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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...松茸 蕎麦豆腐東寺蒸し 【お造り】 虎ふぐ葱巻き 天然真鯛昆布締め のどぐろ 戻り鰹たたき 燻製香 【佳肴八寸】 紫芋カステラ...【椀物】海老の飛竜頭の奉書巻き 【お造り】スズキの昆布締め、赤いか、戻り鰹のたたき、のどぐろの炙り...【お造り】とらふぐのてっさ、青森の平目のお造りと昆布締め...
...食感と旨味は完全に白身です！ すずきは新鮮さと食感の良さを感じられてとても美味しかったです！多分昆布締めもされていて、それも良い感じでし...
... ・お刺身盛り合わせ １～２人前のちょこ盛りを。 ブリ、サクラマス、ニシン、ニベそしてなんと本鮪 サクラマスは昆布締めで.凝縮された旨さたっぷりです...
...平目の昆布締めと水タコの定食 サンロード通りに有るコチラのお店にお邪魔。 肉料理のメニューも豊富に有りソチラに触手が動くのですが・・・・ 今日は魚料理を食べるつもりで来たのでソチラを 「平目の昆布締めと水タコの定食」に決定し店内に入る。 居酒屋と言うよりもスナックを居抜きで使っているような雰囲気です。 お客は居ません。カウンター席に腰を下ろし料理を注文。 メインの「平目の昆布締め」「水タコ」「小鉢」「奴」「とろろ」豪華です...
...外れのない味。エビ入り♪ ■お寿司（@¥70〜290×2貫ずつ） 平目昆布締め、いくら、中トロ、イカ いくらはなんか少ない。。この日唯一失敗...いくつも卒業生のお店や卒業生のお店から独立した人のお店に行った。 さよりの昆布締め...
...鮪のづけは、しっとりと。 香りの良い鯵。 ヒラメの昆布締めの旨みも楽しんで。 いつもながらの、味良く美しいお刺身でした。...いつもの嬉しいなさりよう。 鰺、赤貝、中トロ、昆布締め鯛。 目利きの仕入れに感心します。 こちらで頂くお刺身は...しっかりと味わえます。 マグロづけ 松川カレイの昆布締め 迷い鰹(日本海側で獲れるしっとりと脂の載った鰹です) サバ...
...刺身5点盛り 2人前、 生牡蠣 10個、 鮟肝ポン酢 、 河豚の昆布締め 、それと ネギトロ 、 茎わさびの細巻き 、 海老アボカドロール を注文しました...社長さんが美味そうに全部食べてました。 河豚の昆布締め は...
...美しい活け造りのあじ、シャクシャクのかんぱち、本まぐろの中トロ、赤身（本まぐろ）、鮮度抜群の帆立、サーモン、たこ、海老、軽く昆布締めしたもっちりした味わいのすずきの盛り合わせ...
...和と洋のコンビネーションがたまらない！ ■櫻井名物 牛タンシチュー！バルサミコ酢と仙台味噌がポイント。 ■銀鱈昆布締め ■定義山 三角油...
...■♦︎本日のおすすめ♦︎ 秋のおすすめ 仕入れ、入荷状況により品切れの時も御座います。 ご了承下さい。 ■菜の花の昆布締め 春の訪れを感じる菜の花を昆布締めにしました...
...ラーメンより圧倒的に健康なので、素晴らしい時間になりました！ 美味いものは美味い！チャレンジ蕎麦店 そば道サラダ、さくら鯛の昆布締め刺、...
...伊勢海老の刺身はグラム数により値段が変わります。 他の料理も伊勢海老料理が中心に構成されています。鯛の昆布締めや牛肉のステーキなんかもありました...
...弱点ではなく売りにしちゃう！ 料理もどれも一工夫 和と洋組み合わせは 今の私のマイブーム( ◠‿◠ ) 刺身は馬刺しや平目の昆布締め美味しい〜 アンチョビではなく酒盗のピザや 谷中生姜のチーズ生ハム巻きは つまみに最高！...
...・刺身盛合せ 金目鯛2切れ、インドまぐろ中トロ2切れ、鰹2切れ、真鯛昆布締め2切れ、 関いさき2切れ、鰯2切れの盛合せです。 そこにおろし生姜とわさび、青ねぎ、大葉、茗荷、わかめが添えられて。 この刺身のつまが絶対に残してはもったいないほど瑞々しくて旨くて。 茗荷と、わかめはサラダの中に入れて一緒に和えて食べるとウマウマ。 金目鯛は湯霜造りで小ぶりながらも旨みあり。 インドまぐろ中トロは赤身とトロの両方の旨味が同時に味わえます。 鰹はあっさりとしており臭みは一切なし。 真鯛昆布締めは松皮造りでしっかりと〆ら...
...・前菜二種:あん肝豆腐、牛たん味噌奴 ・本日のサラダ:チョレギサラダ ・お造り 三種盛り合わせ: マグロ、タコ、スズキ昆布締め ・名物 ゆでたん w/大根 ◯天麩羅二種盛り合わせ:笹かまぼこ...
...店名に魚が付くだけあって魚は美味い。刺身6種盛りは食べるべき。鮪はもちろん鱈の昆布締め、鰆、水蛸、ヒラマサ、あとスズキだったかな？またアイナメの煮付けは絶品で...素晴らしいコスパです。またお伺いします！ お刺身五点盛を食べたが、熟成されていたり昆布締めされていたり...
...■姿ヤリイカ ■注文用のタッチパネル ■タイといえば次藤くん ■中とろ炙り¥150 ■エゾ鮑¥150 ちっちゃっ！ ■真鯛昆布締め風¥100...
...濃厚ねっとりお酒を誘う お次は、穴子煮凝り、固めな仕上げがお酒を誘う 握り、最初は、珍しい石垣産の魚、ハマフエフキ 昆布締めで、ねっとり...
...なんだかほのぼのとした雰囲気に癒される。 まずはお刺身を頂く。 オススメは真鯛の昆布締め。美味しさがギュッと引き締まっててとても味わい深い。マグロもトロの炙りも美味しいけど、この昆布締めには敵わない。いや、やっぱりトロも美味しい...■奥のお座敷 ■刺身の盛り合わせ。 ■赤身。 ■ホタテ。 ■真鯛の昆布締め...
...写真はそれぞれですが、実際には3-4貫づつ出てきます。 たら昆布締め、ほたて、いか、いかのみみ が気に入りました。ランチに付く荒汁も上品で美味しかったです。夜の料理の片鱗を感じることができました。 <にぎり 1.５人前> たら昆布締め 海老 まだい まぐろ 北寄貝 ほたて いか たまご いかのみみ たい漬け あじ...■五色づけ丼 ■五色づけ丼アップ ■あら汁アップ ■上にぎり ■たら昆布締め...
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