ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■甘エビそば粉クレープ ■富山産白海老昆布締タルト ■黒いマドレーヌ、ブラックオリーブのピュレ入り...◆黒いマドレーヌ、ブラックオリーブのピュレ入り ◆富山産白海老昆布締タルト ◆玉手箱、しらすといわしのタルトの燻製 ◆生ハム...「 三河の細魚 白アスパラ 」 ◎・・・六日間昆布締めされたサヨリと...
...有明の海苔の穂先とマスカルポーネクリームのブリニ ■イサキの昆布締め フルーツトマトと紫蘇のマリネ...赤ワインヴィネガーでほんのりと締めてある。野菜は昆布締めしてあり、魚の酸味と調和が良い。...有明の海苔の穂先とマスカルポーネクリームのブリニ イサキの昆布締め フルーツトマトと紫蘇のマリネ...
...キャビア・ブリオッシュ・フロマージュブロン →ブリオッシュ生地の上に白身魚とチーズ、キャビアがのっている。 魚が昆布締めのようにネットリしていてチーズとよく合う...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
4L'eclaireur
季節の移ろいを感じる、美しい香りと魅力に満ちた一皿。シェフお任せのコースで心躍るひとときを
9312人
-
貯まる
...and abocado 白板昆布でマリネした帆立貝 青リンゴのヴィネグレット アボカドとバナナの甘味とミントの香り 昆布締めで旨味をました帆立貝にいろいろなフルーツの要素を加えた華やかな一皿です...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
5レザンファン ギャテ
珠玉のフレンチを堪能《5～8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41746人
-
貯まる・使える
...□アミューズ・ブーシュ アミューズ マカロン グリーンピース クリームチーズ □季節のミニテリーヌ 小さなテリーヌ 昆布締めすずき ウド タップナード バッテラ昆布 春菊ソース □テリーヌ 8種類のテリーヌの中からお好きなものをお選びください...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
6代官山 鮨 たけうち
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
29733人
-
貯まる・使える
...海ブドウ ■湯葉、いくら、海ブドウ ■ヒラメの昆布締め ■鰤 ■カツオ ■いくら＆うに＆まぐろ巻き ■巻物...コカ・コーラ ウーロン茶 サンペレグリノ 550円 ■金目鯛 昆布締め ■紫雲丹 ■大トロ ■新子 ■烏賊（塩） ■牡丹海老...梅水晶 ■マコガレイ、イシガキガイ、イワシのガリ巻き ■キス昆布締め...
...豚の角煮、絶品。ご飯全部美味しい。 ・桃酒 ・白菜と半熟卵のシーザーサラダ ・鯛の昆布締め ・鶏もも肉の唐揚げ ・新じゃがの塩辛バター ◻︎訪問時間：華金18時30分頃...サラダは次回は昆布締めじゃなくて海老のサラダにしようと思う！ 雰囲気もご飯も最高です！...
...唐津の美味しい魚など頂ける しかもフレンチ 野菜は種類も愉しくどれも美味しい、絶妙な火入れ が目の前で 大きなヒラマサの昆布締め❗ プリプリしかもほんのりスモークオイルも隠し味程度 ソース2種がそれぞれ違ったアクセントで 飽きることなく 満足な前菜...
...これが美味しい。子供用も同じ）、続いて、4種類の旬菜（イサキのなめろうと胡瓜、カレイの昆布締めとイチジク、白イカとウニ、万願寺唐辛子と油...
...まるで都心の一部を切り取ったような暖かい空間につつまれる。 いつ行っても旨い。今回は、カワハギの昆布締めが特筆。コースのパターンは一緒だ...
...桜は香り付け程度に使った方が良いのではないか？ ２）春の宴 前菜盛り ・桜鯛とホタルイカのお刺身 桜鯛は、皮付きと昆布締めの2種類あります。 皮付きは、さっぱりしています。 暫くしてから2切れ目を食べると、味わいが深い。 非常に上質です。 昆布締めの鯛は...
...ドンズバもドンズバ。 嬉しいことに、まだまだ前菜は続きます。ヒラマサの昆布締めにキューイのソース。オレ、外してるフルーツのソースって大嫌いなんだけど...真鯛の柿ソースかけ ジーパン 秋刀魚のテリーヌ タップナード ヒラメの昆布締め...
...すだちの泡 すだちの泡があわあわー。 シャインマスカットの酸味と昆布締めした鮮魚とウニが抜群にあう！！私果物が入ってる料理が苦手なんですがこれはすごーい！！抜群にあうーー！ ■揚物 ・牡蠣の青海苔フリット フルーツトマトと大葉のケッカソース 生牡蠣を揚げてソースで頂けるなんて素晴らしいー！なんかむちゃくちゃ贅沢な一品 ここでスモーキーなロゼワイン。 昆布締めにあう、有機ワインの優しい感じが 抜群にあう。 ■野菜...） ⚪︎カンパチのカルパッチョ （カンパチは昆布締めになっていてバジルのジェノベーゼソースで頂きま...
...■コハダ ■ヤリイカ ■1週間寝かしたカンパチ 新玉の醤油つけ ■カマスの昆布締め ■中トロ ■赤貝 ■イワシの生姜漬け ■鯛の昆布締め ■水蛸 塩麹青唐辛子乗せ ■漬けマグロ ■雲丹の軍艦 ■金目鯛 黄身醤油...ヒラメ コハダ ヤリイカ 1週間寝かしたカンパチ 新玉の醤油つけ カマスの昆布締め 中トロ 赤貝 生イワシの生姜漬け 鯛の昆布締め 水蛸 塩麹青唐辛子乗せ 牡丹海老 漬けマグロ 雲丹 大トロ 金目鯛 黄身醤油...
...その効果もあるんでしょうね） おまかせでひととおり頂いたが、どれも「仕事がしてある」感じ。 たとえば、「昆布締めの白海老」（ウニがのっている）とか...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト