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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
酒と肴と旨いもん 笑緒一
必食！当店名物≪極厚さば棒寿司≫ 和テイストの落ち着いた空間で絶品和食と地酒を堪能下さい♪
13053人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...お刺身盛り合わせ、あん肝ポン酢、たら白子ポン酢、和牛握り、鰻肝串、鯛の昆布締め、トロタク、日本酒などを頼みました。 店員さんの注文聞き間...
...帆立、ワラサ） ・うにく肴（ウニの乗ったローストビーフ） ・揚げ物3種類（エビ、エリンギ、マグロ血合い） ・焼き物（牡蠣の昆布締め） ・アサリ酒蒸し どのお料理も技と工夫が感じられ...
...看板メニュー☆ ◆野菜のお寿司 5貫 ＠780 お野菜で寿司ネタを再現！ 一日限定10皿。 これはトマトのまぐろ（笑） 昆布締めのトマト...
...食べ方。プリプリ感は薄れます。 【かますの昆布締め】 炙ったかますにカボスが付いてきます。昆布締め感は強くありませんでした...炙った濃厚な甘味の白子と ライブ感が楽しめる鯖スモーク。 昆布締めされた鯖を炙りガラスの蓋で煙の薫りを閉じ込める...
...・本日のお付きだし ・お造り盛り合わせ ・黒毛和牛昆布締め ・上砂ずりの柔らかコンフィ ・但馬鶏肝の低温調理「モナカ」...・お造り盛り合わせ ・のどぐろ焼きもの ・本日のブランド牛昆布締め ・柔らかアワビと蓮根のバター醤油焼き...・お造り盛り合わせ ・のどぐろ焼きもの ・本日のブランド牛昆布締め ・柔らかアワビと蓮根のバター醤油焼き...
...638円(税込) 極太ではありませんでした。 普通の塩茹でしたアスパラです。 ・国産オクラと長いもの昆布締め 538円(税込) 美味しいけれど...
...シンプルな、茶碗蒸し。 白海老の昆布締め、ねっちりと甘い。 赤酢の濃い色が付いたシャリ...熱々の茶碗蒸しでコーススタート。 ◾白エビの昆布締め 北陸でよく見かける白エビに、昆布締めすることで旨味をプラスした握り...
...■乾杯 ■おかひじきの酢味噌和えと、イタヤ貝 ■鯛の昆布締め ■大好きな、日本酒 十四代 吟撰 吟醸酒 ■鰹のタタキ...▫️お造り お造りは2種選ぶスタイルで中トロと昆布締めにしたのどぐろをチョイス♥...〇シャインマスカットと富裕柿の白和え 〇あっさり昆布締めした平目の薄造りとウニ 〇ふろふき丸大根と春菊とキノコのお浸し...
鉄板ぢどり焼TARO 大阪福島本店
新福島駅4分◆落ち着いた空間で、丹波黒どりの雌にこだわったワンランク上の焼き鳥を堪能
1160人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...とり刺しは生姜やわさび、塩をつけながら素材を楽しみ昆布締めはそのままで。 「パーフェクトサントリービール...◻︎丹波黒鶏ももわら焼きたたき もっと食べたいほど♡ ◻︎胸の昆布締め ◻︎温泉玉子風きんかん 卵になる前の卵は濃厚､口の中で弾ける...丹波黒どり 肝 丹波橋黒どり ももの藁焼きたたき 胸肉の昆布締め 中央に卵黄☺️ ぶりぶりに大きくて新鮮な鶏刺し...
...土曜日はコースになったとの事で楽しみに行きましたが、コースも最高です。 鳥刺しの2種が鳥のきずしと昆布締めでプルプルな食感がたまらん…串焼きも歯応えがあるもの...
...黒鯛とお茄子の煮浸し（つくし） お造り盛り合わせ（のれそれ、ほたるいか、シマエビ、カツオ、サヨリ、アジ、カマス、真鯛の昆布締め） 和風ポテトサラダ 筍の煮物 鹿肉の春巻 宮崎牛ヒレ焼き 筍醤油焼き 大阪福島の有名なおでん屋さんの向かい...
...カウンターだと料理している店主さんの仕事が観察できます。が。今日は掘りごたつで。 まずはお造り。 真鯛の昆布締め。いい味の締まり具合で、...
...一目であやむ屋系とわかるお店で、一定のクオリティを感じました。 【食べたもの】 ・Bコース2500円 ①豆腐 ②むねの昆布締め ③造り盛り合せ（ささみ・こころ・ずり・肝） ④焼鳥7串（ささみ・せせり・ねぎま・ずり・こころ・つくね・せぎも）...
...・いわしのマリネとオリーブ ・クリームコロッケ •昆布締めとらふぐ、うにのポン酢ジュレ...■ふぐかつミニバーガーとふぐあら身の唐揚 ■Amuze ■昆布締めしたとらふぐ、うにのポンズジュレ ■フグカツミニバーガー...■プレモル ■アミューズ 見て楽しい！食べて美味しい！ ■昆布締めとらふぐ...
...読みずらいメニューを見て注文。 ここの美味しいのはやっぱり昆布締めとかの生もの！ぜひ食べてほしいです！...もちろん焼き鳥もぷりっぷりあつあつで絶品、、 ささみの昆布締めとか鶏のなめろうみたいな 他の焼き鳥屋さんには無いような...
...店主が1人で切り盛りしてはります。 ■大和肉鶏 お造り9種盛り 生つくね、ももﾀﾀｷ、昆布締め、むね、ｻｻﾐ、肝、砂ずり、ﾊｰﾄ、雲丹ﾚ...
...塩メイン。タレはサラサラ系。 刺身盛りは鶏の昆布締めが、ねっとりしてて美味しかったです...意外とうるさいですが全体的に良かったです！ 胸の昆布締めをはじめお造り お任せの串焼き７種 せせりを追加で...おすすめです！ 最近は焼き鳥を食べたい気分の日が多く… 初めて昆布締めを頂いたのですが...
...■エイジの3種比べあて盛り ■エイジのスパイシーカリー ■カニみそと半熟味玉のポテサラ ■五日熟成鴨肉と白ネギの旨味焼き ■昆布締めサワラのカツサンド...
...★デザート 少し硬めの手作りプリンは絶品 ◇とり刺し4種盛り 1000円 丹波黒どりのキモ、上モモのたたき、ムネの昆布ジメ、 紀州鴨ロー...
...●お造り →オシャレコシヨウダイ 鯛は水分を抜いただけのもの。 めちゃくちゃ旨味が凝縮してて美味しすぎ‼️ →紋甲イカ 昆布締めと生のものを刻み混ぜてます...
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