご飯にかけてもウマい!それをなんとタイ茶漬けに!あと昆布や漬物にも最高に合う。 ■桃のシャーベット。桃は最高に甘く...初めて食べましたが、酒感がすごくてびっくり。 ビールでつけた漬物や れんこん、昆布もしっかりした味で ご飯が進むーって思いましたが お腹がパンパンで入らなかったー...
...1回目訪問時↓) に食べた内容 (つまみ) マコガレイ昆布締め キス昆布締め イサキ 岩がき ムラサキウニ昆布出汁和え シャコ 煮タコ にしん酢締め カツオ あん肝 ホヤ...
...■マグロ赤身、赤貝、キジハタ(地元、歯ごたえ良い) ■ヒラメ昆布締め(地元) ■鰹(三陸) ■桜煮...最高ランクに位置づけされる鮨店です。 この日の酒肴は 平目の昆布〆 、 小柱山葵 、 蛸さくら煮 、 〆鯖 、初物の 焼 松茸 。 平目の昆布〆は包丁を入れ重ね切にし 上に山葵を乗せて...
...この日はこういったメニュー構成でした↓(^-^) 前菜:山ウドと子持ち蝦蛄黄味酢かけ・蕗昆布〆・蕗きゃら煮・あん肝(青森産)塩蒸し・串打ち二種(トマト梅酒漬け・胡瓜・チーズカステラ)...
...この日は目当ての1つのポテトサラダがなくて少々残念。 しかしながら前菜として頼んだ鰈のカルパッチョは昆布締め?だろうか旨味を充分にまとわせた下処理をした上にワインビネガーとオリーブオイルが調和し...
...■【醤油らぁめん=チャーシュー】 ■昆布スター! ■サイドメニューのチャーシュー丼?...卓上には、昆布酢、胡椒、自家製辛味、七味、箸、レンゲ、楊枝...終盤には昆布酢を半周かけてまた異なった爽やかさが出て1杯で何度も楽しめる構図...
...梅とじゅんさいおぼろこんぶの稲庭うどん 温かい稲庭うどん。こんぶだしで上品です。 じゅんさいのつるつるとした感触も楽しい...そこらの和牛ステーキよりGood(*`・ω・)ゞ 比内地鶏のうどんはしいたけと昆布出汁かな? これが鰹メインの出汁よりあってて美味しかった!...
...レモン汁とお塩で ■シメサバ ■大好きなポテサラ ■カキのこんぶ締め ■お酒★ ■トマト味の肉じゃが...■ミョウガとオクラのナムル・・。 ■カキの昆布焼き ■あぶり〆サバポン酢 ■煮込み ■豚バラ炙り ■オニオンスライス ■銀タラみそ漬け ■牡蠣昆布焼き...
...△鴨ロース 180円 △からあげ 180円 平日11:30、おにぎりは4個だけだそう。 購入品の他に高菜と昆布が1個ずつ残るのみです。 ...
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