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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...という理由で1品目からガツンと。 □真鯛の昆布締め ねっとり!昆布は利尻。 □太刀魚塩焼き 皮目が香ばしい♡...・淡路島 天然真鯛 昆布締め ※すごくねっとり風味良く最高美味✨ ・相模湾 太刀魚塩焼き...・北海道根室のむらさき雲丹とかずのこの手巻き ・昆布締め(千葉) ・神奈川県産たちうおの塩焼きと イチヂクのワイン漬け...
...箸で持ち上げるとトロリと伸びます。風味が濃いですね。 ▼冷製 旬鮮魚のカルパッチョ 花弁に見立てられた平目のカルパッチョ。 昆布締めかとても弾力があり身が引き締まっています...
...マグロユッケ(山わさびとザーサイ シロホシフエダイ(熟成22日 真鯛の昆布締め(熟成15日 カマスの炙り あん肝とスイカの奈良漬 中トロ 舞茸のすり流し...・まぐろのすき身の巻物 ・くえ ・いしだい ・新ごぼうのすり流し◯ ・メヒカリの昆布締め ・ホタテの磯辺巻き ・マグロの赤身 ・大トロ ・雲丹の海苔巻き...
...カウンターメインの店内は隣との距離が近いかな おつまみコースは豆皿の前菜各種から どれもお酒が進むお味 お刺身も尾長鯛の昆布締めは旨みが凝縮されていてクオリティーが高いし...
日本を感じさせるスタイリッシュな「ネオビストロ料理」を楽しむカジュアルモダンなダイニング
8053人
貯まる・使える
...こちらのレストランは自家製の缶詰に入ったオリーヴが出てきます。それに美味しい生ハム。シャンパンが進みます。 真鯛の昆布締め華やかな根菜のマリアージュ 素敵なガラスのドーム型の器の中に、昆布締めにした真鯛のタルタルが...
...結構穴場なお店っぽい。 ディナー おまかせコース特上19800円 前菜盛り ふぐ鱧和え、蛸の柚子胡椒和え、菜の花昆布締め、ふぐ皮の煮凝り...
...■中トロ ■のどぐろ ■鮎茶碗蒸し 蓼酢ソース ■芝海老昆布締め ■鰯 ■UEKEN穴子 ■穴子 ■芝海老玉子 ■お碗...おまかせコース ・山口下関20kg クエのお椀 昆布出汁 ・昆布締め東京湾富津平目 煎り酒 1日目 ・北海道めじ鮪 10キロ...■ビル外観 ■岩手のトキシラズ ■鹿児島のアジ ■白エビの昆布締め...
...しんたまねぎの他にカレー粉がアクセント。 ・前菜 鹿児島県産の真鯛の昆布締め。菜の花や筍、若竹汁で春の訪れを表現...・鹿サラミのケークサレクリームチーズ松の実 ・ヴァンタニエール鹿児島県産真鯛昆布締め菜の花わかめと旬のたけのこ柚子サラダの上ホタテと真鯛の出汁と菜の花ピュレソース菊とア...
...◇ギバサ(アカモク)の酢の物 ◆青柳 ◆金目鯛昆布締め ◇アオバダイの煮付 ◆鰯 ◆鮪赤身漬け ◆鮪中トロ ◇ボウズギンポウのスープ ◆甘エビの昆布締め ◆小鯛の昆布締め ◆焼き穴子 ◆小鰭[追加] ◆根室のウニ[追加] ◇味噌汁...
...コースは16,500円。 ・岩もずくとイシダイの昆布締め 身がしまっていて歯応えのある食感。 ・三重県産サワラのたたき...後を引く美味しさで、たくさんいただきました。 【春子鯛】 昆布締めにして、ふんわりとした柔らかさ。 【スミイカ】...◽️ここから握りが始まります。 ・春子鯛昆布締め 煮切りと酢橘 ・すみいか 塩酢橘 ・喉黒...
...贅沢に使われたずわい蟹や穂紫蘇など、和食材は和の料理のような組み合わせです。 昆布締め寒八 運ばれてきた瞬間に柚子のいい香り。 昆布締めなんて和食っぽいですが、しっかりフレンチになっています。 南平台ブレッド...上品な仕上がり。 紫蘇や青ネギなどの薬味が和モダンな雰囲気をかもし出します。 「昆布締め寒八」 皮目を炙ったカンパチに付け合わせにシャキシャキインゲンやトマトの組み合わせ...
...▫︎本日の厳選刺身定食 今回のお刺身は ・ホッケの昆布締め ・ビンチョウマグロ ・ぶり ・かつお ・ウニ...びんちょまぐろ、鰤、鮪、ホッケの昆布締め、雲丹 八代目儀兵衛のおいしいお米なので...700円) ウニもついてる贅沢な内容で昆布締め鯛など一つ一つ 丁寧に作られてた...
...野菜盛 出汁 生蕎麦)コース。 「先付」では、美味しく繊細なお味の胡麻豆腐が、「造里」では、歯応えのある身がしまった鯛の昆布締め、鱧が苦...
...前菜は、こちらの定番嶺岡豆腐。 黒トリュフの風味がよいです。 お造りは、藁の風味がよい鰹と、昆布の風味がよい真鯛の昆布締め。一手間掛けた...
...■牛ハラミのグリルステーキ!! ■平目のカルパッチョ!昆布締め! ■生ハム盛り合わせ!! ■自家製ソーセージ2種盛り!!...看板が目立つので非常に分かりやすい!! ◆コース内容◆ ☑️平目のカルパッチョ(昆布締め) 見た目もお味もバッチリ!! ☑️イベリコベーコンのシーザーサラダ...
渋谷駅1分◆北陸の豊かな恵みを凝縮した珠玉のイタリアンを堪能◆北陸ワインとのペアリングも◎
10085人
貯まる・使える
...刺身は肝醤油で、茹では柚味噌と、なんとも日本酒にあう味付け。 ここで、お刺身4種盛りも追加。甘エビ、白海老、昆布締めサーモン、ノドグロの...
...日本酒もお任せしました‼️ 10000円のランチの今回のメニューはこちら ❤︎はとくに美味かった‼️ 鯛 昆布締め1時間したもの すみいか あじ さわら 日本酒 宝剣 広島 単品だと脳天にツーンとくるが...
...食感も楽しめる握りでした。 ・真鯛昆布締め 薄造りの真鯛を2枚重ねた握り。 ネタの肉厚な食感と、噛むたびに広がる昆布締めの旨味が堪りません。 昆布締めが効きすぎているネタはあまり得意ではないのですが...
渋谷駅山手線・埼京線・湘南新宿ライン新南口改札 駅近 落ち着いた雰囲気穴場 ご予約はお早めに‼︎
4590人
貯まる・使える
...398円 この界隈で落ち着いた雰囲気の店だと値段的には安いほうかもしれません。 お通し 398円 鯛の昆布締め 新鮮な鯛でした。...
...豆の大きさと味の良さに2度びっくり!うまいっ!! 粒つぶ明太子(たらこ?)の入った 梅水晶 。食感と塩気がイイ♪ 鳥の昆布締め は上品で...
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