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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 117 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ポテサラ ■お通しの鰻の白焼きの出汁 ■アボカドの昆布締め ■オリジナルタルタル付きカニクリームコロッケ...■カツオは燻製に限る。 ■クリーミーな味わいの昆布締めアボカド。 ■中華料理店のそれとは一線を画す。...そしてアボカドの昆布締め...
...口の中でホロリととろけていく。 ・前菜盛り合わせ プレートに美しく料理が盛り合わせられている、 カルパッチョ・メジナ・黒鯛の昆布締め・バーニャカウダ等...
...・銀鱈の粕漬け ⚫︎小芝のスミイカ ⚫︎サヨリ ⚫︎金目鯛の昆布締め 10日熟成 ・真鯛の白子 昆布締め 紅葉おろし ⚫︎赤身の漬け ⚫︎九州天草 コハダ...江戸前 太刀魚の白焼 ○金目鯛の昆布締め ○小肌 ○鮪の漬け 中に柚子が入ってる ○海老 ○赤貝...
...■牡蠣のみぞれ鍋 ■蝦夷鮑の旨煮 ■鍋島 特別本醸造 ■平目の昆布締め ■磯自慢 特別本醸造 ■赤貝 ■シマアジ ■白ワイン...磯の香りがしました。 最初のお寿司は「平目の昆布締め」。 白酢の小さめのシャリです。 昆布締めにした平目はぷるぷるとして...
...■お造り(シマアジ、ハタ、真鯛・平目・ボタン海老の昆布締め) ■鮟鱇鍋 ■薩摩錦鶏の肝入り親子丼 ■雲丹のお浸し ■お造り(シマアジ、ハタ、ヒラメ昆布締め、ボタン海老の昆布巻き) ■青森産ナメタガレイの煮付け...焼き煮穴子 お造り(シマアジ、ハタ、真鯛・平目・ボタン海老の昆布締め) 鮟鱇鍋 毛蟹の酒盗クリームかけが絶品中の絶品でした...
...■出汁のみ ■出汁割 ■餅チーズきんちゃく ■真鯛の炙り昆布締め 昆布締めにした鯛の旨味に炙ることで香ばしさをプラスした一品...■外観 ■こだわり抜いた自慢のダシ汁 ■真鯛のあぶり昆布締め...
...■北海道グリーンアスパラのブランマンジェと昆布締めにした青森県産スルメイカの炙り ■ポール ダンジャン エ フィス JB...◇前菜1 北海道産グリーンアスパラのブランマンジェと昆布締めにした青森県産スルメイカの炙り...
...また焼物一品目では昆布締めしたタンの2種盛りが！ 焼き上げたらおぼろ昆布を乗せ...今回は第5段となるたべめぐみコラボコース。 カット違いのユッケや、昆布締め牛タン...
...■大イサキ ■マグロ赤身 ■鮎の昆布締めの握り ■鱧の焼き霜造り，梅肉和え ■みょうが ■マグロの漬け...焼き茄子，鴨のロース煮，トウモロコシと真薯，枝豆 「鮎の昆布締めの握り」 身は昆布締めにして握り寿司にして，頭と中骨はカリカリに揚げてあります...
...半月漬けたクリームチーズの西京漬け、菜の花のお浸し 寿司は鯛の昆布締め、鯵、真鯖、つぶ貝、赤貝、ハタ、カンパチ(腹、背一貫ずつ)、本鮪トロ、赤身、墨イカ、鰯、のれそれ、黒むつ、穴子、車海老の昆布締め 一品はあん肝、鰆の瞬間燻製、トマトとチーズの茶碗蒸し...(※ ✔︎が握り) ★赤貝、豆腐、菜花 ✔︎鯛の昆布締め ✔︎アジ ✔︎サバ ✔︎赤貝 ✔︎ホタテキャビア ★あん肝...
牡蠣とシャンパン 牡蠣ベロ 恵比寿店
恵比寿駅1分◆鮮度抜群！種類豊富な絶品牡蠣を気軽に堪能◆食べ放題コースが人気◎完全個室あり
7975人
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貯まる・使える
...恵比寿では安く牡蠣が食べられる方だと思います。 ワインの種類は少なかったけど、バランス良く揃えていたと思います。 鯛の昆布締め美味しかったです！！ 牛肉のやつはおすすめだったけど普通でした...
...料理は エゾシカの赤ワインソースをメインに、真鯛の昆布締めカルパッチョと鶏レバーのフォアグラ、ラザニアで。 まずはカルパッチョ！ 割としっかりボリュームはあります。 昆布締めされたカルパッチョ！食べやすく美味しい^_^ そして、レバーフォアグラ...料理ですよ料理 あの、ほんとここ最近で一番美味しかった 真鯛の昆布締めカルパッチョ柚子と焼き味噌ドレッシング 根室産蝦夷シカの内もものロースト...
...塩気も風味もしっかり、オリーブオイルもふわっと香る！気がついたら手が伸びちゃう味 ◉昆布締めヒラメ、りんご 江戸前ハーブのカルパッチョ ¥1400 これも美味しかったなぁ〜 昆布締めヒラメは身がきゅっと締まっておりぷりぷり！そこにカイワレなどの葉っぱ...
...クラゲの甘酢漬け トマトの山査子 鶏むね肉の昆布締め そら豆のオイスターソースがけ...・クラゲの和え物 ・プチトマトの甘煮 ・胸肉の昆布締め ・とうもろこしのオイスターソース掛け どれもお酒のアテにピッタリな美味しさで、 特に胸肉の昆布締めが鶏肉の旨味が昆布で引き出されていて印象に残る美味しさ...
...特選豚,若鶏) ★特選牛ミスジのステーキ ～おろし玉葱とリンゴのソース～ ★シーザーサラダ 恵比寿駅から歩いて2分。 目鯛の昆布締め、お...
...ニンジンとアスパラのきんぴら、春キャベツのくるみと胡麻和え、グリーンピースの白和え） ■桜香るちらし寿司（鯛の昆布締め、ウニ、ウドなど）...
...摘みはクレソンのワサビ醤油、ヒラメの昆布締め梅肉添え、エンガワも付いていてとても美味しい 白子の天ぷらごぼうソース...料理がどれも美味しかった！ ホタルイカの沖漬けのポテトサラダ、鴨のメンチカツ、鯛の昆布締め...
...■甘海老の昆布締め ■不動 純米超辛生RED ■お刺身 ■菜の花 大和芋...▷牡蠣の白和え蒸し 自家製海苔の佃煮 ▷甘海老の昆布締め ▷お造り（千葉県平目、大間本鮪） ▷菜の花 大和芋...中でも、「甘海老の昆布締め」は...
...初恋の味 .クラゲ .湯葉さし、ゴマの味が濃厚 .鶏むね昆布ジメ:少しスモーキーな感じで、シソの花の香りより一層うまい ...■お通し(しらすおろし、味付き枝豆) ■前菜 (鶏むね肉の昆布締め、湯葉、鶏肉入り玉子焼き) ■前菜 (鶏むね肉の昆布締め...
...■ズワイ蟹の黒シャリカクテル ■あじ ■真鯛の昆布締め ■天然本まぐろ中トロ ★いっしーリコメンド...■北海道産菊花生ホタテ ■濃厚うなぎ ■活〆真鯛 ■活〆真鯛 昆布締め ■生サーモン ■飲めるサーモン ■季節の烏賊 ■自家製...■ヤリイカ。 ■宿題 ■炙りえんがわ。 ■真鯛の昆布締め...
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