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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和と洋のコンビネーションがたまらない! ■櫻井名物 牛タンシチュー!バルサミコ酢と仙台味噌がポイント。 ■銀鱈昆布締め ■定義山 三角油...
...刺身5点盛り 2人前、 生牡蠣 10個、 鮟肝ポン酢 、 河豚の昆布締め 、それと ネギトロ 、 茎わさびの細巻き 、 海老アボカドロール を注文しました...社長さんが美味そうに全部食べてました。 河豚の昆布締め は...
...食感と旨味は完全に白身です! すずきは新鮮さと食感の良さを感じられてとても美味しかったです!多分昆布締めもされていて、それも良い感じでし...
...外れのない味。エビ入り♪ ■お寿司(@¥70〜290×2貫ずつ) 平目昆布締め、いくら、中トロ、イカ いくらはなんか少ない。。この日唯一失敗...いくつも卒業生のお店や卒業生のお店から独立した人のお店に行った。 さよりの昆布締め...
...楽しいオープンキッチン (H26.7.3)再訪 相変らず楽しいお店でした。 モッツァレラチーズを昆布締めしたとか豊だわぁ~ 昆布の香りがつくことは全然なく...
...美しい活け造りのあじ、シャクシャクのかんぱち、本まぐろの中トロ、赤身(本まぐろ)、鮮度抜群の帆立、サーモン、たこ、海老、軽く昆布締めしたもっちりした味わいのすずきの盛り合わせ...
... ・お刺身盛り合わせ 1~2人前のちょこ盛りを。 ブリ、サクラマス、ニシン、ニベそしてなんと本鮪 サクラマスは昆布締めで.凝縮された旨さたっぷりです...
...ぜっっっったいに召し上がって頂きたいのは、 ☑アンチョビバターのパン ☑ストウブ飯 ☑白レバー ☑ヒラメの昆布締め(季節により) 他、メ...
...・刺身盛合せ 金目鯛2切れ、インドまぐろ中トロ2切れ、鰹2切れ、真鯛昆布締め2切れ、 関いさき2切れ、鰯2切れの盛合せです。 そこにおろし生姜とわさび、青ねぎ、大葉、茗荷、わかめが添えられて。 この刺身のつまが絶対に残してはもったいないほど瑞々しくて旨くて。 茗荷と、わかめはサラダの中に入れて一緒に和えて食べるとウマウマ。 金目鯛は湯霜造りで小ぶりながらも旨みあり。 インドまぐろ中トロは赤身とトロの両方の旨味が同時に味わえます。 鰹はあっさりとしており臭みは一切なし。 真鯛昆布締めは松皮造りでしっかりと〆ら...
...・前菜二種:あん肝豆腐、牛たん味噌奴 ・本日のサラダ:チョレギサラダ ・お造り 三種盛り合わせ: マグロ、タコ、スズキ昆布締め ・名物 ゆでたん w/大根 ◯天麩羅二種盛り合わせ:笹かまぼこ...
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