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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
鉄板焼きgrow 上野店
湯島駅より２分。厳選されたA5ランク黒毛和牛ステーキと海鮮を大切な人と過ごす隠れ家鉄板焼き
6605人
東京都文京区湯島3-35-10 ソシアル広小路ビル 2F
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貯まる・使える
...■コースメニュー ■最高級A5黒毛和牛炙り寿司 ■黒毛和牛の昆布締めとゴーヤ ■最高級A5ランク黒毛和牛赤身ステーキ（カイノミ）...内容 ・厳選A5黑毛和牛の炙り寿司 ・和牛昆布締め ・夏野菜のカッペリーニ ・黒毛和牛のデニッシュバーガー...■さつまいもとカボチャのムース ■活け鮑 ■黒毛和牛の昆布締め明日葉添え...
...■お昼のコース６９３０円。赤身、中トロ、鯛昆布締め、金目鯛炙り、石鯛。どの品もとても美味しかったです（╹◡╹）。鯛昆布締めと金目鯛が特に良かったです。 ■お昼のコース６９３０円...アスパラ巻き鰯の柚庵焼き、無花果田楽鴨味噌、枝豆、 白瓜と鯛の昆布締め谷中生姜の甘酢ジュレ...
...イカは包丁の入れ方が美しく、見た目も綺麗。 甘海老は昆布締め、海老は味が入りやすいので直前に昆布で締めたとの事...いい脇役 ○さんま 肝ソース乗せ 脂がすごい ○甘海老の昆布締め ○生いくら小丼 少し火入 ○北紫雲丹 あっさりして...春のお寿司のコースも最高でした。 酢じめ、昆布締め...
...熱々のうちにいただくほうがおいしい。 ■ウマヅラハギのコブジメ…今日イチかもしれない。昆布の味がしっかりしみたウマヅラハギ...■天然ぶり炙り刺し ■かつお塩たたき ■スミイカ刺身 ■昆布締め ■鮪赤身漬け ■お刺身盛り合わせ 一人前 2000円～...岩カキ写真は食べた後です、悪しからず。 鯛の昆布締め食べ忘れ...
...刺身はお任せで注文を！ いきなり、度肝を抜かれたお通しには、鰻の稚魚のポン酢、いゃ〜うまかった。 お刺身は、金目鯛、やがらの昆布締め、鰆...
...これから焼き上げていただきます 黒毛和牛昆布締め 昆布締め佃煮 魚はもちろんありますが 和牛の昆布〆も美味しいですよ...・ノルウェー産サーモンのコンフィ ・赤身昆布締め ・和牛ハンバーグのデニッシュバーガー ・鮑の鉄板焼き...
...■これぞ女子会な素敵なお店。しかも安い！ ■ローランペリエ ■リエット ■野菜の昆布締め ■デザート ■カレー ■自家製ソーセージ ■ニースサラダ ■アヒージョ...ただのオリーブではありませぬ。 さっくりうまい。 そして、菜の花と根菜の昆布締め（サラダ）...
...大きなお花が飾られていてゴージャス感あります。 (1) サツマイモのパンナコッタ サツマイモの甘みが程よい。 (2) 昆布締めの鯛 中にかぶらが入っていて...
江戸金 ・金太郎鮨 駒込店
【地元で旨いと評判】豊洲市場直行。味とイキイキ鮮度抜群の江戸前鮨店◎"大人の週末"掲載の 店
1006人
東京都文京区本駒込5-9-9 MTビル 1F
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貯まる・使える
...■おまかせ握り ■牡蠣ポン酢 ■ホタテ醤油焼き ■ランチのばらちらし（９５０円）２０１６年１０月 ■ひらめ昆布締め。 ■かわはぎは肝が旨...
Ciao centro
オレンジのロゴと青い扉が目印！根津のモチモチ生パスタイタリアン
4973人
東京都文京区根津2-19-5 千葉根津ビル101
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貯まる・使える
...■北海ホタテとフレッシュトマトのカプレーゼ ホタテの旨み爆発！シャンパンソースとバジルソースで！ ■鮮魚のカルパッチョ 昆布締鮮魚を自家製のシャンパンビネグレッドソースで！...
...■レバーペースト、焼き浸し ■キュウリの浅漬け ■鶏昆布締め ■鳥わさ ■白玉 ■金針菜 ■レバ ■さえずり...■エビス樽生 700円 2022年2月21日 ■胸肉の昆布締め、鶏皮ポン酢 (そかろコース) 2022年2月21日...テーマ：レバーペースト/焼き浸し/キュウリの浅漬け/鶏昆布締め/鳥わさ/ハツ/ねぎま（胸肉）/正肉（モモ肉）/白玉/金針菜/レ...
...ここでは「だったん蕎麦焼酎」やら日本酒やらをいただきました。 「スズキの昆布締め」¥850 昆布締めなので硬く締まった身です。いい歯応え。味が染みています...■【2018/6】鰻セット ■ごぼうのひらひら揚げ ¥400 ■スズキの昆布締め...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ラ・バリック トウキョウ
一軒家の日本家屋で上質なワインと料理をお楽しみください。
36063人
- 月曜日、日曜日
東京都文京区水道2-12-2
...何かアクセントがある方が好みかも。 ●氷見の天然ブリの昆布締め 聖護院かぶらのピューレ、 聖護院かぶらの葉のピクルス、 キャビア 昆布締め感は少なく、 かなりあっさり。 葉のピクルスが合っていて、...パルミジャーノ ■自家製パン ■氷見の天然ブリの昆布締め 聖護院かぶらのピューレ...
...居酒屋の最高峰に違いないですよ！ お魚、さつま揚げがおいしい！ とても美味しいお刺身と、さつま揚げがおすすめです。 昆布締めだったり、寝...
...特につまみは種類も豊富で、何を食べようかいつも迷ってしまいます。ここのお寿司屋さんは全てが美味しいですが、特にオススメは昆布締めサーモンの握りです...
...そして握っていただいたもの コハダ 、 まごちの昆布締め 、 アジ 、 トロ 、 烏賊 、 穴子 、 たまご 、...さがつお、まぐろ、貝類、いろんな刺身が盛り合わせに。鮃の昆布締めが秀逸です。適度にねっとりして、熟成されている感じがあります。...なにひとつ文句がありません。一貫目の鯛の昆布締めで...
...あん肝の酢味噌⇒肝も一品だが酢味噌が上品でこの酢味噌だけで連れは冷酒をぐびぐびと カキの昆布締め炙り⇒厚岸産のしなやかな味わいに昆布のアクセントを マグロのアゴの焼物⇒塩・こしょうで焼かれ脂のノリが最高...
...■ざんぎ（鶏の唐揚げ） ■いかげそ揚げ ■インカのめざめポテトフライ ■340円皿 税込み374円 ■本マグロ赤身 ■真鯛昆布締め焼霜造り...
...深海に生息しているので釣り上げると目が飛び出すことから目抜けと呼ばれる淡白な白身魚です。 煮付けにしても西京漬けにしても昆布締めでも上品な脂と身の旨味が楽しめますが...
...日本酒を冷やで、水茄子(オリーブオイル塩)太刀魚の南蛮漬け、ひたし豆、マコガレイの昆布締め(煎り酒)、だし巻き卵をたっぷりの大根おろし。美味しいあて。気の利いたあて、工夫がきちんと裏付けされたあてをいただき、季節の天盛り(才巻、ヤングコーン、新じゃが、紫蘇巻き太刀魚、オクラ、パプリカ)を塩。例えば、天ぷら蕎麦は蕎麦が伸びるから別々に食べたいとか、白身の昆布締めは塩だよなとか...
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