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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「蛤出汁ラーメン」(880円) を注文。 トッピングは、蛤、昆布締めされた鯛、菜の花、梅を形取った生麩。 刻み海苔とあられ、本山葵がのったプチあられご飯も付いている。 蛤の優しいお出汁のスープが昆布締めされて炙られた鯛の塩味と相まって美味しい...
...■フォアグラをリッツで ■らっきょ ■ガツ湯引き昆布締め ■豚脳みそ昆布締め ■あっ!らっきょだ!!! ■ビア ■すき焼き、黒トリュフで...●豚脳みそ昆布締め とろりと濃厚...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95502人
...■トッピング下手 ■実家の魚めし:本マグロの赤身とタイの昆布締め ■染み塩 ■染み塩に入れるお雑煮ご飯 ■本マグロの赤身と烏賊...050円 ■看板 ■注意書 ■お冷や ■実家の魚飯 本マグロと昆布締めのヒラメ ■にぼつけ(250g) ■手揉み麺(250g)...塩 和歌山県産ぶどう山椒 ■鴨肉入り ■本マグロとヒラメの昆布締め...
...・モツ煮込み(塩・味噌) ・コブクロの湯引き ・生ミノの昆布締め ・コブクロ ・ハツの叩き、ミノの昆布締めの湯引き、豚のガツの昆布締めの湯引き...
...■真鯛の昆布締め(元旦特別営業「ラーメン+料理+ワイン」2800円)...ワインといただく「会津地鶏と真鯛のかけそば」に真鯛昆布締めなど ミシュランビブグルマン等各賞を受賞する名店「らぁ麺...茶碗蒸しそのものがとても濃厚です。 続いて真鯛の昆布締め...
...時折トッピングを入れて適宜楽しみます。 トッピングは ネギ、三葉、昆布締め?したメンマ、チャーシュー、半玉、つくね、ネギオイル。...他のトッピングも試していこう。 メンマ、これは昆布締めにされていて美味である...
...ここでこちらがラーメン屋であったことを思い出す。 すぐ忘れるんだけど。 鰤大根。 世の中に色々な鰤大根があると思うけど、昆布締めした鰤の切り身にマリネした大根のツマを乗せた鰤大根は他には無いだろう...
...何度か頂いていますので本日は本業の蕎麦いただきます。 ・鯛の昆布締め 850円 ・インゲンの醤油炒り 450円 ・そば切り 750円 焼酎水割りを頂き、つまみを食します。 鯛の昆布締めは、昆布締めされたタイと...
...地鶏とマイタケの白中華そば昆布締め鯛の茶漬け飯付き。1500円(ご飯物混み) 詳細記事 動画で見る...味付は生姜っぽい風味がわずかにした。 昆布締め鯛の茶漬け飯 鯛の身は薄切りながらも硬めで箸ではほぐれない硬さ...
...箸で切れるというといいすぎですが、食感は消えないのに簡単に歯で食いちぎることができます。 こちらは、昆布締め 昆布締めも初めて食べました...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
爽やかな季節にレモンや柑橘類をたっぷり使用したデザートが登場!
94332人
...カップに入った飾りが可愛いですね。今度は、ソースが、濃厚な感じでした!本当に桜の葉っぱで、桜餅風に巻いてありました〜 昆布締めみたいにも見えましたとさっ 桜のパンケーキここで...
...目的の創作麺のボタンは左上にあった。 4月1日からの創作麺は、真鯛としらすの塩らぁめん、1000円。 鶏と煮干しのスープに鯛の昆布締め、...
...10月頃でも冷やし系は大好きです。 ■ 昆布締めホウボウの和風塩つけそば 昆布締めホウボウが物凄~く美味い! こりゃ食べることが出来て良かった。...ネギと胡椒も名脇役で俺だけの優勝! ■ 寒ブリ昆布締め丼と鰤出汁と貝出汁そばの定食 今回は豪華丼&かけそば定食ではなく 具沢山な豪華そばとの裏そばな定食...
...私の右のラフな服装の男性の気持ちが良く分かりました。 【先ずは、柱フライです。】 柱の甘い事。。 昆布締めでもしてから、揚げたと思える程...
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
96137人
...頼んだもの。 牛スジにこみ。 出し巻き卵。 天ぷら盛り合わせ。 白身(何か忘れた)の昆布締め 鴨焼き。 トマト蕎麦。 そば茶アイス。 日...
...追加で300円と ドリンクの注文が必要になると言われます。 折角なので、椅子席でビールを注文し、乾杯。 注文は、 [桜鯛の昆布締め花山葵添え]880円 花山葵だけでも充分美味しいのですが桜鯛で巻いて食べると更に旨味が増します...
...越後もち豚ロースの備長炭グリル→ドルチェ&カッフェと単品で昆布締 めした平目のカルパッチョ(¥1300)→ヴォンゴレ・ビアンコ(¥ 1600)このヴォンゴレはズッキーニと甘いプティ・トマト入り〜ア サリが大きくて愉しめました。昆布締めした平目もフェンネルが効いて いて〜♬...■天気のよい日は最高! ■ヴォンゴレ・ビアンコ ■前菜盛り合わせ ■カルパッチョは昆布締めの平目...
...ひと通りコースが終わってから追加で頂いた昆布締やアジもおいしく頂きました。...月曜食した久兵衛の「味」が舌の上に蘇って来てしまった。 昆布締めとフッコのデリケートな食感にやられたかも・・・。う~ん・・・と...シャリは繊細な柔らかさ、でも粒が立って。 ⚫︎カレイの昆布締め ◯ 酢橘の適度な酸っぱさ...
...■ナスの蕎麦味噌和え ■白波蕎麦湯割り ■あい焼き ■鴨鍋 ■牡蠣の昆布締め焼き ■海老天ぷら ■蕎麦 ■生ビール(白穂乃香) ■ビールに付くお通し 蕎麦味噌...写真は同行者のザルと天盛りです。ご馳走様でした。牡蠣の昆布締め焼きも美味しかったです...
...炊き具合が凄く良くて、3杯 食べた。山椒の実の利きが素晴らしい。 △(□) 赤出汁(芋茎) △□ 香の物(南瓜、小松菜、昆布締め大根) □△ いちじく;白ワインのジュレ :個人的には白ワインの入っていないジュレの方が好きだが...
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