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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■静岡県産 生しらす ■博多名物 胡麻鯖 ■長崎名物 えいひれ炙り ■長崎県産 大穴子白焼き ■岩手県産 豚ヒレ肉の昆布締めフライ ■本...
...✔︎メイチダイ ✔︎アジ ✔︎ヤシオマス 昆布締め ✔︎エシャトロ手巻き ✔︎いしかげ貝 ✔︎車海老 ✔︎漬け鮪...●握り2 ・真鯛。茨城県大洗産の真鯛を5日間熟成させたもの。昆布締めしたかのようなミネラルさを感じます。 ・鰤。ミルフィーユならぬ...３、鹿児島産アオリイカ握り ４、茨城県産ヤシオマス昆布締め ５...
...■レバー嫌いの人のためのレバームース ■フライドポテト 〜スパイシー風味〜 ■マスカットとブラータチーズのサラダ ■昆布締めしたサワラのミ・キュイ バルサミコソース...
ワインバル ブライターデイ 東中野
【五感が喜ぶイタリアンバル】大人のお店で舌鼓をうつ料理とお酒に寛げる空間は一度来ると虜に
1253人
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貯まる・使える
...サラミ盛り合わせももりもりで、一人で来たらこの盛り合わせ食べて飲み比べしたら大満足だろうな。 この日のハイライトは、昆布締めした仔羊のロースト。 昆布締めすることで水分が抜けた仔羊は...
...・いろいろ生ホルモン☆☆ ツラミ、ハチノス、レバー、センマイ、ミノ昆布締め。 東京でサシを頂けるお店が少ないので嬉しい。 ・冷麺...・いろいろ生ホルモン☆☆ ツラミ、ハチノス、センマイ、ミノ昆布締めに中央に卵黄漬けがあり...
Japanese Dining 3rd
荻窪駅徒歩5分◆こだわりの創作和食を隠れ家的空間で味わう。特性しゃぶしゃぶと美味しいお酒◎
629人
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貯まる
...■大根 ■たまご ■こんにゃく ■厚揚げ ■盛り合わせ ■前菜・酒の肴 ■茹で枝豆 ■鶏ささみのみりん干し ■アボカドの昆布締め ■コー...
...普通においしかった。 ごちそうさまでした えんがわの昆布締めを頼んだら えんがわにとろろ昆布が乗ってるだけでした、、 馬鹿にしすぎ...#中野坂上 #居酒屋#寿司 #中太巻き寿司#とろたく巻き #えんがわ#昆布締め#にぎり #海鮮ユッケ#ウニマヨ #生搾り#レモンサワー #プレーン酎ハイ#梅干...
...■活〆勘八刺身 ■鮪刺身 ■真鯛刺身 ■トロサーモン刺身 ■鮮魚五点盛り ■鮮魚三点盛り ■真鯛の昆布締め ■勘八カルパッチョ ■帆立の...
...薬味たくさん レバーとろうま❤ ☆生がき でか！ 美味しい❤ ☆瓦刺し盛り *石狩漬け つまみだな *真鯛の昆布締め ゆず塩うま！ *自家製しめさば *マグロ 角切りで肉厚！ ☆なめろう 白味噌でしっかり味！...
...ディップなしでほとんど食べてしまいました。 赤身の盛り合わせは、写真のラインナップ。 昆布締めとかタレで味付けされているのが多かったかな？行きつけの店と違い...
...やっぱり塩が合うなぁ もっと寝かせるともっと甘くなるのかな～ こんな高級魚の味変を楽しむのも良いなぁ 昆布締めも旨そうだ 想像するだけでニヤけてしまうぜ 車海老を潰して蓮根で挟んだヤツがまた絶品 高級料亭の味だぜ‼️...
...ホッキガイの香りや甘みも申し分ありませんね。 ボタンエビ：少し寝かせてからほんの少し昆布締めにして握ります。 ネットリした歯応えと強い甘...
...予約必須かも 店員さんのオススメは刺し盛りとおでん(タン、大根) 刺身は帆立の昆布締め、鰤は大根おろしポン酢など、それぞれ美味しい食べ方で提供してくれる...などなど やはり看板メニューたちは必食、 お刺身もこの日はホタテが昆布締めしてあったり ブリをポン酢大根おろしで食べられたり...
...■ステーキ ■鱒照り焼き ■のどぐろ ■鰹 ■甘鯛塩焼 ■鱧天ぷら ■てんぷら蕎麦 ■白玉かきごうり ■カレイの昆布締め 〆鯖 ■甘鯛の...
...■メジマグロ漬け ■真鯛昆布締め 23日 ■煮蛸 蛸の出汁の煮凝り ■春子 桜の葉漬け 4日...・穴子 お造りから。 真鯛11日熟成、佐島煮蛸、白海老昆布締め 昆布締めがしっかりと...
...お通しは白菜と竹輪を炊いたやつ。 お刺身の盛り合わせを頼んだ。 ハタの昆布締め、赤貝、生マグロ、生サンマ。 言うことなし。 特にハタの昆布締めのネットリとした触感と、熟成された旨味が何とも。 噛み締めながら...もう夜も22時過ぎだし、明日も仕事だし、軽めにしないと。 ただ「昆布締め」と書かれているのだ気になり聞いてみれば...
...八戸酒造 陸奥八仙 華想い純米大吟醸 そんなラインナップを冷酒、常温、燗でのみ比べさせてもらいました。 佐賀産玄海サーモンの昆布締め生七味バター蒸し これスゴい！昆布締めのサーモンってだけでも美味いのにバターのコクと生七味の刺激がブワッと口の中に広がる〜♪ 猪の豆乳小鍋...
...■しらす ■生ビール ■田酒 ■新政 ■春雨炒め ■穴子 ■いさき昆布締め ■油揚げ酒盗とクリームチーズ ■あさりオリーブ油蒸し 酒房高井 ここは...■油揚げ酒盗とクリームチーズ ■穴子白焼き ■春雨炒め ■いさき昆布締め いずれも家庭料理的なおつまみで...
...とりあえず生ビールを頂いて、お刺身三点盛りを所望。お通しの厚揚げの煮ものがきちんと美味しい。お刺身は漬け鮪・〆鯖・平目の昆布締め。どれも...
...あのカニポテトサラダが恋しくて( ´艸｀) ラーメン食べたあとだけど バーニャ、カニポテ、お酒は別腹！ 刺身も昆布締めやら有り どれもこれも美味し～(´ ˘ `∗)ｳﾏｳﾏ あん肝も少し熱入れすぎで柔らかさは イマイチでしたが...
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