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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 103 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・海老(握) ・北海道毛蟹と雲丹の飯蒸し ・漬け ・金目鯛昆布締(握) ・穴子(握) ・かんぴょう ・お椀...・ 甘鯛 湯引き、甘鯛 昆布締め、アイナメ 皮目を湯引きした九州産の甘鯛は歯応えが良くて食感を楽しめます。昆布締めされた甘鯛も旨みがもう少し欲しいかな...
...いつも二、三個食べます…エビマヨ、エビアボカド、甘エビうまいよね… ヒラメの昆布締め初めて食べたけど甘すぎてイマイチ… 日本酒も朝日とかゆーのが甘すぎて…ビールをチェイサーにしてしまったぜ…...
...やっと夜来れましたよ。平日18時。口開けです。同僚と二人で。 地ビールから。オレンジ風味。爽やかです。 刺身三点盛り。エソの昆布締め。鰹...
...ネタが凄く新鮮で美味しかったです！ 中でも美味しかったのが、 カマスの昆布締め、エビ、大トロの炙り！ カマスはしっかりと昆布の味が染みてて美味い！...直営店ではありませんが 木の芽、白子、ヒラメ、エンガワ、ノドグロ、タイ、昆布締め...
...まずシャリですが、赤酢で硬めに炊かれてるように感じました。低めの温度でサイズは小ぶりでした。 ⚪︎エボダイ昆布締め トップバッターはエボダイ。昆布締めしてありしっかりと旨みがあります...
...まあアラカルトだったらわざわざ頼まないだろうなあ。 が、最初に出てくる小鉢の平目の昆布締めは抜群の出来で期待が高まります...お通しは穴子の肝を醤油と山椒で煮たもの。続いて酢の物と昆布締めの刺身...
...尾頭付の鯛ってのがまた豪勢！ 鯛がめかぶの旨みをまとって。昆布締めのような、じわじわとくる旨さ。 まだまだ続く、お魚攻勢。 のどぐろ塩焼...男性の店員さんは若い方が多かったです。 鯛の昆布締めが美味しかったです...
...■牛肉たたきと煮こごり ■野菜のパルメザンチーズがけ ■肉刺 ■もも肉の昆布締め ■前菜 ■牛肉たたき ■ランプ、イチボなど ■モモ肉焼き ■ミスジ焼き ■モモ肉のタタキの昆布締め ■十四代 ■シンプルに焼肉と焼き野菜 ■〆の焼きおにぎり ■ローストビーフ...店員さんが分かりやすく説明してくれました。 前菜数種、お肉の昆布締め刺...
...■しまあじ １個 ■数の子 １個 ■ねぎとろ １個 ■平目昆布締め １個 ■ほっき貝 １個 ■いくら １個 ■みる貝 １個...■技あり五貫にぎり 職人の技を施した五貫セット （づけ鮪･平目昆布締め･小肌･玉子･サーモンアボガドオニオン） ■彩どり五貫にぎり...■たい ■活たこ ■金目鯛 ■しまあじ ■ねぎとろ ■平目昆布締め...
...この日はお好みでいただきました。 ◯刺身3種盛合せ(鯛/白いか/海老) ◯タコ酢 で軽くつまみました。 鯛は軽く昆布締めしてあり深みある味わい...
...品揃えは圧巻です。 特筆すべきは、 ・昆布焼きはまぐり ではないでしょうか？ あくまでも個人の志向になります、昆布締めが好きで 貝類では...
...鯖の棒寿司は出張時なんかに随分食べている。 ちなみに、この鯖の棒寿司は普通の棒寿司のほかに、「焼き鯖」と「昆布締め鯖」があるが、個人的に...
...■［１回目］ぼたん海老握り ■［１回目］鯛の昆布締め握り ■［１回目］鰆握り ■［１回目］いか握り...という印象です。 握りはネタはまあまあ良い。ムツの昆布締めの締め具合も中々。...超辛口 1合 シャブリ 1本 おつまみ カワハギと肝醤油 鯛の昆布締め ホタテのバター焼き イワシの巻物 イワシのにぎり...
...このお出汁でこれからでる料理が構成されるとのこと ■ツブ貝の酢味噌あえと鴨肉 ■コチのお刺身を土佐醤油で ■鯛の昆布締めをしめ酒で ■ア...
...鮪は良いものを使っており、酢飯の酢の具合も鮨屋のレベルを十分超える。米も良い米だ。ビールの付き出しに鯛の昆布締めが付いてくるなどなかなか洒落ている...
...お好みで、新子、〆サバ、ウニあと2貫位食べました お任せは平目昆布締め、赤身、トロ、鰺、穴子、海老、ウニ乗せホタテ、煮アワビ、カツオ、玉子焼き...私の経験ではあまりない本格派？なお店です。 食べた中では、アナゴ、コハダ、ヒラメの昆布締め...
...■お好み寿司 ■お好み ■お好み持ち帰り寿司 ■持ち帰り寿司 ■にしん ■鰈の昆布締め ■真イカ ■上赤身 ■なまこ酢 ■生げそ ■鰊 ■カレイの昆布締め ■くじら ■中落ちを軍艦で ■黒ムツ…こりゃー美味かったです。 ■槍烏賊...こちらのお店は、基本1皿の価格が均一です。 特に美味しかったのは「かれいの昆布締め」 昆布のうまみがカレイに染みまろやか...
...刺身の周りに3つある小舟に乗ったアテが 酒飲みには、地味に嬉しい。 昆布締め、小エビ、時雨煮。 ●カキフライ お昼も何度も頂いているが、やっぱり大きい。...刺身盛り合わせ: 中トロ、サーモン、サザエ、カンパチ、タコ、バカ貝の他、昆布締めとか小魚の佃煮っぽいのもあった...
...新子、鯛昆布締め、赤貝、鮭の皮のうらまき、ひらめ、漬け、中トロ、かんぱち 穴子塩 穴子たれ さんま いわし 鰺 茄子のおつけもの、あさりと海苔の味噌汁 いくら もういちど鯛昆布締め、もういちど茄子のおつけもの、赤貝とキュウリののりまき...■中トロ握り ■左から、きんき、いか、鮪赤身のお造り ■真鯛の昆布締め...
...自分♪ 唐揚げ。いろんな種類食べたかったので。 真鯛の昆布締め。さっぱり美味かった(*´ω｀*) 卵かけご飯...関西風の出汁で料理しているとのこと。このお店で鯛の昆布締めのを塩で食べられるとは思いませんでした。 一方で...料理はどれも美味しい！良いお店。次はおでんを食べたい。 真鯛の昆布締め 3種のから揚げ盛り合わせ ラム肉とパクチーの春巻き...
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